2020年9月24日放送
にんじんポタージュ＜2020年1月23日放送分＞
ストライク！cooking
2020年1月24日放送
●材料（4人分）
・にんじん 300g（2本）
・タマネギ 1/2個（80g）
・バター 20g
・牛乳 400?
・塩 小さじ1/2?
・水 250?
1.にんじんは皮をむいて半月型の薄切りにする。タマネギはスライスする。
2.フライパンにバターを温めてタマネギが透き通るくらいまで炒める。
3.②ににんじんと塩を加えて、焦げないように混ぜながら15?20分炒める。
4.牛乳を50?ほど入れて混ぜ合わせ、バターの油分と乳化させる。分量の水を入れてひと煮立ちさせる。
5.粗熱が取れたら④をミキサーに90秒ほどかけて滑らかにしたら、フライパンに戻し入れて、残りの牛乳で伸ばす。塩で味を整える。
＜ポイント＞
・にんじんをじっくり炒めることでにんじん臭さがなくなり甘みが出る。
味付けは塩だけなのに、コクがあり美味しい。
・ミキサーには長い時間かけてより滑らかにする。
出演：鈴木あすな
望月杏夏・上山元気（中京テレビアナウンサー）
収録スタジオ：アトリエTable for（名古屋市中区・丸の内）
https://table-for.co.jp/
番組詳細
■中京テレビ 平日お昼に「ストライク！」放送中■
番組内で紹介したお料理のレシピ動画を配信！！
- 鈴木あすな
- 上山元気（中京テレビアナウンサー）
44本の動画
2020年9月17日放送
2020年9月10日放送
2020年8月27日放送
2020年8月13日放送
2020年7月30日放送
2020年7月16日放送
2020年7月2日放送
2020年6月18日放送
2020年6月4日放送
2020年5月21日放送
2020年5月7日放送
2020年4月30日放送
2020年4月28日放送
2020年4月23日放送
2020年4月16日放送
2020年4月2日放送
2020年3月27日放送
2020年3月20日放送
2020年3月13日放送
2020年3月6日放送
2020年2月28日放送
2020年2月21日放送
2020年2月14日放送
2020年2月7日放送
2020年1月31日放送
- 再生中
2020年1月24日放送
2020年1月17日放送
2020年1月10日放送
2019年12月27日放送
2019年12月20日放送
2019年12月13日放送
2019年12月6日放送
2019年12月5日放送
2019年12月4日放送
2019年12月4日放送
2019年12月4日放送
2019年12月4日放送
2019年12月4日放送
2019年12月4日放送
2019年12月4日放送
2019年12月4日放送
2019年12月4日放送
2019年12月4日放送