＜5時 ONE＞Teshigoto～ひとりで完成まで…"一生モノ"のお椀～

NEWS ONE　5時 ONE

2022.05.16(月)放送05.17(水)00:00配信終了

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新着
＜5時 ONE＞半田の料亭と生産者がタッグ!　みそ×ブランド牛　知多すき焼きとは
愛知は半田の新名物　その名も『知多すき焼き！』肉の質はもちろん、その一番の特徴はなんとみそ味！さらに地元生産者の強力バックアップも！新たなすき焼き開発にかける熱い想いを取材しました！ ●古扇楼（こせんろう）【住所】愛知県半田市中町1丁目110 【電話番号】0569-21-0043 【営業時間】11:30～14:00（LO 13:30）火～金 17:30～21:30（LO 21:00）火～土【定休日】月曜日(日祝は会席料理10名様以上で予約可) 　・松花堂弁当　・味噌すき会席　※4名以上要予約　 ※知多すき焼き(口取り・先付け・刺し身・焼き物・うどん・生卵付き) ●中利株式会社【住所】愛知県半田市協和町1-31 【電話番号】0569-21-0912 【営業時間】8:00～12:00 13:00～17:00 (土・日・祝日除く) 【定休日】土日祝日　・明治29年創業　・京好み八丁赤だし（豆みそ６：米みそ４） ●株式会社オグリ牧場【住所】愛知県半田市清城町2-6-12(本社) 【営業時間】8:00～18:00 【定休日】なし　・知多和牛 ※情報内容は放送当時のものです
02.08(水)16:50放送
新着
＜5時 ONE＞ Teshigoto ～豊田市・ＥＡＳＴ　ＥＮＤＥＲＳ～
「今まで食べたチョコレートの概念が変わる」食べて驚く、絶品のクラフトチョコレート、手間暇かけ、豊田市の夫婦が作ります。「カカオ本来の味が引き立つようなチョコレートにしたい」「食べた瞬間に美味しい幸せだなって思えるものであるべき」カカオの魅力を伝える２人のテシゴトに迫ります。 ●ＥＡＳＴ　ＥＮＤＥＲＳ【住所】愛知県豊田市西町２-３３-１【営業時間】9：30～17：00 【定休日】火・水・木　※2/7・8・14は臨時営業　　　　※ＨＰ・Instagramにてご確認ください【お店HP】https://eastenderscoffee.amebaownd.com/ 　・クラフトチョコレート　・チョコレートクッキー　・クラフトチョコレートドリンク　・生ガトーショコラ　・ドリップコーヒー　・クラフトチョコレートドリンクの素 ※情報内容は放送当時のものです
02.06(月)16:50放送
＜5時 ONE＞きしめんチップス
●県立愛知商業高等学校【住所】東区徳川１－１２－１ ●角千本店【住所】北区西味鋺５－１１３【電話番号】０５２－９０１－８５９１ ●えいこく屋【住所】千種区山門町２－５８【電話番号】０５２－７６３－８４７７ ▽名古屋城・刈谷ハイウェーオアシス・セントレアなどで販売　・きしめんチップス　マイルドカレー味 ※情報内容は放送当時のものです
01.30(月)16:50放送
＜5時 ONE＞薬剤師が営むハーブティー店
岐阜県中津川市に、ハーブティの専門店がある。カフェではなく、お茶にするハーブを調合してくれる。オーナーはなんと薬剤師の資格を持った方。客ひとりひとりの悩みを聞き取ってその人オリジナルのハーブティを調合してくれる。薬剤師でありながら、ハーブティーのお店を開いた理由に迫りました。 ●薬剤師が作るハーブティー専門店 Jasper Green 【住所】岐阜県中津川市福岡670-13 2階【電話番号】080-4300-4949 【営業時間】10時～18時（月曜は予約の方のみ）【定休日】火曜日【お店HP】https://jasper-green.com 　　　　　instagrum:Jasper Green-ジャスパーグリーン　・Beauty（ビューティー）　・Precious Days（プレシャスデイズ）　・Work Out（ワークアウト）　・Tuning（チューニング）　・Ginger Cinnamon（ジンジャーシナモン）　・ご相談を伺ってオーダーメイドブレンド ※情報内容は放送当時のものです
01.23(月)16:50放送
＜5時 ONE＞お値打ち品続々！美浜町にご当地スーパー
●ショッピングマルス美浜奥田店【住所】愛知県知多郡美浜町奥田石亀239-7 【電話番号】0569-87-6000 【営業時間】月～金：9時～19時　　　　　　土・日：8時～19時　・マルス名物弁当 ※情報内容は放送当時のものです
01.17(火)16:50放送
＜5時 ONE＞老舗の跡継いでます! 御菓子松葉堂
名古屋のおとなり、大治町にある和菓子店。サツマイモがたっぷり入った鬼饅頭に・・・今が旬のいちご大福も・・・創業80年の味を受け継ぐのは、３代目時に厳しくサポートする、２代目の父と作るのはお店の看板商品である、昔ながらのお饅頭です。２代目の味を継ぎつつ、新しい挑戦も。和菓子の自動販売機を設置したり・・・新作の和菓子作りも！皮だけ食べるなら風味が出る　「それじゃ意味ないんだよな～」一筋縄ではいかないようですが、愛知の和菓子店で…「老舗の味　継いでます！」 ●松葉堂【住所】愛知県大治町西条城前田１７－２【電話番号】052-444-4595 【営業時間】8：00～19：00 【定休日】火曜（祝日は営業）　※自動販売機は24時間無休　・上用饅頭　・大治太鼓　・わらび餅　・いちご大福　・鬼まんじゅう ※情報内容は放送当時のものです
01.16(月)16:50放送
＜5時 ONE＞ Teshigoto ～岡崎市・稲垣腸詰店～
温か～いポトフの中で、存在感を放つ「ソーセージ」。フランスで日常的に食べられる「トゥールーズ」と呼ばれるものです。弾ける皮の中には、ジューシーな粗挽き肉。濃厚な旨みが詰まっています。「焚き火をして直火で焼いて食べた。ジューシーで美味しい。食べ応えがある」「お肉感がすごい。美味しかった。こだわって作っている店はこの近くにはない貴重」作るのは、ソーセージ職人・稲垣雄三（いながきゆうぞう）さん、５０歳。「変な後味が残るソーセージではなくシンプルに美味しいと思えるものを作りたい」おいしさの秘訣は稲垣さんの丁寧な手仕事。地元・愛知県産の豚肉のみを使い、赤身、脂、スパイスを絶妙に合わせ、唯一無二のソーセージに仕上げます。「手で作るものはその人のクセが出るのでその人しか作れないものになる。ゆっくり手でアナログな感じで作っていくものを目指したい」冬においしい絶品ソーセージを作る稲垣さんのテシゴトに迫ります。 ●稲垣腸詰店【住所】愛知県岡崎市岡町恵源前58-1 【電話番号】0564-54-4342 【営業時間】10：00～18：00 【定休日】月・火曜日（2023/1/10は営業します）【お店HP】https;//inagakiya.com/ 　・トゥールーズ ※情報内容は放送当時のものです
01.09(月)16:50放送
＜5時 ONE＞伊勢の老舗昆布店が新挑戦
伊勢で100年以上続く昆布の老舗伝統に新たな風若手が新商品を開発！老舗昆布店の新たな挑戦を取材しました。 ●酒徳昆布（サカトクコンブ）【住所】三重県伊勢市神久2-7-20 【電話番号】0596-28-2068 【営業時間】8：30～18：00 【定休日】水曜日（祝日の場合は営業） ●酒徳昆布おかげ横丁【住所】三重県伊勢市宇治中之切52 【電話番号】0596-23-8836 【営業時間】9：30～17：00（季節により異なる）【定休日】年中無休・太白おぼろ・ゆず入り根昆布・上さらえおぼろ（よろこんぶシリーズ）・黒とろろ（よろこんぶシリーズ）・酢昆布　元株（よろこんぶシリーズ）・参拝昆布（よろこんぶシリーズ）・万能ふりかけ（よろこんぶシリーズ）・ちりめん山椒入り　和らぎ・松阪牛昆布巻・上さらえおぼろ・黄金だし・だし茶漬け ※情報内容は放送当時のものです
01.04(水)16:50放送
＜5時 ONE＞買い物上手さんを探せ！師走の名古屋卸売市場
お邪魔したのは、名古屋市熱田区にある「大名古屋食品卸センター」。昭和４４年創設。一般の人も買い物できる“民間場外市場”です。およそ４０店舗がひしめくセンター内には、鮮魚に精肉・野菜に果物まで、市場価格のお値打ち品がズラリ。特に毎週土曜日は「半値市（はんねいち）」と銘打たれ、各店舗イチオシの食材が、通常の半額で並びます。今回はこちらで町の買い物上手さんを探します!! この「半値市」を舞台に、年末の買い出しウォッチングスタート！ ●大名古屋食品卸センター【住所】名古屋市熱田区千代田町１７－８【電話番号】（０５２）６８１－５６５１【営業時間】午前6時30分頃～午後1時頃【定休日】日曜・祝日　水曜（不定期） ※情報内容は放送当時のものです出演：柴田美奈（東海テレビアナウンサー）
