中部電力が取り組む“水を張らない”コメ作りメタンガス抑え労働時間も約6割減デンソー社員食堂で提供開始｢おいしい｣｢言われなければ分からない｣

05/18(Mon) 11:15

省力化と温室効果ガス削減に期待。中部電力が育てたコメをランチに提供です。

1か月の期間限定でデンソーの社員食堂で提供が始まったのは、水を張らずに作られたコメ。

（デンソー社員）
「言われなければ、普通のご飯と分からない。おいしい」
「いつもここでお米を食べているが、違いが分からない」

省力化と温室効果ガス削減に期待

温室効果ガスの削減を目指す中部電力が3年前に始めた栽培方法で、水を張ることで発生するメタンガスを8割ほど抑え、労働時間も約6割減らせるということです。

去年10月に収穫した約4トンのコメが、中部電力と同様環境を意識した事業を行うデンソーに提供されました。

（太田有咲記者）
「一般的なコメと変わらずモチモチしているが、若干甘みが凝縮されている気がします」

（中部電力食農PJ 犬飼涼二さん）
「割と自信はあったが、本当においしそうに食べているので、ほっとした。嬉しい」

中部電力によりますと、今後はスーパーでの販売も検討しているということです。