宮崎県日向市「中国料理知味斎（ちみさい）」アート店主の豪華ランチ＆千葉県四街道市「レストランチキボン亭」を再訪『オモウマい店』

2024年10月15日

毎週火曜日19時日本テレビ系全国ネットで放送の『ヒューマングルメンタリー　オモウマい店』。

2024年10月15日の放送分は、食欲と芸術の秋スペシャル！アートにこだわる店主が営む中華料理店や、以前取材した『レストランチキボン亭』が登場します。

ゲスト：田中樹（SixTONES）、一ノ瀬美空（乃木坂46）、菅原咲月（乃木坂46）

おかず全18品の中華ランチ！宮崎県日向市『中国料理知味斎（ちみさい）』

宮崎県日向市にある『中国料理知味斎』では、バラエティ豊かなおかずが楽しめるランチメニューが名物。

レバー炒めをメインに全18品のおかずが味わえる「レバー炒めランチ（要予約）」。メインはほかにも、かに玉や酢豚などさまざまな料理を日替わりで提供し、きんぴらやカレーなどのおかずが付いて1,080円という安さです。豪華な内容に、注文したお客さんから「想像以上にすごい」と驚きの声が上がります。

店主の成合雅人さんは、「我々はあのパレットをキャンバスとして、どんな絵を描こうかなっていろいろ考えてる」「（料理を見たお客さんが）わぁ～ってなる。もうこれアートよね」と想いを語ります。

また、魚の甘酢あんかけなど魚料理も充実しており、料理に使う魚はすべて店主自ら漁に出て釣っているのだとか。「キャンバスは海の上よ。俺たちは絵の具よ」というアートにこだわる店主の発言が炸裂するのでした。

メイン2品のアートな定食！宮崎県日向市『中華料理流通菜館』

店主は54歳のときに『中国料理知味斎』をオープン。その前には、戦後日本の中国料理の発展に貢献したという（※諸説あり）湯島聖堂で修業を積み、38歳のときに『中国料理流通菜館』を始めました。現在は息子さんが店を継いでいるとのことで、番組スタッフは『流通菜館』を訪れます。

唐揚げと酢豚のメイン2品が楽しめる「流通定食A（1,750円）」。ボリュームたっぷりのプレートに、「やっぱりお父さんの子だね」と盛り上がるスタジオ。独特な盛り付けについて、息子・真澄さんは「親父のときから」と話します。

『中国料理知味斎』に戻った番組スタッフが、店主になぜフルーツをごはんと同じ皿に盛り付けたのか質問すると…！？店主から繰り出される言葉に、スタジオは笑いに包まれるのでした。

プレハブレストランに新作メニュー登場！千葉県四街道市『レストランチキボン亭』

以前の放送でも登場した『レストランチキボン亭』は、2棟のプレハブで営むレストラン。調理中に店長が敷地内の建物を行き来する姿や、ボリューム満点の料理が話題となりました。

番組放送後、お客さんの人数が約6倍に増え、雨の日でも店の前に行列ができるほど大盛況です。調理中に足りない食材を買いに走る店長の姿も相変わらずで、大慌ての様子を撮影するお客さんもいるほど、店の名物になっているようです。

そんな『レストランチキボン亭』の新作メニューはこちら！

ナポリタンの上にハンバーグ1個、チーズハンバーグ1個、卵コロッケ2個、からあげ4種類をのせた「びっくりハンバーグセット（3,980円）」は、総重量約3.6kg！驚きのボリュームに、注文したお客さんは「やっちまったぁ」と苦笑いします。果たして完食できるのか…！？

配信動画や番組HPでは、今回登場したお店やグルメについて詳しく紹介しています。『中国料理知味斎』の個性豊かな店主の様子や、『レストランチキボン亭』の最新情報もぜひチェックしてみてくださいね。

『ヒューマングルメンタリー　オモウマい店』

【配信】
見逃し配信
Locipo（ロキポ）　TVer

過去の放送回を一挙配信中！
hulu

名シーン＆次回予告
YouTube

【番組HP】https://www.ctv.co.jp/omouma/
【出演者】ヒロミ、小峠英二（バイきんぐ）
【ゲスト】田中樹（SixTONES）、一ノ瀬美空（乃木坂46）、菅原咲月（乃木坂46）