2022.12.20(火)放送
＜5時 ONE＞老舗の跡継いでます！～大垣・鶴岡屋本店～
●鶴岡屋本店【住所】岐阜県大垣市久瀬川町2-42 【電話番号】0584-78-3219 【営業時間】午前11時～午後2時30分(閉店30分前ラストオーダー) 　　　　　　午後5時～午後8時 (閉店30分前ラストオーダー) 【定休日】木曜日　・かつ丼 ※ロース・ヒレ・ササミから選択　・かつ丼（上） ※ロース・ヒレ・ササミから選択　・しのだうどん　・冷凍かつ丼２人前 (HPから購入可能) 　◆注文・問い合わせ　【HP】https://tsuruokaya.official.ec/ 　【電話番号】0584-78-3219 　【メール】tsuruokayahonten@gmail.com ※情報内容は放送当時のものです
2022.12.19(月)放送
＜5時 ONE＞ゴミの山から火鉢カフェ
ＪＲ大垣駅からクルマで10分。住宅地の中に立つカフェ｢壽庵(じゅあん)｣です。中におじゃますると…こんな感じ。蓄音機や・・・足踏みのオルガン・・・　乳母車など、ご年配には懐かしく、若い人には目新しい、レトロな空間が広がります。そんなカフェには、他にはない特徴があります。それが…この火鉢！ここはその名も｢火鉢カフェ」。 ●火鉢かふぇ壽庵【住所】岐阜県大垣市南和歌森町361-2 【電話番号】090-4854-8841（予約専用）【営業日】HPまたはインスタグラムにて確認（火鉢大垣等で検索）　・焼きおにぎり鯛出汁付き　・お雑煮　・ブラウンシチュー　・ぽわぽわアイス最中　・自分ＤＥほうじ茶　・壽庵焼き焼きセットドリンク付 ※情報内容は放送当時のものです
2022.12.14(水)放送
＜5時 ONE＞白川郷に新名物!?「新・すったて鍋」村の20代コンビが商品化
●深山豆腐店(みやまとうふてん) 【住所】岐阜県大野郡白川村保木脇260-14 【電話番号】0577-54-1800 (平日 9時30分～17時) 　※平日は運営会社の(株)ヒダカラへ繋がります。【営業時間】9:30～16:00 【定休日】火曜日【HP】https://miyamatofu.jp/ 　・すったて(500g) 　・すったて(250g) 　・結旨豚のすったて鍋 2～3人前 ※ネット販売　・結旨豚のすったて鍋 (土日祝のみカフェにて提供) ※情報内容は放送当時のものです
2022.12.12(月)放送
＜5時 ONE＞可児にユニーク「たい焼きカフェ」
●たい焼きカフェ陽だまり【住所】岐阜県可児市広見1562-1 【営業時間】８時～16時【定休日】不定休【インスタ】taiyaki.cafe.hidamari 　・商品名：たい焼き　・モーニング（Aセット）　・モーニング（Bセット・たい焼きサンド）　・モーニング（Cセット・フレンチトーストたい焼き） ※情報内容は放送当時のものです
2022.12.06(火)放送
＜5時 ONE＞ Teshigoto ～岐阜・山県市伊自良大実柿を未来へ！加藤さんのテシゴト～
岐阜県山県市のみで栽培される伊自良大実柿（いじらおおみがき）の干し柿。冷たい空気と天日で凝縮された甘みと、もちっとした食感は格別。正月の縁起物としても愛されてきましたが、後継者不足で、生産量は減っています。この伝統を守ろうと奮闘するのが、加藤慶さん。柿渋染めを生業にしながら、秋は干し柿作りにも精を出し、いにしえより受け継がれる手仕事を守ります。街の宝、「伊自良大実柿」を未来へ繋ぎたい。加藤さんのテシゴトと、その思いに迫ります。 ●柿BUSHI（カキブシ）【住所】岐阜県山県市平井51-5 【営業時間】不定休【定休日】不定休【ＨＰ】https://www.kaki-zanmai.com/ 【Instagram】kaki.bushi 　・伊自良柿渋　・伊自良大実柿のクリームチーズ入り　・伊自良大実連柿　 5段　M 　・伊自良大実連柿　 5段　L 　・伊自良大実連柿　10段　M 　・伊自良大実連柿　10段　L 　◆「伊自良大実連柿」は加藤さんが運営する「柿BUSHI」の　　ホームページから購入可能。　◆発送は12月中旬からスタートします。　◆柿渋染め依頼や体験もホームページに詳細が載っています。 ※情報内容は放送当時のものです
2022.12.05(月)放送
＜5時 ONE＞老舗の跡継いでます!豊田市「御菓子所まつ月」
●御菓子所まつ月【住所】愛知県豊田市黒田町尾知59-5 【電話番号】0565-82-2050 【営業時間】9時～18時【定休日】水曜日【ＨＰ】https://matsuzuki.jp/ 　・本わらび餅　　1箱　・眠り柿ずくし　1本　・月乃福福餅　・井桁家もなか　・歴史街道　半熟チーズ　※情報内容は放送当時のものです
2022.11.30(水)放送
＜5時 ONE＞買い物上手さんを探せ！
今回「買い物上手さんを探せ！」でお邪魔したのは、名古屋市緑区の「ウオダイプラス」。創業74年の老舗スーパーで、多い日には3000人が訪れる人気店です。早速、ウォッチングスタート！今回はどんな買い物上手さんが？ ●ウオダイプラス　鹿山店【住所】名古屋市緑区鹿山1-48 【電話番号】（052）715-8102 【営業時間】月～土 10：00～20：00 日 9：00～20：00 【定休日】なし ※年始４日間は休業【ＨＰ】https://uodai.jp/ ※情報内容は放送当時のものです出演：柴田美奈（東海テレビアナウンサー）　
2022.11.29(火)放送
＜5時 ONE＞夫婦で営む大須の超人気ベーグル店
●TAO bagel（タオベーグル）【住所】名古屋市中区大須３－３８－４５グランドメゾン大須門前町通1階【営業時間】11時～17時　売り切れ閉店となります【定休日】不定休【ＨＰ】http://taobagel.com/ 　・きのこカマンベールアヒージョ　・マルゲリータ　・自家製あんこクリームチーズ　・プレーン　・焼き芋　・自家製キーマカレー ※情報内容は放送当時のものです
2022.11.28(月)放送
＜5時 ONE＞老若男女に人気！“朝ラーメン”
岐阜県大垣市に、朝から営業しているラーメン店が。。。そのスープは魚介ダシがメインで、コク深いけど飲みやすい。老若男女問わず人気なんです！そんな「朝ラーメン」が生まれた秘密に迫りました。 ●麺屋みつる【住所】岐阜県大垣市静里町１４３ー１【電話番号】0584－91－0789 【営業時間】朝：7：00～10：00（LO 9：45）　　　　　　昼：11：30～14：00（LO 13：50）【定休日】火曜の昼と水曜　・旨こくしょう油ラーメン ※情報内容は放送当時のものです
2022.11.21(月)放送
＜5時 ONE＞「タチヤ」八事店リニューアルオープンに密着
●タチヤ八事店【住所】名古屋市天白区元八事２－１５９【電話番号】０５２－８３１－２７４０【営業時間】１０：００～１８：００【定休日】水曜日【ＨＰ】http://tachiya.co.jp ※情報内容は放送当時のものです
2022.11.14(月)放送
＜5時 ONE＞四日市・生産者見えるスペシャリティコーヒーとスイーツの店開店に密着
●tsukuroi（ツクロイ）【住所】三重県四日市市小生町(しこもちょう)２２９－１８６【営業時間】11時～17時【定休日】月曜日・火曜日【Instagram】tsukuroi_（＠tsukuroi_）　◆コーヒー　・漆(うるし)　 ※深煎り　・繕(つくろい) ※中煎り　・糸(いと)　　 ※浅煎り　・麗(うらら)　 ※浅煎り　・デカフェ　・カフェオレ　◆スイーツ ※日・季節によって変わることがあります　・ティラミス　・ラフランスタルト　・コーヒーエクレア　・ジャスミンのパウンドケーキ　・コーヒーのブラマンジェ　・フィナンシェ（プレーン・ほうじ茶）　・チャンククッキー ※情報内容は放送当時のものです
2022.11.09(水)放送
＜5時 ONE＞地元素材にこだわる大垣のモンブラン
●ロワ・エ・レーヌ【住所】大垣市青墓町１－１１９－２【電話番号】（０５８４）９３－０６３３　・窯だしチーズ　・栗粉モンブラン　・大桑のモンブラン　・赤坂ほうらいしのタルト　・デリス・ルージュ　・シャインマスカットのタルト ●シャンティーヒラノ【住所】名古屋市西区名西１－２３－３【電話番号】（０５２）５３１－１０１２ ※情報内容は放送当時のものです
2022.11.08(火)放送
＜5時 ONE＞一宮の老舗鋳造所が作る「ニクイタ」が人気
●浅井鋳造所「いものびとアウトドアーズ」【住所】愛知県一宮市千秋町小山字東仲田12 【電話番号】0586-76-1060 【営業時間】不定期での営業　・ニクイタ　※購入する場合「いものびとアウトドアーズ」で検索 ※情報内容は放送当時のものです
2022.11.01(火)放送
＜5時 ONE＞新しいけど懐かしい春日井の鮮魚店
