1年を通して大粒で濃厚な味わいが楽しめる「三倍体カキ」の養殖が始まる　愛知・田原市

愛知県田原市の福江湾で来年2月の「菜の花まつり」での販売に向け「三倍体カキ」の養殖が始まりました。

　田原市の福江湾では昨年度から「三倍体カキ」の養殖に取り組んでいます。

　産卵しない「三倍体カキ」は年間を通して大粒で濃厚な味わいを楽しめます。

　渥美三協組合カキ部会の漁師が、カキの稚貝をバスケットに入れ2キロほど沖に出て漁場に設置する作業が行われました。

　今年度は、養殖規模を昨年度の3.5倍の3万5千個に拡大しています。

「渥美産のカキの知名度をあげていって、みなさんの食卓に届けられるように頑張っていきたい」（渥美三協組合カキ部会 代表 川口拓馬さん）

　8日設置した稚貝は、成長後、来年2月の「菜の花まつり」で販売される予定です。