豊橋市・豊川市の給食で無洗米使用　豊川用水の水不足うけ

豊川用水の水不足を受け、愛知県豊橋市と豊川市の給食で、無洗米の使用を始めることがわかりました。

愛知県学校給食会によりますと、豊橋市と豊川市の給食で提供される白米は最大1日約4万6900食で、無洗米を使うことで1540リットルから2310リットルの節水が期待できるということです。

価格については、中学生で1食あたり約3円上がりますが、値上がり分の半額は給食会が負担するとしています。

また、米を洗う工程を省くため機械の改修が必要で、その費用も給食会が負担します。

無洗米は4月27日から供給され、5月まで続けられるということですが状況によっては延長されるということです。