愛知県春日井市にリニューアルオープンした鮮魚店を紹介します。信頼の目利きと昔ながらの対面販売で大人気の魚屋「魚辰」さんです。 ●魚辰（うおたつ）【住所】愛知県春日井市八光町4-47 【電話番号】0568-33-3715 【営業時間】平日：12時00分〜13時00分　　　　　　　　（13時00分〜15時30分は中休み）　　　　　　　　　15時30分〜18時00分　　　　　　土日：12時00分〜18時00分【定休日】毎週月曜日　第一､第三の日曜日 ※情報内容は放送当時のものです
2022.10.31(月)放送
＜5時 ONE＞老舗洋食店を守る３代目夫婦～犬山・キリン亭～
●キリン亭【住所】愛知県犬山市天神町１－５【電話番号】0568-61-0264 【営業時間】午前11時～午後２時（ラストオーダー）　　　　　　午後５時～午後６時３０分（ラストオーダー）【定休日】土曜日、月・火の夜　・昔ながらのオムライス　・自家製デミグラスソースとふわとろオムライス　・牛すじ煮込みのボロネーゼスパゲティ　・ジンジャータコライス【HP】https://www.kirintei.jp/ 【Instagram】kirintei_inuyama 【faceBook】キリン亭 ※情報内容は放送当時のものです
2022.10.26(水)放送
＜5時 ONE＞５時ＯＮＥ「中国人女性の古本喫茶」
名古屋城のほとりにある1軒の喫茶店。実は｢古本喫茶｣という耳新しい喫茶店。オーナーは中国人の｢何俏麗(か・しょうれい)｣さん。客層は日本人のみならず、韓国やフランスなど近隣に住む外国人に人気の喫茶店。その1日を訪ねてみた。 ●古本喫茶ShowRei 【住所】名古屋市西区城西3-10-5　シャトーサイド谷1F 【電話番号】052-982-9629 【営業時間】7：00～17：00 【定休日】月曜日【HP】https://showrei0401.wixsite.com/mysite 　　　インスタ：furuhonkisa_showrei　　・コロンビア　・ShowRei’s Premium Coffee 　・オーガニックサラダランチ　・気まぐれカレーランチ　・台湾伝統お菓子各種 ※情報内容は放送当時のものです
2022.10.24(月)放送
＜5時 ONE＞愛知に初出店！人気のヒモノ食堂
●四日市ヒモノ食堂扶桑店【住所】愛知県扶桑町高雄海道田360-1 【電話番号】0587-22-7080 【営業時間】朝食： 7:00～21:00 （LO 20:30）【定休日】なし　・シマホッケ　・サーモンハラス　・サンマ　・定食（ごはん・みそ汁・小鉢）　・おでん ※情報内容は放送当時のものです
2022.10.17(月)放送
＜5時 ONE＞老舗味噌蔵が始めた ”発酵カフェ”
●ハッコシド【住所】愛知県豊田市越戸町上能田91 【電話番号】050-3962-8540 【営業時間】朝食： 8時～10時　　　　　　ランチ：11時～14時　　　　　　スイーツ：14時～17時【定休日】火曜日　・発酵ランチプレート　・チョコケーキ　・チーズケーキ　・カラメルぷりん ※情報内容は放送当時のものです
2022.10.12(水)放送
＜5時 ONE＞ Teshigoto ～円頓寺・放牧牛専門店～
「ジビーフ」と呼ばれる希少な牛肉を、炭火で外はカリっと焼き、中は最小限に火を通す。脂は少なめ、さっぱりとしながらも、牛肉の力強い味わいが口中に響き渡ります。作るのは、藤田純子（ふじた　じゅんこ）さん。管理栄養士や料理教室、専門学校の講師としてキャリアを積み、今年、新たな道を拓きました。美味しさの秘訣は、食材の持ち味を、最大限に引き出す藤田さんの手仕事。丹精込めて作られた牛肉を、丁寧かつ確かな技術で、極上の料理に仕立てます。究極の牛肉料理を作るために進化を続ける、藤田さんの手仕事に迫ります。 ●Aurochs 【住所】名古屋市西区那古野1-23-2 四間道糸重1F 【電話番号】050-5571-3364 【営業時間】12：00～15：00　17:30～23:00 　　　　　　※完全予約制【定休日】不定休【お店HP】https://www.aurochs-nagoya.com imstagram aurochs.0808 　・〔ランチ〕おまかせコース　・〔ディナー〕おまかせコース ※情報内容は放送当時のものです
2022.10.10(月)放送
＜5時 ONE＞焼きロールキャベツと庭が自慢のレストラン
●NoKi 【住所】三重県いなべ市大安町石榑東2443-5 【電話番号】0594-37-6812 【営業時間】10：00～17：00（ラストオーダー16：30）【定休日】水曜日、第１・第３木曜日　・焼きロールキャベツ　デミグラスソース　・焼きロールキャベツ　キノコクリームソース　・森のミルフィーユ　・ごはんスープセット　・ポルチーニ茸のクリームパスタ　・季節の野菜プレート ※情報内容は放送当時のものです
2022.10.05(水)放送
＜5時 ONE＞買い物上手さんを探せ！
今回「買い物上手さんを探せ！」でお邪魔したのは、愛知県内に３店舗を展開する「スーパーヤマト」江南店。看板には…「物価２割下げます！」の文字が！これは心強い。「底値で販売」をモットーにした激安店でこんな買い物上手さんが！！… ●スーパーヤマト　江南店【住所】愛知県江南市藤ケ丘６丁目１−１【電話番号】0587-57-8876 【営業時間】10:00～19:00 【定休日】日曜 ※情報内容は放送当時のものです出演：柴田美奈（東海テレビアナウンサー）
2022.10.04(火)放送
＜5時 ONE＞池下にﾁｰｽﾞ＆ｽｲｰﾂの新店オープンまでに密着
大きくみずみずしいシャインマスカットに、彩り鮮やかなマンゴーがたっぷりと乗ったフルーツタルト。韓国発のスイーツ・クロッフルや、エクレアにもフルーツがふんだんに使われています。その特徴は、フルーツだけじゃありません。もう一つの主役が “チーズ”。それも、クリームチーズやマスカルポーネといったお菓子によく使われるモノだけでなく、ブルーチーズなどクセのある本格的なチーズも使用しているんです。この斬新なスイーツを生み出したのは、国内外で数々の受賞歴を誇る東京の名パティシエ。今回、名古屋で初めてお店をオープンさせることに。 ●Bulles　D’eau（ビュルドゥオー）【住所】名古屋市千種区池下2-39-1 Couleurs(クルール)gris(グリス) 1F 【営業時間】10時～19時【定休日】月～木【電話番号】052-734-4774 【お店HP】https://bulles-deau.jp 　　　　　 Instagram　　bullesdeau_nagoya　　・Tarte aux fraises 　・Tarte au citron 　・Tarte au shine muscat 　・Tarte au blueberry 　・Tarte au orange 　・Tarte au fig 　・Tarte au cherry 　・Tarte au mango 　▽Eclair au fromage 　　・Eclair au pistachio（エクレア　オ　ピスタチオ）　　・Eclair au mont blanc（エクレア　オ　モンブラン）　　・Eclair au cafe（エクレア　オ　カフェ）　　・Eclair au orange olive（エクレア　オ　オレンジオリーブ）　　・Eclair au fraises（エクレア　オ　フレーズ）　・Croffle pomme mascarpone 　・Croffle ANKO 　・Croffle orange gorgonzola 　・Croffle fraises brie ※情報内容は放送当時のものです
2022.10.03(月)放送
＜5時 ONE＞岐阜・山県市の限界集落がアツい！
●舟伏の里へ　おんせぇよぉ～【住所】〒501-2301 岐阜県山県市神崎100 北山交流センター内【営業時間】午前１１時～午後３時 (LO14:30) 【定休日】月～木【お店HP】https://gifu-yamagata.wixsite.com/onseiyo 　　　　　 Instagram[onseiyo]：https://www.instagram.com/onseiyo/ 　・舟伏の里　特製ランチ　・蕎麦　　　特製ランチ　・みそ煮 ●古民家　水音【住所】〒501-2301 岐阜県山県市神崎134-2 【定休日】不定休【お店ＨＰ】：https://mizuotokanzaki.wixsite.com/home Instagram[mizuoto.kanzaki]:https://www.instagram.com/mizuoto.kanzaki/ 　・貸切利用　・個室利用　和室「水」(最大4名)　和室「音」(最大3名) 　・ドラム缶風呂　・BBQセット　・焚き火セット　 ●神崎よってちょ【住所】〒501-2301 岐阜県山県市神崎118-1 【電話番号】050-6867-7454 【営業時間】２４時間営業【定休日】無休【お店HP】神崎よってちょhttps://yottecho.com ヒトイキ村SNS　Instagram https://www.instagram.com/hitoikimura/ 　　　　　　　　Facebook https://www.facebook.com/hitoikimura/ 　・月額会員　・第二土曜日　一般開放デー ●Ｐｈｉｎ　ａｎｄ　Ｂｅａｎ（フィン　アンド　ビーン）【住所】〒501-2302 岐阜県山県市円原13 【電話番号】0581-78-4690 【営業時間】午前９時～午後９時【定休日】月曜（火・水不定休） ●瑞巌寺 ※情報内容は放送当時のものです
