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新着ナゴヤ飯 星川食堂 ＃６７ お腹大満足！パリパリデカ餃子！！ 三重のソウルフード津餃子を創意工夫で作ってみた！
Locipoオリジナル「ナゴヤ飯 星川食堂」
2025年7月13日放送
みんな大好きな餃子ですが、三重の津には大きくて食べ応えバッチリの揚げ餃子「津餃子」というソウルフードがあるんです！
今回は大きな津餃子を作るために春巻きの皮を代用して作って行きます。
はたしてうまく代用出来るのか！？
そして、簡単に餃子のタネを作るために星川が提唱するカットキャベツとカットネギをそのまま入れるスタイルでも美味しく出来るのか！？
途中、本物の津餃子と一般的な餃子を比べて津餃子研究もしています。
完成した津餃子の実食まで是非最後までお楽しみ下さい！
余った春巻きの皮も活用してますよー！！
番組詳細
隔週日曜１９時００分～お届け！
愛知県名古屋市名東区出身のワハハ本舗の星川桂が故郷を遠く離れた東京のキッチンからナゴヤ飯を発信します。手元にある限られた食材をどうやってナゴヤ飯にする！？節約ナゴヤ飯エンターテイメント！
- 星川桂
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