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ナゴヤ飯 星川食堂 #17 自宅で楽ウマ和菓子作り! 愛知県知立名物「あんまき」レシピ!

Locipoオリジナル「ナゴヤ飯 星川食堂」

ロキポ
2023年6月18日放送2999年12月31日23:59配信終了

「あんまき」をみなさんご存知ですか?
どら焼きのような生地であんこを巻いた、愛知県知立の名物和菓子なんです。
今回は名店の味を星川流に再現してみました!
生地を『もちふわ食感』に仕上げる黄金比を伝授しちゃいます!
さらに!簡単に作れちゃう【星川流テクニック】が盛り沢山!是非、ご自宅で愛知県知立の味をお楽しみください!

番組詳細

隔週日曜19時00分~お届け!
愛知県名古屋市名東区出身のワハハ本舗の星川桂が故郷を遠く離れた東京のキッチンからナゴヤ飯を発信します。手元にある限られた食材をどうやってナゴヤ飯にする!?節約ナゴヤ飯エンターテイメント!

  • 星川桂

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