26日は『土用の丑の日』愛知・三河一色産うなぎを大村知事が実食PR「適度に脂がのり柔らかくて美味しい」

　7月26日は「土用の丑の日」。愛知が誇る県産のうなぎに、大村知事も太鼓判です。 　カメラに向かってウナギをアピールする大村知事。持っていたのは、二ホンウナギの中でも、半年という短い期間で食べごろに成長した三河一色産の「新仔うなぎ」です。 　26日は土用の丑の日。皮や身の柔らかさが特徴だという、その新仔うなぎをうな重にしたものを試食した大村知事。感想は…。 大村愛知県知事： 「適度に脂がのっていて、やわらかくておいしいです」 　二ホンウナギは2年連続で稚魚が豊漁、ことしは例年に比べて3割ほど安く手に入るということです。