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新着ミシュランプレートの蕎麦職人の行きつけ 日本料理店で味わえるピザ＆ジェラート！【本当は教えたくない店 】
ドデスカ＋ 特集
2025年5月1日放送
ミシュランガイドに掲載された、名古屋のそば職人が登場。挽きたて、打ちたて、茹でたての「十割そば」は、豊かな香りと美しさが特徴。自ら採取する山菜の天ぷらも絶品。そんな〝極シェフ〟の行きつけは、岐阜市の日本料理店で味わえるピザ。
しかも、手作りソースに、3種類の厳選チーズなど、こだわり満載！意外すぎるデザートも必見です。（2025年5月1日放送 メ～テレ『ドデスカ＋』本当は教えたくない店 より）
番組詳細
メ～テレ「ドデスカ＋」でご紹介した動画です
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