名古屋市中区の大須商店街にある「生鮮食品館 サノヤ」の山本祐司さんに、野菜の価格について話を聞きました。
キャベツの仕入れ価格は20円値下がり

●キャベツ(1個)店頭価格215円(前週比-20円)
--まずはキャベツの価格からです。20円値下がりしましたね。
生鮮食品館 サノヤ 山本祐司さん:
「前週は高冷地の切り替えで物が減って仕入れ値が上がったんですが、高冷地のものが徐々に増えたので、20円仕入れ値が下がりました」
--今後はどうなるんでしょう。
生鮮食品館 サノヤ 山本さん:
「今後は愛知とか平地のものが終わるので、価格はこのままで推移するのではないかと予測しています」
ホウレンソウの仕入れ価格は30円値上がり

●ホウレンソウ(1袋)店頭価格194円(前週比+30円)
--一方、ホウレンソウは1袋が、30円の値上がりです。
生鮮食品館 サノヤ 山本さん:
「3月下旬の端境期から順調に仕入れ値が下がっていたんですが、平地のものがちょっと減ってきたので、仕入れ値が30円上がりました」
--今後はどうでしょう。
生鮮食品館 サノヤ 山本さん:
「今後もちょっとこのような状況が続くんじゃないかと予測しています」
キュウリの仕入れ価格は15円値上がり

●キュウリ(1本)店頭価格64円(前週比+15円)
--最後はキュウリです。1本あたり15円値上がりしています。
生鮮食品館 サノヤ 山本さん:
「5月末に旬を迎えて出荷量も増えて仕入れ値が下がったんですが、雨や曇りが多かったので、生育が上手くいかなくて仕入れ値が前週に比べて15円上がりました」
--今後はどうですか。
生鮮食品館 サノヤ 山本さん:
「梅雨に入っていますが、晴れ間が出てくれば、少しずつ出荷量も増えて、仕入れ値が収まってくるのではないでしょうか」


