岐阜県によりますと、5月1日、輪之内町にある「福束こども園」の園内で調理された給食を食べた24歳から50歳の職員5人が、頭痛などの症状を訴えました。
町内の保健センターから連絡を受けて西濃保健所が調べたところ、赤身の魚から検出されるヒスタミンが多く検出されたことから、県は給食で出された「春カツオの甘辛煮」による食中毒と断定しました。
この給食は園児41人と職員13人のあわせて54人に提供されていましたが、園児は食べた量が少量だったため、症状が出た人はいませんでした。
食中毒の症状を訴えた職員5人は、いずれも回復しているということです。
西濃保健所は5月3日付けで「福束こども園」を業務禁止処分としました。
こども園を運営する輪之内町は、「子どもの命を預かっていることもあり、今後は細心の注意を払いながら再発防止に努めていきます」としています。


