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【マチQ】焼き芋味やラムネ味!? 100年続く老舗が作るカラフル麩菓子 岐阜県垂井町

ドデスカ!いいね!わがマチQ

メ~テレ
2023年10月17日放送2030年1月1日00:00配信終了

6割を緑豊かな山々が占める岐阜県垂井町は戦国時代に豊臣秀吉の軍師として活躍した竹中半兵衛のゆかりの地としても有名です。

垂井町の伝統食品がお麩。作っているのは垂井町で100年以上続く老舗「麩美商店」。
通常の焼き麩だけでなく、焼き芋味や夏限定のラムネ味など個性豊かな麩菓子も販売しています。

麩美商店では栄養満点でカロリーも低く、健康にいい食品ということを知ってもらおうと、お麩を使ったプロテインバーを開発。形や味の試行錯誤を重ね約1年かけて完成させました。

味はチョコレート味と抹茶味の2種類で、麩美商店の直売所やホームページで購入することができます。

番組詳細

東海3県のマチの魅力を再発見!地元の方々がクイズを出題します。番組公式Xでは回答に参加することもできます。目指すは東海3県の全マチ制覇!

©メ~テレ

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