2022.09.28(水)放送
＜5時 ONE＞半田市　１つのカフェに３人の店長　古民家カフェを仕掛ける思い
●Café konya 【住所】愛知県半田市榎下町24-1 【電話番号】0569-89-9917 【営業時間】　◆モーニングタイム　8:00～10:30 　　※モーニングタイムは月・金のみ営業　　・週がわりコーヒー　　・水だしコーヒー　　・ハーブティー　　・ツナコーンチーズトースト(プラスドリンク代) 　　・ベーコンチーズトースト(プラスドリンク代) 　◆ランチタイム　11:00～14:00 　　・ガレットランチ　　・ベーグルランチ　◆ティータイム　14:00～17:00 　◆ディナータイム (夜カフェ＆Barタイム)　17:00～23:30 　　・ザワークラウト　　・きのこのマリネ　　・ konyaカレー　　・ konyaガレット【定休日】水曜（※モーニングタイムは火曜・水曜・木曜・土曜・日曜が休み）【Instagram】https://www.instagram.com/cafe_konya/ ※情報内容は放送当時のものです
2022.09.26(月)放送
＜5時 ONE＞中国料理の浜木綿が町中華の店オープン
●中国料理浜木綿　山手通本店【住所】愛知県名古屋市昭和区山手通3丁目13番地の１【電話番号】052-832-3211 【営業時間】11：00～22：00　ランチタイム 11：00～15：00 【定休日】なし　・小籠包　・野菜たっぷりホイコーロー　・名物担々麺　・天津飯　・茸づくしの鍋仕立て(季節限定) 　・茸づくしのあんかけ焼きそば(季節限定) ●中国食堂はまゆう【住所】愛知県名古屋市千種区茶屋が坂1-21-28 【電話番号】052-725-7200 【営業時間】11：00～22：30　ランチタイム 11：00～16：00 【定休日】なし　・炒飯＆ラーメン定食(平日ランチメニュー) 　・名代(ナダイ)の小籠包定食(平日ランチメニュー) 　・にらとレバーの炒め　・秘伝の四川麻婆豆腐　・真っ黒酢豚(平日のランチタイム以外での販売) ※情報内容は放送当時のものです
2022.09.19(月)放送
＜5時 ONE＞一宮に「おこめのパン屋さん」
●おこめのパン屋さん【住所】愛知県一宮市南小渕小森６（JA愛知西産直広場内）【電話番号】0586-81-2022 【営業時間】９時～１５時【定休日】水曜日　・おにぎりパン（明太ポテト・ツナマヨ）　・塩バターパン　・あんぱん　・くるみパン　・食パン　・たまごパン　・くるみパン（いちじく＆クリームチーズ） ※情報内容は放送当時のものです
2022.09.14(水)放送
＜5時 ONE＞Teshigoto～津市・麺処やま田～
三重県内の８蔵・14種類もの醤油や地元食材を使った「しょうゆらぁ麵」。幾重にも重なった深い旨味や香りが自家製麺に絡み、一口食べれば病みつきに。「おいしいラーメンを作れるのも生産者の皆さんのおかげ」年間800杯食べたラーメン通店主のこだわりのテシゴトに迫ります。 ●麺処やま田【住所】三重県津市一身田町180-2 【営業時間】8：00～10：00 　　　　　 11：00～15：00 18：00～21：00 　　　　　 ※ラストオーダーは各30分前【定休日】木曜・金曜　※連休: 9月22日～30日(食材探しのため) 【お店HP】 https://tsuku2.jp/mendokoroyamada 　※お店のHPからオンラインで商品の購入可能【Instagram】https://www.instagram.com/mendokoroyamada/ 　・しょうゆらぁ麺　・しおらぁ麺　・にぼしらぁ麺　・追い鰹らぁ麺 ※情報内容は放送当時のものです
2022.09.12(月)放送
＜5時 ONE＞モーニングのまち一宮に和朝食の専門店
●ノリタケトーフ工房【住所】一宮市泉1丁目2番8号【電話番号】０５８６－７３－７４８０【営業時間】9時～18時【定休日】日曜日【お店HP】フェイズブック　ノリタケトーフ工房　・紫蘇（しそ）豆腐　・照潮（てるしお）木綿 ●朝食弁【住所】一宮市向山町２－４１向山コーポラス１０１【営業時間】8時～15時　完全予約制　　・1部　8時～　・2部　9時45分～　・3部11時30分～　・4部　13時15分～【定休日】月曜日【お店HP】インスタグラム＠gohan.ben 　・弁の和朝食　（向付　小鉢　焼き魚　豚汁　ご飯　漬物） ※情報内容は放送当時のものです
2022.09.07(水)放送
＜5時 ONE＞一宮にオープン鮮魚とランチ若き店主の「やばい魚屋さん」
●やばい魚屋さん【住所】愛知県一宮市本町3丁目3-16 【営業時間】10:00～18:00　ランチタイム11:30～13:30 【定休日】日曜日・月曜日　・究極の魚介ダシを使ったトマトソースとココナッツミルクのカレー　・煮つけ定食(マゴチのカブト)　※魚の種類は日替わりです。　・自信のある日しかやらない海鮮丼　※自信のある日だけやってます。　・フィッシュ＆チップス　・お造り5種盛り　・地魚の煮つけ定食 ※情報内容は放送当時のものです
2022.08.31(水)放送
＜5時 ONE＞元有名テーマパーク樹木医が作る“白いきくらげ”
愛知県新城市の産直市場に、見慣れない白い物体が… ｢鳳来(ほうらい)きくらげ｣と書いてあります。地元では、料理にはもちろん、スイーツなど多彩に使われているそうです！その「鳳来きくらげ」の栽培に奮闘する生産者を追いました！ ●愛知東農業協同組合　こんたく長篠【住所】愛知県新城市長篠字西野々３０番地【電話番号】0536-32-0002 【定休日】水曜日　　・鳳来きくらげ（アラゲキクラゲ白色種） ●玖老勢蘭華（くろぜらんか）【住所】愛知県新城市玖老勢字清水１２【電話番号】0536-35-5757 【営業時間】昼：11：30～15：00　※完全予約制　　　　　　夕：17：00～21：00　※完全予約制【定休日】火曜日　※8/28～8/30臨時休業　※季節のコース料理のみ　　・杏露銀茸（白いきくらげと冬瓜と西瓜の冷たいデザート）　　・銀茸鶏丸上湯（白いきくらげと奥三河赤どりの上湯スープ） ●鳳来寺山麓きのこ園【住所】愛知県新城市門谷木戸１－８【電話番号】090-1727-0562 【営業時間】9時00分～18時00分【定休日】なし　・鳳来きくらげ（白）　・鳳来きくらげ（黒） ※情報内容は放送当時のものです
2022.08.29(月)放送
＜5時 ONE＞餃子の名店大須「百老亭」が復活
●百老亭（ひゃくろうてい）【住所】名古屋市中区大須2-14-27 【電話番号】090-3967-4728 【営業時間】17時00分～20時（月・金）　　　　　　11時30分～20時（土・日）【定休日】火・水・木曜日　・焼餃子 ※情報内容は放送当時のものです
2022.08.24(水)放送
＜5時 ONE＞長野の人気パティスリーが名古屋へ　菓匠Ｓｈｉｍｉｚｕ
2022年のこの夏、名古屋に進出した長野のパティスリー。累計200万人が食べたというフランス仕込みの焼き菓子など信州産の素材にこだわったケーキが人気。 ●菓匠Ｓｈｉｍｉｚｕ【住所】〒396-0006 長野県伊那市上牧6608 【電話番号】0265-72-2915 【営業時間】午前１０時～午後６時【定休日】火曜日　※HPの営業日カレンダーをご確認ください ●菓匠Ｓｈｉｍｉｚｕ名古屋栄店【住所】〒460-0008 名古屋市中区栄2丁目7-23 ヴィー・クオレレジデンス1F 【電話番号】052-228-4177 【営業時間】午前１１時～午後６時【定休日】火曜日、水曜日　※HPの営業日カレンダーをご確認ください　　　　　※（８／２３～３１まで夏休み）　・苺のクリームパイ　・モンブラン　・夏のプラネタリウム　・フレブル　・ティグレ　・八丁味噌ティグレ　・夢ケーキ　要参加費 ※情報内容は放送当時のものです
2022.08.22(月)放送
