2024年4月26日放送
注文率90%以上!黒毛和牛×イクラの肉土鍋ごはん【めし²】
めし²(メシノジジョウ)
2024年4月19日放送2024年5月20日18:00配信終了
ハシヤスメ・アツコさんをゲストに迎え注文率90%を超える、焼肉店の看板メニューを紹介!
金山駅から徒歩2分とアクセスもバツグン!
京都の老舗精肉店から仕入れる、上質な黒毛和牛を中心にコスパの高さでも評判の「大衆焼肉こたろう」!
2022年10月に、黒川に本店がオープンしてから1年半ほどで5店舗まで拡大した、実力派焼き肉店!
「大衆焼肉こたろう」の“ジジョウメシ”はひとつの器に「黒毛和牛とイクラ」が載った「肉土鍋ごはん」です。
新潟県産のコシヒカリを、カツオ節などをつかった自家製ダレでふっくらと炊き上げ、合わせるお肉は、あっさりした旨味とやわらかさが特徴の希少部位 黒毛和牛の「イチボ」!
炊き立てのご飯のうえに惜しげもなく、片面分敷き詰めたら…もう半分には、こちらもご飯が見えなくなるほど、たっぷりのイクラが!
このボリュームゆえ、利益的にはギリギリだという裏事情もはらむ、ジジョウメシなんです。
番組詳細
ひとつでも満足な、“主役級グルメ“が2つ!
なんとひとつの器に共存!
そんなメニューを数学の二乗からとって「ジジョウメシ」と命名!
その人気ぶりから、裏話まで、
徹底的に調べる新企画「めし²(メシノジジョウ)」!
- 松崎杏香
2本の動画
- 再生中
2024年4月19日放送