最大8時間待ちの大行列ラーメン店が名古屋に登場！美味しさの秘密を大調査！！『花咲かタイムズ』

2024年06月13日

全国で超人気のラーメン店が名古屋に続々オープン！本店で大行列を作るラーメンが、満を持して初上陸しました。1時間待ちは当たり前…！？最大8時間待ちを記録した人気のワケを大調査しました。

京都発！2時間待ちの貝出汁ラーメン

本店は最大2時間待ちの超人気店、京都の「麺屋優光（ゆうこう）」が名古屋駅そばにオープン！鶏と貝の出汁が決め手の絶品ラーメンが看板メニューです。一番人気は、「レアチャーシューらーめん（貝出汁）」（880円）。醤油のかえしには、アサリ・しじみに加え、贅沢にも牡蠣のうまみもふんだんにブレンド。そこに、余計なものは何も入れない純粋な鶏出汁を合わせ、貝のうまみをより引き立たせます。

うどん粉をブレンドした全粒粉の麺は、強いコシが特徴。毎日京都から直送される特注麺に、口溶け抜群の自家製レアチャーシューをトッピングした、まさに極上のラーメンです。

麺屋優光名古屋店
住所：名古屋市中村区名駅4-4-14

最大8時間待ちを記録！広島発の二郎系ラーメン

名古屋球場（名古屋市中川区）の向かいに、広島発の二郎系ラーメン店「笑顔の為に」がオープン！本店「夢を語れ　広島」は、最大8時間待ちを記録したことがあるほど常識外れの人気ぶり。去年閉店し、店名を変えて名古屋に初上陸しました。「にんにくマシマシ」など二郎系ならではの注文も、一覧にしたポップを見れば一目瞭然。また、子ども用の取皿も完備しているので、ファミリーにも優しいのがうれしいポイントです。

「ボリューム満点のイメージがある二郎系を打破したい」という店主の思いから、麺の量を自由にオーダーできるシステム。時には、麺抜きの注文が入ることもあるのだとか。定番の「ラーメン」（1,000円）は、麺300ｇまで無料。計3日かけてじっくり煮込んだ豚骨スープは、二郎系ならではのガツンとくる濃厚さが楽しめます。表面にデコボコがある珍しい平打ち麺にスープがよく絡み、食べ応え抜群！炙って香ばしさを増したチャーシューもたまりません。

笑顔の為に名古屋店
住所：名古屋市中川区露橋2-15-53