2024年10月31日放送
ガレットのあいちサラダめし【チャント！】
チャント！野菜を食べましょう【チャント！】
2024年4月25日放送
全国有数の野菜の産地、愛知県。
でも、実は野菜を全然食べていない県だって知ってました？
だから、『あいち みんなのサラダプロジェクト』！
愛知の食文化を取り入れた新ご当地グルメ
『あいちサラダめし』で野菜を食べましょう！
名古屋市中区で４０年続く、レンガ造りのビストロ「ドルチェヴィータ」
こちらで提供されているあいちサラダめしは「ガレットのあいちサラダめし」
ガレットとはフランス料理のそば粉でつくるクレープのこと。
ボロネーゼソースに赤味噌を加えたサラダめし専用の肉みそと、８種類以上の野菜をのせ、リンゴのドレッシングとみそを加えたマヨネーズで仕上げた一皿
フランス生まれのガレットと地元の味噌が出会ったあいちサラダめし
是非、食べに行ってみてください。
番組詳細
全国有数の野菜の産地、愛知県。
でも、野菜摂取率は全国でも下位に位置しています。
『あいち みんなのサラダプロジェクト』はそんな野菜不足を解消するプロジェクト！
「うま味」「食べ応え」「意外性」を備えた、ワンボウルで楽しむ新ご当地グルメをご提案。愛知の食文化を取り入れた新しいサラダスタイル
『あいちサラダめし』で野菜を食べましょう！
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