おせち商戦スタート　名古屋のデパートで人気のスイーツやキャラクター　価格は物価高受けて上昇

名古屋のデパートで早くもお正月のおせち商戦が始まりました。人気のおせちがずらりと並びますが、価格は上がっていました。

　お正月を彩る、華やかなおせち料理。

　ジェイアール名古屋タカシマヤでは来年のお正月に向け、約600種類のおせち料理を展開します。

「地元に寄り添ったおせちをお届けしようと思っています。まずは地元の食材をふんだんに使用したおせち。あとは地元で愛される料亭、名店のおせちをお客様にしっかりお届けしていこうと思っています」(ジェイアール名古屋タカシマヤ　おせち料理責任者　加藤司さん)

　毎年1番人気は東海3県の厳選素材を使ったおせち。愛知からは三河一色産のうなぎ、岐阜の飛騨牛のしぐれ煮、三重の伊勢まだいなど、地元の食材がふんだんに使われています。

　「厚生労働大臣賞」などを受賞した名古屋の日本料理界で活躍する"名料理長"のおせちも楽しめますが、中には“1点勝負”に出たおせちもーー。

お肉やスイーツだけの”1点勝負おせち”

　中身は肉メニューのみ。15種類の肉料理が入った贅沢なおせちや、人気パティスリー「トシ・ヨロイヅカ」の華やかなスイーツの詰め合わせなど、1点で勝負です。

「1種類の”お肉おせち”や”スイーツおせち”など、従来のおせちと一緒に購入して、楽しんでいただけるように用意しています」(加藤さん)

　家族3世代で楽しめる「キャラクターおせち」も登場します。世代を超えて人気の「キン肉マン」のおせちには、キン肉マンの大好物「牛丼」が。

　癒し系のキャラクター「リラックマ」のキュートなおせちや、来年に開催がせまる大阪・関西万博の公式キャラクター「ミャクミャク」があしらわれたおせちも。

今年のおせちは約1000円値上がり

　そして原材料費などの高騰で、平均単価は前回より約1000円値上げしました。

「おせち料理はハレの日の料理になるので、価格を据え置きで内容を変更するのではなく、適正な価格を反映した形でみなさまにお届けしていこうと。家族で集まって、みんな笑顔でおいしいおせちを召し上がっていただいて、いいお正月にしていただきたい」
(加藤さん)

　ジェイアール名古屋タカシマヤでの予約は、店頭とオンラインで9月20日に始まります。