ナゴヤ飯 星川食堂 ＃４９ 秋の味覚？ 愛知のうずらを使って！ たこ焼き器で作るキノコバーク
Locipoオリジナル「ナゴヤ飯 星川食堂」
2024年10月6日放送
劇団員料理研究家の本領発揮です！
星川桂の創作料理！
愛知の名産、うずらを使ったレシピを作ってみようと思って誕生した名(迷)レシピ。
失敗から生まれたレシピがキノコにそっくりになったので、作ってみました。結果、一見失敗に見えます。
途中、キノコバーグの分解&崩壊を経て奇跡的に立て直しました（笑）
しかし、味は美味しいですし、多分今後星川の代表料理になります。
是非ご覧下さい。
番組詳細
隔週日曜１９時００分～お届け！
愛知県名古屋市名東区出身のワハハ本舗の星川桂が故郷を遠く離れた東京のキッチンからナゴヤ飯を発信します。手元にある限られた食材をどうやってナゴヤ飯にする！？節約ナゴヤ飯エンターテイメント！
- 星川桂
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