＜5時 ONE＞駅弁の老舗がパンに挑戦！名駅にマツウラベーカリー
●マツウラベーカリー　名鉄店【住所】名古屋市中村区名駅1-2-1　名鉄百貨店本館メンズ館地下１階【電話番号】052-585-2855 【営業時間】10：00～20：00 【定休日】１月１日　・四代目松浦のキーマカレーぱん　・だし巻き玉子入りカレーぱん　・ザクコロ(ハム＆チーズ)カレーぱん　・白玉団子入りあんぱん　・台湾風キーマカレーぱん (期間限定） ●マツウラベーカリー　本店【住所】名古屋市中村区佐古前町7-5 【電話番号】052-485-9452 【営業時間】10：00～17：00 【定休日】水曜日【Instagram】https://www.instagram.com/bakery_matsuura.official/ ◆松浦弁当【HP】https://www.obento-matsuura.co.jp/ ●テーラ・テール【住所】愛知県名古屋市東区泉3丁目28-3　B1階【電話番号】052-930-5445 【営業時間】9:00～18:00 【定休日】水曜日　・テーラ・テール　・サリュー　・夏限定　マイス ※情報内容は放送当時のものです
2022.08.17(水)放送
＜5時 ONE＞Teshigoto～中区・グラシエイクス・松島シェフ～
モコモコの綿菓子に隠れる、旬の桃を使った極上スイーツに・・・美しく涼やかな「氷の彫刻」。共に手掛けたのは、世界屈指のパティシエ。「見て楽しんで、食べて楽しんで。手間暇かけるからこそ美味しいものが出来る」卓越した技で魅力する職人の、「夏のテシゴト」に迫ります。 ●GLACIER X（グラシエイクス）【住所】名古屋市中区丸の内3-10-8 【電話番号】052-211-7355 【営業時間】11：00～18：30 【定休日】水曜日　※お盆休み8月14日～8月18日　・アシェット・モモコサン　※８月１９日から期間限定　　満足いく桃が手に入らないときは、販売しないことも。店頭でご確認ください。　・氷の彫刻「鳳凰」は９月末まで飾る予定。 ※情報内容は放送当時のものです
2022.08.15(月)放送
＜5時 ONE＞50度超え厨房でウナギと真剣勝負!「あつた蓬莱軒」の1日
●あつた蓬莱軒本店【住所】名古屋市熱田区神戸町503 【電話番号】052-671-8686 【営業時間】11時30分～14時(L.O)　16時30分～20時30分(L.O) 【定休日】毎週水曜日・第2、第4木曜日（祝日は営業）【HP】https://www.houraiken.com/ 　・ひつまぶし　・鰻ちまき ※情報内容は放送当時のものです
2022.08.10(水)放送
＜5時 ONE＞家具職人から和菓子職人へ創業１００年老舗の事業を継ぐ
●和菓子カフェ　かなみどう【住所】〒519-2507　三重県多気郡大台町栗谷170-4 【電話番号】050-3740-6040 【営業時間】午前１１時～午後５時【定休日】火・水・木（祝日は営業）【Instagram】https://www.instagram.com/hokado1910_kanamido/ 　・練りようかん　・わらびもち　・あじさいういろう　・水まんじゅう　・ブルーベリー大福（季節限定お盆ぐらいまで）　・生ふまんじゅう　・バターチキンカレー　・ドリンクとミニあんみつ・ミニかき氷のセット　・ミニかき氷　甘夏・ほうじ茶　・ほうじ茶かき氷　・チーズ饅頭　※情報内容は放送当時のものです
2022.08.03(水)放送
＜5時 ONE＞３年ぶり名古屋の覚王山祭
●うなぎ四代目菊川覚王山店【住所】愛知県名古屋市千種区山門町2-53-2 【電話番号】052-759-4499 【営業時間】平日：［昼］11：00～15：00 　　　　　　　　　［夜］17：00～21：00 　　　　　土日祝：11：00～21：00 【定休日】　月曜日　・一本重 ●キッチン&カフェ　ひらき ※2022年8月1日現在リニューアル工事で休業中　・カニクリームコロッケ ●ココトモファーム覚王山店【住所】愛知県名古屋市千種区山門町2丁目47番【営業時間】10：00～19：00 【定休日】年中無休　・ハードバウム玄米　・ソフトバウム白米　・ハードバウムブラウニー ※情報内容は放送当時のものです
2022.08.01(月)放送
＜5時 ONE＞地域で子育て！ママたちの週1駄菓子屋さん
名古屋市西区のある学区で、毎週月曜日、週に1度だけ開店する駄菓子屋さんがあります。そこには、運営者のお母さんの｢地域で子育て｣する拠点に、という思いがありました。安産祈願などで有名な伊奴神社から徒歩3分のところにちょっと古めかしい家があります。｢うまい棒｣、｢ココアシガレット｣、｢餅太郎｣などたくさんの駄菓子！ここは、2022年2月にオープンした｢稲生学区の駄菓子屋さんすみれっ子｣。そのにぎわいの中に見るからにあやしいかぶり物をしたオトナ。この駄菓子屋さんの支配人森本花織さんです。かぶりものをしながら駄菓子を囲んで子供たちの｢たまり場｣を提供。週に１回だけ開く、不思議な駄菓子屋さんの1日をのぞいてみました。 ●稲生学区の駄菓子屋さん「すみれっ子」【住所】名古屋市西区江向町2丁目38-7 【営業時間】月曜日　15：00～18：00　 ※情報内容は放送当時のものです
2022.07.25(月)放送
＜5時 ONE＞蒲郡の海を愛する夫婦夫はマリンスポーツ、妻はマリンアート
名古屋から車でおよそ１時間半、愛知県蒲郡市。蒲郡の海をこよなく愛する「山村佳史」さんに、妻のまい子さん夫妻。夫の「佳史」さんは、マリンスポーツのインストラクター。妻の「まい子」さんは、自ら考案した、波の模様を描くアーティスト。「佳史（よしふみ）」さんは三重、「まい子」さんは東京にいましたが、蒲郡の海に魅せられ、３年前に移住してきました。蒲郡の海の魅力を発信する夫婦を取材しました。 ●LOVEARTH（ラバース）【住所】愛知県蒲郡市西浦町大山２６【instagram】サップ（ラバース）lovearth.nishiura 　　　　　　ナミアート　maiko_namiart 　・サップ体験（要予約）　・ナミアート体験（要予約）　・波時計　・コースター　・携帯カバー ※情報内容は放送当時のものです
2022.07.18(月)放送
＜5時 ONE＞たったひとりで切り盛りする新人そば職人
三重県伊勢市に、午前は6人、午後は8人という完全予約制の「生粉打ち蕎麦処武藤」があります。その店主を務めるのが、そば職人武藤伸吾さん。武藤さんが打つ十割そばは、そばの風味が口いっぱいに広がり、のどごし良く、つるっと食べられます。その武藤さん、元は介護福祉士で、１年前にそば職人になった新人そば職人。「新人そば職人が調理から接客まで1人でがんばる人気そば店」の１日を追いました。 ●生粉打ち蕎麦処武藤【住所】三重県伊勢市勢田町305-19 【電話番号】090-1826－0718　予約はライン公式アカウントから【営業時間】11時からと13時からの２部制【定休日】月曜、火曜、金曜、第4日曜、その他季節休暇あり【HP】http://lit.link/sobamuto ・蕎麦づくしコース ※情報内容は放送当時のものです
2022.07.13(水)放送
＜5時 ONE＞Teshigoto～伝統の味を守る！手延べそうめん職人のテシゴト～
●間杉手延製麺所【住所】愛知県安城市和泉町中北109番地【電話番号】0566-92-2711 【営業時間】9：00～18：00 【定休日】不定休（夏季休みなし予定）【HP】https://www.masugiseimen.com/（会社ホームページ/商品の購入可能）　・和泉手延長そうめん　・和泉手延長そうめん 4袋入 1箱（オンラインショップ） ※情報内容は放送当時のものです
2022.07.11(月)放送
＜5時 ONE＞さらなる進化も！東海地方の最新かき氷
●SEIRYU GORI 【住所】岐阜県美濃市1411-1 NIPPONIA美濃商家町YAMASITI棟【お問い合わせ】Instagram @seiryu_gori 【営業時間】11時～17時【定休日】日～木（金・土限定で営業）　・甘酒　・岐阜苺　・完熟キウイ　・とうもろこし ●くましろ【住所】名古屋市中村区則武1-7-5（情熱的名古屋名物居酒屋わが家）【営業時間】11：30～16：30 【定休日】月～金（土・日限定で営業）【Instagram】@kumashiro_pj 　・西尾抹茶のエスプーマ　・くましろミルク　・けずりいちごミルク　・わらび餅かき氷 ※情報内容は放送当時のものです
2022.07.04(月)放送
＜5時 ONE＞女性が活躍！緑区戸笠消防団
