“ナマでガブッと食べて” 甘~い「朝生とうもろこし」収穫盛ん 岐阜・各務原市

中京テレビ
06.11(金)07:00

 生でそのまま食べられる「朝生とうもろこし」の収穫が、岐阜県各務原市などで今月から始まり、生産者は朝から収穫作業に追われています。

 朝生とうもろこしは、ナシのような触感とみずみずしく甘いのが特長です。収穫作業は早朝から行われ、氷が入った箱に入れられるとすぐに冷蔵保存されます。

 今年は、雨の影響が少なく、日照りも良いため例年に比べて生育はいいということです。備中農園の船江茂農場長は「生でガブッと食べてほしい」と話していました。

 朝生とうもろこしは、主に東京や名古屋に出荷されるほか、インターネットでも購入できるということです。

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