卵の価格は変わらずも依然として高止まり　鳥インフルエンザの影響は少ないが年末にかけ値上がりの傾向

名古屋大須商店街にある「生鮮食品館 サノヤ」の担当者に卵と肉の価格について聞きました。

●卵 M1パック
店頭価格236円（仕入れ価格 前週比±0円）

――価格は変わりませんでしたね。

サノヤ担当者：
「暑さが和らいできて、LサイズやMサイズの大きな卵が揃っています。しかし引き続き需要が高いことや輸送費、餌代高騰が重なって高止まりの状態ですね」

――また、鳥インフルエンザが発生しましたね。

「北海道や千葉県、新潟県などで鳥インフルエンザが発生しています。現状、愛知県に影響はないです」

――今後、卵の価格はどうなりそうですか。

「11月中旬あたりからクリスマス、年末需要によって外食産業のまとめ買いなどがあり、相場が高まる見込みです」

（10月31日「5時スタ」より）