わせ品種の落花生 収穫最盛期 暑さの影響なく品質良好 愛知・碧南市

愛知県碧南市で、わせ品種の落花生の収穫が最盛期を迎えています。

碧南市は県内有数の落花生の産地で、矢作川河口周辺の柔らかい砂地で栽培されています。

出荷量は約6.8トンで、そのうちわせ品種が約4トンだということです。

杉浦吉昭さんの畑では手作業で一株ずつ丁寧に収穫しています。

ことしは全体的に順調に育ち、暑さの影響も特になく品質の良い落花生に育ったということです。

作業場では鮮度の高い落花生を消費者に届けるために、水洗いして乾きすぎない程度に自然乾燥させた後、出荷します。

わせ品種の落花生の収穫は8月上旬まで続くということです。