消火活動や防火指導、巡回広報など火事にまつわることや、地震や集中豪雨まで、地域の防災の一翼を担っている｢消防団」。しかし、全国的に｢なり手不足｣が続いています。その中、若い世代や女性が活躍する名古屋市の消防団に密着しました。 ●戸笠消防団【住所】名古屋市緑区　・大友滋さん　・平岡潤さん　・渡辺愛さん　・森敦史さん　・加藤なの葉さん　・赤木美邑さん　・山本巳載さん ※情報内容は放送当時のものです
2022.06.29(水)放送
＜5時 ONE＞再ブーム到来！「アデリア」魅惑の世界
●食堂カフェむむむ【住所】名古屋市西区枇杷島5-4-15 【電話番号】052-908-6665 【営業時間】11：00～16：00 【定休日】火曜日【Instagram】＠shokudou_mumumu 　・クリームソーダ　・ラムネクリームソーダ　・アイスオーレ　・メロンソーダ ●昭和喫茶ロマンス【住所】愛知県名古屋市中区栄3-16-1　松坂屋名古屋店本館4階【電話番号】052-211-8661 【営業時間】10：00～18：00　LO17：30 【定休日】松坂屋に準じる【HP】https://caferomance.jp/ 【Instagram】@romance_nagoya 【Twitter】@Kissa_romance 　・エメラルド海岸（メロンクリームソーダ）　・赤いスイトピー（いちごクリームソーダ）　　・鉄板ナポリタン　・懐かしのケチャップオムライス　　・ロマンスの氷(ひみつ)　あまおうイチゴ　・プリンアラモード　　 ※情報内容は放送当時のものです
2022.06.27(月)放送
＜5時 ONE＞郡上の道の駅で人気「鮎の塩焼き」
●道の駅　古今伝授の里やまと【住所】岐阜県郡上市大和町剣164 【電話番号】0575-88-2525 【営業時間】９時～１８時【定休日】火曜日　・鮎の塩焼き　・鮎づくし　・鮎ラーメン　　・天然鮎の塩焼き（時価） ※情報内容は放送当時のものです
2022.06.21(火)放送
＜5時 ONE＞Teshigoto～絶品「水羊かん」！老舗の味を守る職人のテシゴト～
●御菓子所絹与【住所】愛知県豊橋市呉服町61 【電話番号】0532-52-4149 【営業時間】9：00～18：15 【定休日】日曜日【Instagram】@wagashi_kinuyo 　・小豆羊かん　・小町羊かん　・宇治羊かん　・今宵の友羊かん　・常葉木羊かん　・久礼羽羊かん　・水羊かんむ羅さきこしあん・つぶあん　・あずきアイスバー ※情報内容は放送当時のものです
2022.06.20(月)放送
＜5時 ONE＞ドラゴンに期待　岡崎の花火製造所
●佐野花火店【住所】愛知県岡崎市柱町福部池8番地【電話番号】0564-51-4382 【営業時間】9:00～18:00　7月8月は20時まで【定休日】年中無休【HP】https://sanohanabiten.com/ 　・栄光の架橋　・ドラゴンダッシュ　・ニュードラゴンジャック　・ドラゴンエース ●太田煙火製造所【住所】愛知県岡崎市柱町上荒子25-1 【電話番号】0564-51-2801 【営業時間】8:00～17:00 【定休日】土・日・祝日 ※情報内容は放送当時のものです
2022.06.07(火)放送
＜5時 ONE＞大ヒット！還暦過ぎた"新人"和菓子職人
●中津川市之瀬【住所】岐阜県中津川市千旦林814-23 【電話番号】0573-78-0210 【営業時間】10:00～16:00 【定休日】土・日【HP】https://nakatsugawa-ichinose.shop/ 　・中津川市之瀬　和栗最中アイス　・中津川市之瀬　小倉＆マーガリン最中アイス　・中津川市之瀬　ほうじ＆つぶほうじ最中アイス　・中津川市之瀬　伊勢茶＆こつぶ茶葉最中アイス　　・NIPPONのジェラート極　8種セット ※情報内容は放送当時のものです
2022.06.06(月)放送
＜5時 ONE＞名店監修の味続々！就労支援カフェ
●カフェ magnet 【住所】名古屋市瑞穂区苗代町26-5 【電話番号】052-627-8333 【営業時間】10：30～17：00 　　ランチ　11：00～14：00 【定休日】水曜日【HP】https://cafe-magnet.info 【Instagram】@magnet_horita 　・渋谷ブレンド　・抹茶オレ　・フレイバーティ― ライチ　・キャラメルナッツクロッフル　・チョコベリークロッフル　・はちみつレモン　・カレーランチセット　・大きな和風ハンバーグランチセット ※情報内容は放送当時のものです
2022.05.30(月)放送
＜5時 ONE＞青果店が手掛ける"わくわくするスーパー"
●DMARKET白壁店【住所】愛知県名古屋市東区白壁１丁目４５白壁ビル1F 【電話番号】052-265-8363 【営業時間】10：00～19：00 【定休日】水曜日　・フルーツ杏仁プリン宮崎マンゴー、さくらんぼ、樹熟デコポン、ブルーベリー、ハニーグロー、マンゴー、メロン、ゴールドキウイ、グレープフルーツ　・白壁プリン　・クロワッサン食パン　・美BODYサラダ　・特性ドレッシング　・春キャベツのロールキャベツ弁当　・黒トリュフバター塩パン　・白トリュフバター塩パン　・鰻重　・よくばりいなり ※情報内容は放送当時のものです
2022.05.24(火)放送
＜5時 ONE＞屋上ラウンジで絶景満喫！瑞浪市に天空カフェ
●カフェー清涯荘【住所】岐阜県瑞浪市大湫町221-150 【電話番号】0572-63-3010 【営業時間】１１時～１６時【定休日】火・水曜　・Bento Box 　・ブラック・ヴィーガンバーガー　・ブッダボウルランチ　・いちごのタルト　・キャロットケーキ　・烏骨鶏のブリュレ ※情報内容は放送当時のものです
2022.05.23(月)放送
＜5時 ONE＞白川郷コロナ禍で迎える3回目の初夏
白川郷コロナ禍で迎える3回目の初夏 ●和田家国指定重要無形文化財で白川郷を代表する合掌造り。【住所】岐阜県白川村萩町９９７【電話番号】０５７６９－６－１０５８【営業時間】９：００～１７：００【定休日】不定休 ●白水園【住所】岐阜県白川村萩町３５４【電話番号】０５６７９－６－１２００【営業時間】１１：３０～１５：３０【定休日】不定休　・朴葉みそ和膳　・飛騨牛 ●白川郷ぷりんの家去年の11月にオープンした白川郷合掌造り内で1番新しいお店。【住所】岐阜県白川村萩町７０２【電話番号】０５７６９－６－１７００【営業時間】１０：００～１６：３０【定休日】水曜定休　・五平道ぷりん　・水ぷりん　・白川抹茶ぷりん　・なめらかぷりん ●飛騨牛にぎり処おけさ　　一昨年の7月に白川郷出身の余語さんが名古屋からUターンして始めたお店。【住所】岐阜県白川村萩町１５１【電話番号】０５７６９－６－１６２２【営業時間】１０：００～１６：００【定休日】不定休　・飛騨の至福3種盛 ●白川郷の湯　白川郷合掌造り集落で唯一の温泉宿が去年の2月10日に火事になり食堂と厨房が全焼。 5月27日締め切りのクラウドファンディングに挑戦中。秋ごろの再開を目標に修繕中。【住所】岐阜県白川村萩町３３７ ※情報内容は放送当時のものです
2022.05.17(火)放送
再生中
＜5時 ONE＞Teshigoto～ひとりで完成まで…"一生モノ"のお椀～
●おわんのささうら【住所】三重県三重郡菰野町千草653-3 【電話番号】070-8470-0446 【営業時間】10：00～15：45 【定休日】火・木・土・日【HP】http://sasaura.com/ 　・拭き漆　お椀　・木地呂　塗り　お椀　・真塗り　お椀（布張り）　・拭き漆　弁当箱　・拭き漆　箸 ※情報内容は放送当時のものです
2022.05.16(月)放送
＜5時 ONE＞新茶の季節！伊勢茶専門のカフェが人気
●椿大神社【住所】〒519-0315 三重県鈴鹿市山本町1871 【電話番号】059-371-1515 ●椿茶園【住所】〒519-0315 三重県鈴鹿市山本町1795-1 【電話番号】059-371-1845 　・CHACHABYボトル　・CHACHABYボトルホルダー　・日本茶カフェ（瀬戸焼器付） ●ｍｉｒｕｍｅ深緑茶房【住所】〒451-0042 愛知県名古屋市西区那古野1丁目36-57 【電話番号】052-551-3366 　・急須　新茶　・新茶まんじゅう　・生ようかん　・チーズケーキ　・朝ボトル ※情報内容は放送当時のものです
2022.05.09(月)放送
＜5時 ONE＞老舗酒蔵がカフェを併設！目指すのは魅力的な田舎づくり
●蔵cafe一合【住所】愛知県岡崎市保久町字神水39番地【電話番号】080-8979-4676 【営業時間】10：00～16：00 【定休日】月～木【HP】https://www.kuracafeichigo.com 【Instagram】@kuracafe_ichigo 　・一合バーガーセット（スープ・サラダ・フライ・ドリンク・プチデザート付）　・てりみそバーガーセット　・ギルトフリーな酒粕チーズケーキ（白こうじソース付き）　・Amazake Smoothie 抹茶、バナナ、いちご　・神水コーヒー　・5月限定ジャーマンポテトバーガーセット ※情報内容は放送当時のものです
