2024年3月29日放送
【うましゅんランチEpisode.25】超濃厚！自家製味噌だれと濃厚白湯スープの合わせ技！「みそらーめん」
ドデスカ！＋ うましゅんランチ
2023年11月14日放送
「熱田味噌拉麺ぶりゆ」。一体どんな味噌ラーメンなのか？
自家製の特製味噌ダレに、名古屋コーチンを使った濃厚白湯スープを合わせます。
そこに、飛騨牛の牛脂を使った香味油をたっぷりかければ・・・。
味噌の甘みとコクが味わえるスープの上にはドカンと、低温調理された「牛チャーシュー」。お店に来たらまず食べてほしい一杯です。
味変で、はましゅんは「海老オイル」をチョイス。どんな味がするのか？
■取材先
熱田味噌拉麺 ぶりゆ
住所：愛知県名古屋市熱田区神宮3丁目5-6
電話：問い合わせ番号なし
営業時間： 午前11時30分～午後3時
午後6時～午後9時（夜は金曜・土曜のみ営業）
定休日：水曜・木曜
紹介したランチ：【みそらーめん】940円
番組詳細
メ～テレ濱田アナウンサーが東海3県のランチの魅力を五感で味わい、渾身のリポート！美味に出会った時…濱田アナの心の叫び「うましゅ～ん！」が飛び出します！
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