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８月は「食品衛生月間」【まるまる◎あいち】

8月は「食品衛生月間」です
https://www.pref.aichi.jp/press-release/eiseigekkan07.html

愛知県食の安全・安心情報サービス
https://www.pref.aichi.jp/site/anzen-anshin/

「あわあわゴッシーのうた」
https://www.pref.aichi.jp/soshiki/eisei/0000022473.html

〇８月は「食品衛生月間」(８月２日放送)
夏期はカンピロバクター等の細菌による食中毒が発生しやすい時期です。このため、愛知県は８月を「食品衛生月間」と定め、食中毒予防に関する啓発活動を実施しています。食中毒予防の３原則は菌を①つけない（清潔）②増やさない（冷蔵保存）③やっつける（加熱）です。食中毒予防に有効な手洗いが楽しくできる「あわあわゴッシーのうた」を県のウェブページで公開しています。詳しくは「食の安全・安心情報サービス」で検索してください。