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【東海テレビ・東桜デパート】御菓子つちや『フロマージュテリーヌ』明治天皇に献上された最高級干し柿を使用したチーズケーキ

御菓子つちや『フロマージュテリーヌ』
明治天皇に献上された最高級の干し柿「御前白柿」を使用したチーズケーキです。干し柿を岐阜県養老町の老舗「玉泉堂酒造」の「貴醸梅酒」に漬け込んで熟成させ、フランス産とデンマーク産のクリームチーズを合わせて濃厚な味わいに仕上げました。梅酒の豊かな香りをまとった干し柿を、なめらかで濃厚なクリームチーズが包み込み、三位一体のおいしさが口の中に広がります。トンカ豆を加えることで桜餅や杏仁のような華やかな香りをプラス。コーヒーや紅茶はもちろん、シャンパンや白ワインとの相性も抜群です。一切れずつカットされているので食べたい分だけ解凍できます。

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