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エビ天にきしめん!名古屋感満載のお好み焼き【めし²】

めし²(メシノジジョウ)

メ~テレ
2024年5月24日放送2024年6月24日18:00配信終了

ひとつでも満足な、主役級グルメ2つがひとつの器に共存する食事を「ジジョウメシ」と命名!
その人気ぶりから、裏話まで徹底的に調べる企画「めし²(メシノジジョウ)」!
ゲストはお笑いトリオ「3時のヒロイン」のメンバー、ゆめっちさん。

今回調査するのは名古屋駅直結、JRセントラルタワーズ12階にある「電光石火」。
広島発祥のお好み焼き店で、看板メニューはお店の名前がついた野菜や麺を玉子で包み込むドーム型のお好み焼き!
女性に人気の広島産しらすと、バジルジェノベーゼを使用したものもあり、毎月新メニューを開発するこだわり満載のお店なんです!

そんな「電光石火」の“ジジョウメシ”!
それは、ひとつの器に「きしめん」と「お好み焼き」が1つになった「なごや」。
名古屋名物きしめんを広島が誇るオタフクソースで味付けし炒めます。
それを豚肉やキャベツがのった生地と合体し、玉子でやさ~しく包みこむんです。
上にエビ天を載せ、名古屋の味みそダレをかければ、名古屋感満載の広島お好み焼きの完成です!

番組詳細

ひとつでも満足な、“主役級グルメ“が2つ!
なんとひとつの器に共存!
そんなメニューを数学の二乗からとって「ジジョウメシ」と命名!
その人気ぶりから、裏話まで、
徹底的に調べる新企画「めし²(メシノジジョウ)」!

  • 松崎杏香
©メ~テレ

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