業スー食材で楽しくおいしいBBQ!バーベキューの達人が教えるBBQアレンジレシピ3選【半田市】

愛知県半田市の西部にある「半田ぴよログスポーツパーク」は、大型遊具なども揃う楽しいレジャースポット。園内にはデイキャンプ場も併設されており、今の時期はバーベキューを楽しむ多くの人たちで賑わっています。

  • 業務スーパー

    業務スーパー

今回は、「半田ぴよログスポーツパーク」にて、バーベキューの達人・たけだバーベキューさんがアレンジBBQに挑戦! 愛知県内にも多数の店舗を展開する「業務スーパー」で購入できるお値打ち食材を活用した、“ナイスバーベ”連発の達人流BBQレシピをご紹介します。

お値打ちな“業スー食材”が絶品グルメに大変身! 達人直伝のBBQアレンジレシピ3選

1玉約36円の讃岐うどんが絶品ピザに大変身!「うどんピザ」

  • 冷凍讃岐うどん

    冷凍讃岐うどん

最初のアレンジBBQレシピに使う“業スー食材”は「冷凍讃岐うどん」。5食パックで178円、1食あたり約36円というコスパの良さから人気を集める“業スー食材”です。

  • うどんピザ

    うどんピザ

「冷凍讃岐うどん」を使ってBBQの達人が生み出したアレンジBBQメニューは、なんと「うどんピザ」! うどんを1~2cmにカットして卵と合わせて焼き上げることで、BBQでもピザの土台が簡単に作れるそうです。うどんと卵で作ったピザの土台はボリューム感も満点。コスパ抜群の“業スー食材”が、BBQパーティーにピッタリな絶品ピザに早変わりです。

≪引用≫

■「うどんピザ」の作り方

1.「冷凍讃岐うどん」を下ゆでし、1~2cm程度の長さに刻む。
2.1.のうどんを溶き卵としっかり混ぜ合わせる。
3.鉄板やフライパンに2.の生地を載せ、両面ひっくり返しながら焼く。
4.3.の焼いた土台にピザソース(ケチャップでもOK)を塗り、食べやすい大きさにカットした具材(今回は上カルビ、新玉ねぎ、ピーマン)を載せる。

5.具材の上にチーズ(今回はシュレッドタイプのモッツァレラチーズ)を載せ、フタをしてチーズが溶けるまで焼いたら完成。

≪引用終わり≫

“業スー”の冷凍焼き鳥がオシャレな創作料理に!「焼きとり串の卵とじ」

  • 冷凍焼き鳥

    冷凍焼き鳥

2つ目のレシピに使うのは、業務スーパーで充実のラインナップを誇っている「冷凍焼き鳥」。大容量でお値打ちなので、BBQに持っていけば大活躍すること間違いなしの食材です。

  • 焼きとり串の卵とじ

    焼きとり串の卵とじ

そんな“業スー”冷凍焼き鳥を使った達人流アレンジBBQメニューが「焼きとり串の卵とじ」。マルチグリドルを活用し、一度炭火で焼いた冷凍焼き鳥を玉子とじにするだけで、目先も変わった一品に大変身です。

≪引用≫

■「焼きとり串の卵とじ」の作り方

1.冷凍焼き鳥を炭火で焼く。

2.マルチグリドルに移し、塩だれで少し濃い目に味付けする。

3.溶き卵をまわしかけ、焼き鳥を串のままとじる。
4.仕上げにネギを散らして完成。

≪引用終わり≫

冷凍ベルギーワッフルも一工夫でオシャレスイーツに!「ティラミス風ワッフル」

  • 冷凍ベルギーワッフル

    冷凍ベルギーワッフル

3つ目の“業スー”食材は、ベルギーから直輸入されている「ベルギーワッフル」。1個あたり48円というお値打ちスイーツです。

  • ティラミス風ワッフル

    ティラミス風ワッフル

コスパ最強の冷凍ベルギーワッフルに達人が一工夫加えれば、「ティラミス風ワッフル」に大変身!コーヒーを吸わせることで、ちょっぴり大人な味わいを楽しめます。BBQだけでなく、家庭でも作りたくなる絶品スイーツです。

≪引用≫

■「ティラミス風ワッフル」の作り方

1.「ベルギーワッフル」をコーヒーに浸す(穴をあけると染み込みやすい)
2.マスカルポーネチーズに砂糖と生クリームを加え、よく混ぜる。

3.1.のベルギーワッフルをマルチグリドルや鉄板、フライパンなどで両面に軽く焼き目をつける。

4.焼いたベルギーワッフルに2.のマスカルポーネチーズクリームを載せ、ココアパウダーをふりかけて完成。

≪引用終わり≫

コスパ抜群の“業スー食材”を活用すれば、BBQの楽しみ方の幅がどんどん広がること間違いなし。達人直伝のBBQアレンジグルメで、夏のアウトドアを満喫しましょう!