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春を告げる「サワラ」 愛知県産の「マダイ」 “魚の仕入れ価格”の変動は 名古屋の鮮魚店で調査

テレビ愛知
02.27(火)11:15

名古屋市中区・大須商店街にある「魚安商店」の担当者に、魚の価格について話を聞きました。

サワラ

●サワラ 100グラム
今週330円(前週比-70円)

魚安商店 担当者:
「サワラはある程度水揚げがありました。この地方では12月が旬なので脂が落ち、価格が下がったのだと思います」

――春の魚のイメージがあるサワラですが、この辺りでは12月ごろが旬なのですね。

マダイ

●マダイ 100グラム
今週380円(前週比-70円)

――この時季のマダイは子持ちで「サクラダイ」ともいわれるそうです。こちらも前週と比べて70円安くなりました。どのような理由がありますか。

魚安商店 担当者:
「しばらくは天気があまり良くありませんでしたが、タイだけは水揚げが多かったので価格が下がりました。産卵で岸に寄ってきたことが影響したのかもしれません」

キンメダイ

●キンメダイ 100グラム
今週750円(前週比+250円)

――キンメダイは天候の影響を受けたそうですね。

魚安商店 担当者:
「一時的な風の強さが影響して高値になっています。今後、価格は安定してくると思います」

(2月26日放送 テレビ愛知「5時スタ」より)


取材協力【魚安商店】
住所:愛知県名古屋市中区大須3丁目9−47
電話番号:052-241-0352
営業時間:10:00~17:00
    (水曜は9:00~15:00)
定休日:日曜

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