“ならでは”の台湾とんこつも…『博多ラーメン専門店 幸ちゃんラーメン 伏見店』定番のラーメンは麺の硬さなど自分好みに

『博多ラーメン専門店 幸ちゃんラーメン 伏見店』は、名古屋市中区栄1丁目にある博多ラーメンの店です。 　本店が福岡県の博多にある「幸ちゃんラーメン」は、“毎日食べても飽きのこない”というシンプルな豚骨ラーメンをメインに全国に展開しています。ラーメンは店で10時間以上煮込んで毎日手作りしています。 　定番のとんこつベースの「ラーメン」は、硬さ・油の量・チャーシュー(肩ロースか豚バラ)が選ぶことができ、自分好みに仕上げることができます。 「博多醤油ラーメン」は、澄んだスープに後味もすっきりとして、特に年配の方や子供に人気です。 　伏見店ならではのメニューもあり、「台湾とんこつラーメン」は、博多とんこつラーメンと台湾ミンチが一緒になった、博多と名古屋めしのコラボレーションの一杯です。 　台湾ミンチは、辛味がなく甘味と旨味があるため、幅広い人が味わえます。好みで卓上の辛味とニンニクを加えることができ、自分好みの台湾ミンチにカスタマイズすることもできます。 「背脂とんこつ」シリーズは、通常のラーメンより“こってり”を足したオリジナルメニューです。 　ランチタイムは、ご飯・辛もやし・高菜が食べ放題です。また、17時から実施している「ハッピーアワー」は、1回のみ注文できるお値打ちメニューで、通常のラーメンと同じ価格で、ビール分がサービスになります。 　店内はカウンターとテーブル席で、喫煙室も設置しています。 ＜ラーメンメニュー＞ 【ラーメン】（850円） 【博多醤油ラーメン】（900円） 【台湾とんこつラーメン】（990円）など ＜背脂豚骨ラーメンメニュー＞ 【ラーメン】（950円） 【味玉ラーメン】（1100円） 【チャーシューメン】（1250円）など ＜その他メニュー＞ 【半替え玉】（100円） 【替え玉】（150円） 【すもつ】【おつまみメンマ】（各400円） 【ギョーザ】（5個500円） 【チャーハン】（500円） 【焼豚マヨ丼】（350円） 【ハッピーアワー（17時〜21時）ラーメンセット（ラーメン+生ビール）】（850円）など ※2024年10月22日時点の情報です。