2022.05.03(火)放送
＜5時 ONE＞犬山城下町食べ歩き新グルメが続々！
●ココロカンパニー【住所】愛知県犬山市犬山北古券７【営業時間】１０時００分～１７時００分【定休日】無休　・ハートロッフル　・牛籠包　・豚籠包「甘味処あっぱれ本舗」　3種の和フォンデュだんご「ももたろう」　串わらび　きな粉、抹茶「肉工房美乃家」　特選牛トロ握り ※情報内容は放送当時のものです
2022.05.02(月)放送
＜5時 ONE＞夫婦で夢かなえた"古民家カフェ"
●Café Bisous（カフェビズ）岐阜県南部にある八百津町。飛騨川や木曽川が流れ、総面積のおよそ８割を山林が占める、自然豊かな町です。そんなのどかな町に、2022年3月オープンしたのが、｢カフェビズ」。古民家を改築した店内は、吹き抜けの天井に大きな窓がある開放的な空間です。お客さんは、お茶を楽しみながら写真を撮ったり… 編み物をしたりと、思い思いの時間を過ごします。ティータイムに人気なのが、パンナコッタやタルトなど、5つのプチデザートが楽しめる｢カフェグルモン｣。いろんなお菓子を少しずつ味わえるとあって、女性に人気です。店を営んでいるのが、フランス人のアレクサンドルさん、愛称アレックスさんと、日本人の三恵(みえ)さん夫婦です。コンセプトとしては古民家フレンチカフェ。日本とフランスの融合でちょっと田舎の町なんですけどここに来たらフランスを感じていただけるようなカフェにしました。八百津町の古民家カフェの一日をのぞいてみました。【住所】岐阜県加茂郡八百津町伊岐津志2539-1 【電話】070-8465-6523 【営業時間】11:00～17:00 【休業日】　日・月・祝　※5/3・4・5は営業）【お店HP】instagram＠cafe_bisous 　　　　　 facebook@Café Bisous 　・キッシュロレーヌのランチ　・カフェ　グルモン　・ハーブティー ※情報内容は放送当時のものです
2022.04.29(金)放送
＜5時 ONE＞岡崎市みどりスーパー最後の1店　「魚正」
●魚正愛知県岡崎市にある、こちらの建物・・・コンビニの入口かと思いきや通路の奥にあるのは…魚屋さん！？今では鮮魚店のみの営業…、これでお客さんが来るのかと思いきや岡崎の魚好きには知られた名店で質の良さに定評があります。【住所】岡崎市竜美台2丁目【電話】0564-53-6310 【営業時間】10:00～18:00 【休業日】日曜　・一色産うなぎ蒲焼　・生まぐろ刺身　・自家製塩辛　・自家製味噌漬け　銀鱈・鰆　他　・三河湾砂出しアサリ　・活かれい（三河湾） ※情報内容は放送当時のものです
2022.04.26(火)放送
＜5時 ONE＞生麩で作ったみたらしが人気に！
●麩柳商店（ふりゅうしょうてん）【住所】名古屋市西区那古野1-2-3 【電話】052-551-1960 【営業時間】9時00分～18時00分【休業日】水曜　日曜（第１・３・５）　・生麩のみたらし　・生麩のみたらしきなこ　・花麩 ※情報内容は放送当時のものです
2022.04.19(火)放送
＜5時 ONE＞海のない町に漁港？一宮漁港とは？
木曽川沿いの町、愛知県一宮市・起（おこし）地区。海から遠く離れたここに、先月漁港がオープン！その名も「一宮漁港」。といってもこちら、港ではなく魚介類がメインのスーパー。東海・北陸の漁港から毎朝仕入れる魚は、新鮮で種類も豊富、しかもお値打ちと評判なんです。店頭には漁港でもめったにお目にかかれない珍しい魚や、キンメダイにノドグロ、活きたイワナや、いま注目を集めている長野で生まれた巨大サーモンまで！さらに、三河湾の魚で作ったフィッシュバーガーや、すぐに売切れてしまうという激盛り海鮮丼など、ユニークすぎるテイクアウトメニューも！海のない一宮にオープンした、まさに魚介類のテーマパーク！その魅力を取材しました。 ●綿半魚類一宮漁港【住所】〒494-0006　愛知県一宮市起東茜屋75 【電話番号】0586-52-2013 【営業時間】10:00~18:00 【定休日】毎週水曜【HP】https://watahan.jp/shops/aichi/okoshi/183ed830e9a56eacc69d5a79c0fa04be4b14291c.html 　・まぐろマウンテン　・海鮮パフェ（内容は仕入れ状況で変わる）　・えび天タワー ※情報内容は放送当時のものです
2022.04.18(月)放送
＜5時 ONE＞異業種和菓子屋社長
田中倫子（ともこ）さん、３６歳。元々は看護師をしていましたが、父親のやっていた町工場（まちこうば）を受け継ぎ、女性社長になりました。田中さん、実は他にもジェラートを売るキッチンカーや古民家でカフェを開くなど、いくつもの顔を持ちます。まさに、異業種に果敢に挑むスーパーウーマン！そんな彼女がさらに、去年の冬にビッグな挑戦を始めました！ ●有限会社　とみかわや製菓【住所】愛知県新城市豊島字龍谷9-3　本店配送センター【電話】0536-22-0111 【営業時間】杉山店 8:30〜18:00 /　牛川店　8:30～18:00 【休業日】杉山店第2・第4　水曜日 /　牛川店第2・第4　火曜日【お店HP】http://www.tomikawaya.jp/ 　・本宮の森　・かしわ餅　・ありがとうどら焼き ●山本製作所　有限会社【住所】愛知県豊川市宿町野川1-25 【電話】0533-72-2420 【営業時間】午前8:00～午後5:00 【休業日】土、日、祝【お店HP】https://www.yss-brand.jp/ 　・しっぽ貸し手　・しっぽ使っ手 ※情報内容は放送当時のものです
2022.04.12(火)放送
＜5時ONE＞Teshigoto～世界が認めた！“記憶呼び覚ます”陶芸～
【HP】https://sakaitomoya.amebaownd.com/ HP内にて作品の取り扱いショップ記載。取り扱いショップのオンラインショップで購入可能。【インスタ】＠s_tomoya1212 【展覧会情報】作品の購入ができます ①　「ishokenの造形やきものの現在2022」(グループ展)　期間：2022.3.20(日)~2022.5.8(日) 10:00~18:00 会場 : gallery VOICE 　岐阜県多治見市本町5-9-1陶都創造館3F ②　TOMOYA SAKAI「ReCollection」(個展) 会期:2022.4.4(月) - 4.14(木)　11:00-19:00 会場:Entrance（Spiral 1F）東京都港区南青山 5-6-23 　・ReCollection series さたとと　※この作品は東京で開催中の個展にて販売しています ※情報内容は放送当時のものです
2022.04.11(月)放送
＜5時 ONE＞あの七宝みその会社が新事業「味噌メロンパン」がヒット
●佐藤醸造㈱（あまの蔵・海部のくちどけ）【住所】愛知県あま市七宝町安松縣2743 【電話番号】あまの蔵　　　　052-444-2561 　　　　　　海部のくちどけ　052-433-3128 【営業時間】あまの蔵　　　 10：00～16：00 　　　　海部のくちどけ　10：00～18：00 【休業日】月曜日（月曜祝日も休業）【お店HP】https://www.shippomiso.com 　・はじまりの風　プレーン　・あまの真珠　レーズン　・七宝みそパン ※情報内容は放送当時のものです
2022.04.06(水)放送
＜5時 ONE＞中川区　地域に活気を！高級かつおぶし丼が名物のカフェ
中川区　地域に活気を！高級かつおぶし丼が名物のカフェ名古屋市中川区に、先月1日、あるカフェがオープンしました。 9種類の豆を使いハンドドリップで淹れるこだわりのコーヒーに、甘酸っぱいイチゴソースをかけて食べる、手作りのチーズケーキなどがありますが、こちらの看板メニューが…。なんと、たっぷりの鰹節がのった「かつおぶし丼（どん）」。「かつおぶし丼（どん）」で地域に笑顔を！家族で営む小さなカフェを覗いてみました。 ●紗莉庵（さりあん）【住所】名古屋市中川区露橋2-7-15 【電話番号】052-750-7600 【営業時間】10時00分～17時00分【休業日】日・祝日　・天使のはねかつおぶし丼定食　　・おかかマヨチーズトースト　　・升チーズケーキ　　・ハンドドリップコーヒー　　　　　　　　　　　　　　　・自家製出汁きゅうり一本漬け　　　　　　　　　　　　・懐かしの玉せん　　　　　　　　　　　　　　　 ※情報内容は放送当時のものです
2022.04.05(火)放送
＜5時スペ＞はばたく商店街３０選勝川駅前通商店街
