ナゴヤ飯　星川食堂　＃４５ 夏にピッタリ！これぞ愛知の味！ あかしそジュース！！

愛知の碧南市はあかしその生産量が全国2位！
だから昔からあかしそジュースがよく飲まれております。
あかしそは胃液の分泌を促進させ、食欲不振、胃の不快感などに効果がありますので、胃の不調を起こしやすい梅雨から夏には最適の飲み物です。また、アントシアニンも含まれるため、目にも良いんです！！
今回の見所はクエン酸を入れると変わるあかしその色！
理科の実験みたいで楽しいですよ。
あかしそが手に入ったら是非作ってみて下さいね！