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大葉のサク！ふわ！はさみ揚げ＜2020年3月26日放送分＞

ストライク！cooking

中京テレビ
2020年3月27日放送

●材料（8個分）
・大葉　16枚
・納豆　1パック(小粒)
・長イモ　100g
・天ぷら粉　50g
・水　適量
・揚げ油　適量
・ゴマ油　少々
・塩、めんつゆ　など

●作り方
1.長芋は皮をむいてポリ袋に入れて麺棒で粗めにたたく。
2.ボウルに納豆と付属のつけダレを入れて粘りが出るまでしっかり混ぜ、1を加える。
3.大葉で2をサンドし、天ぷら粉を水で溶かしたものをスプーンで両面に塗り、
180℃の油でからりと揚げる。
4.揚げたてに塩をふる。(またはめんつゆをつける)
＜ポイント＞
・揚げ油に少しゴマ油を入れると香りがついて美味しい。
・大葉がたくさん食べられる。
・長芋は粗めにたたくと食感がでて美味しい。

出演：鈴木あすな
望月杏夏・上山元気（中京テレビアナウンサー）
収録スタジオ：アトリエTable for（名古屋市中区・丸の内）
https://table-for.co.jp/

番組詳細

■中京テレビ 平日お昼に「ストライク！」放送中■
番組内で紹介したお料理のレシピ動画を配信！！

  • 鈴木あすな
  • 上山元気（中京テレビアナウンサー）
©中京テレビ

レシピ集

126本の動画

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