●とりまる勝川本店【住所】〒486-0929 愛知県春日井市旭町1-2-3 【電話番号】050-5485-8453 ●こだわり商店【住所】〒486-0929 愛知県春日井市旭町1-12 コーポノザキNo3 1F 【電話番号】(0568)29-7830 ●びっくり！魚店（ぎょーてん）ぼんくら【住所】〒486-0945 愛知県春日井市勝川町７-２４-１ネクスシティパセオ１F 【電話番号】0568-27-6253 　・数量限定刺身定食（ランチ営業は火・水・木のみ） ●グリル城下（じょうか）【住所】〒486-0929 愛知県春日井市旭町1-11-4 【電話番号】(0568) 35-6088 　・カニクリームコロッケ　・和牛ホホ肉のデミグラス煮込み　・熊本県産黒毛和牛シャトーブリアンステーキ ※情報内容は放送当時のものです
2022.03.29(火)放送
＜5時スペ＞２階建てバスの「保護猫カフェ」
名古屋市内にある、とある「猫カフェ」。およそ20匹の猫がいて、お客さんと楽しそうに遊んでいます。この猫カフェ、2階建てバスをリフォームして作ったものなんです。このひだまり号の猫たちは、みんな保護猫。個人が保護したり、名古屋市動物愛護センターからの依頼で引き取りました。なぜ保護猫のカフェにしたのか？出会いの場です。遊びに来られる方、猫ちゃんが飼いたいなという方でペットショップではなく、こういう所から迎え入れるにあたっては、ぜひ保護猫を迎え入れたいというふうで来ていただいている方が多いんです。 ●保護猫カフェひだまり号【住所】名古屋市西区香呑町3-74 【電話番号】052-522-6295 【営業時間】11:30～20:00 【定休日】水・木曜日【お店HP】https://hidamari-cat.com/ 【ｲﾝｽﾀｸﾞﾗﾑ】@hidamaricat55 ※ひだまり号　ライブ配信　で検索　 ※情報内容は放送当時のものです
2022.03.23(水)放送
＜5時スペ＞菊屋のういろう
名古屋市中区、千種駅からほど近くの広小路通り沿いに知る人ぞ知る「ういろ」の名店があります。昭和９年創業、老舗和菓子店「菊屋」。看板商品の「ういろ」は、毎朝手作り。モチモチで、ほのかな甘みが口の中に広がります。「味」「歯切れ」「舌触り」が自慢。訪れる人は「ういろ」だけではなく、小山さん夫妻との会話も目当てです。夫婦二人三脚で作る、絶品の「ういろ」和菓子店の一日を覗いてみました。 ●菊屋（きくや）【住所】名古屋市中区葵2-14-21 【電話番号】052-935-3873 【営業時間】９時３０分～１９時００分【定休日】不定休（２０２２年３月２２日・２９日・３０日）　・ういろ（白・抹茶・桜・黒糖）　 ※情報内容は放送当時のものです
2022.03.16(水)放送
＜5時スペ＞Teshigoto ～岡崎市・薪ストーブ　“鉄の仕事屋”～
薪をくべ、揺らめく炎で心まで温まる、薪ストーブ。オーブンや天板では、調理を行う事もでき、電気やガスが止まった時のライフラインとしても、今、注目を集めています。人気の薪ストーブを生み出すのは、杉浦親子の緻密な手仕事。火花を散らし鉄の板を繋ぎ合わせ、細部のデザインまでこだわり抜いた１台を作り上げます。親子で作る極上の薪ストーブ！鉄から温もりを生み出す職人の手仕事に迫ります。 ●(有）杉浦溶接「鉄の仕事や」【住所】愛知県岡崎市東阿知和町乗越9-5　（（株）新見利一鉄工所内）【電話番号】0566-76-2972 【営業時間】月~土　9時～17時　※第２第４土曜除く【定休日】日曜・第２第４土曜【お店HP】http://www.katch.ne.jp/~showsuke/index.html 　・森のストーブ　・ＭＡＧＯ　・煙突工事見積　・森のロケットストーブ ※情報内容は放送当時のものです
2022.03.15(火)放送
＜5時スペ＞フリーズドライやカフェもみよしの新いちご「四重奏」
●モンスーンカフェ愛知東郷【住所】愛知県愛知郡東郷町東郷中央土地区画整理事業62街区1･3 三井ショッピングパークららぽーと愛知東郷 1F 【電話番号】0561-56-1352 【営業時間】11時～22時【定休日】施設に準ずる　・ストロベリーパフェ ●株式会社丸進ファーム【住所】愛知県三好市打越町鏡塚176 【電話番号】0561-56-8353 【営業時間】10時～16時【定休日】（直売所）6月中旬～11月下旬　（12月上旬～6月上旬まで営業）【お店HP】https://www.marushinfarm.com/home ※通販はフリーズドライ商品を通年販売　・完熟よつぼし[四重奏]４Ｌ・３Ｌ　・よつぼし４Ｌ・３Ｌ・２Ｌ・Ｌ・Ｍ　・よつぼしフリーズドライ四重奏八角瓶 ※情報内容は放送当時のものです
2022.03.10(木)放送
＜5時スペ＞ダンススクールがたこ焼き東海市のダンシングたこ焼き
●ダンシングタコ　大ちゃん【住所】愛知県東海市富木島町後田16 【電話番号】080-3676-1185 【営業時間】１１時３０分～１８時３０分【定休日】火曜日　・イイダコ焼き ※情報内容は放送当時のものです
2022.03.03(木)放送
＜5時スペ＞たった3年間のタルト屋さん緑区・タルトの無人販売
スイーツの無人販売所。店の名は「たった3年間のタルト屋さん」。 2021年4月にオープンしました。仕組みは、お店がSNSで販売日を伝えた後、客は受け取り日を指定して、インターネット上で支払いを済ませます。あとは、無人販売所に商品を受け取りに行けばOK。こういうご時世ということもあって非対面でやらせてもらってます。人件費もかからないからこの値段でタルトが販売できるのもあってお客さんもお化粧してこなくてよくって子どもが泣いちゃったりしてもすぐ取ってドライブスルーみたいに行けるので。 ●たった3年間のタルト屋さん【住所】〒458-0015 名古屋市緑区篠の風2丁目【営業時間】10:00～22:00 【定休日】なし【HP】https://sweetshero.com/ 　　　ｲﾝｽﾀｸﾞﾗﾑ＠tart3nen 　・ショコラナッツタルト　・有機ほうじ茶タルト　・カルボナーラタルト　・焼きチーズフィナンシェ　・特大いちご　　 ※情報内容は放送当時のものです
2022.03.02(水)放送
＜5時スペ＞老舗養殖場が挑む！"カキ"レストラン
●的矢かきテラス　（佐藤養殖場）【住所】〒517-0204 三重県志摩市磯部町的矢889 【電話番号】0599-57-2611 【営業時間】10:00～15:00 【定休日】三月いっぱいまで無休、4月より不定期【HP】https://seijyoumatoyakaki.com/matoyakakiterrace/ 　・カキフライ定食　・的矢牡蠣のかんかん焼き　・牡蠣づくし定食　・生牡蠣 ※情報内容は放送当時のものです
2022.02.28(月)放送
＜5時スペ＞テイクアウトで人気大須のわらび餅
●大須わらび餅かぐら屋【住所】名古屋市中区大須２丁目１８－２２【電話番号】052-243-8277 【営業時間】11時～18時【定休日】水曜日　・わらび串（きなこ・抹茶）　・カップわらび（きなこ・抹茶）　・パックわらび（きなこ・抹茶） ●京都利休の生わらび餅【住所】名古屋市中区大須３丁目１６－４【電話番号】080-7545-8101 【営業時間】10時～19時【定休日】なし　・飲むわらび餅ラテ　・生わらび餅 ※情報内容は放送当時のものです
2022.02.24(木)放送
＜5時スペ＞コロナで運動不足増？名古屋のランニングスクール
●ランニングスクール　フロッグ【住所】名古屋市北区名城１－４－１　名城公園トナリノ１階【電話番号】0120-846-269 【営業時間】火～金（９時～１５時・１８時～２０時）　　　　　　土日祝（７時～１５時）【定休日】月曜　第２・４金曜【お店HP】https://www.running.co.jp ※情報内容は放送当時のものです
2022.02.16(水)放送
＜5時スペ＞Teshigoto～カカオ豆から一貫製造極上チョコ～
●チョコリコビーントゥバーチョコレートラボ【住所】愛知県名古屋市西区赤城町16-1 【電話番号】052-504-5335 【営業時間】11：00～18：00 【定休日】火・水（祝日は営業）【お店HP】http://www.chocorico.jp 　・カカオ72% ビーントゥバーチョコレート　・ガトーショコラ　・生チョコ　・ボンボンショコラ ※情報内容は放送当時のものです
2022.02.14(月)放送
終了間近
＜5時スペ＞コロナ禍の太鼓店
●株式会社三浦太鼓店【住所】愛知県岡崎市本宿町丸山腰30番地9 【電話番号】0564-64-6785 【営業時間】9：00～18：00 【お店HP】https://taikoya.net/ ※情報内容は放送当時のものです
2022.02.10(木)放送