2024年10月31日放送
野菜ソムリエが作るあいちサラダめし【チャント！】
チャント！野菜を食べましょう【チャント！】
2023年7月27日放送
全国有数の野菜の産地、愛知県。
でも、実は野菜を全然食べていない県だって知ってました？
だから、『あいち みんなのサラダプロジェクト』！
愛知の食文化を取り入れた新ご当地グルメ
『あいちサラダめし』で野菜を食べましょう！
愛知県春日井市にある野菜ソムリエのオーナ―シェフのお店
「ｖｅｇｅｖｅｇｅ（ベジベジ）」
今回紹介してもらったメニューは、「たっぷり野菜のあいちサラダめし」
オーナ―シェフが選ぶ季節の野菜を１５種類ほど盛り付け。
３種類の豆と豆腐を加えた肉みそに、鶏ハムをのせて、
和風醤油ごま入ドレッシングでいただきます。
是非お店で堪能してみてください。
番組詳細
全国有数の野菜の産地、愛知県。
でも、野菜摂取率は全国でも下位に位置しています。
『あいち みんなのサラダプロジェクト』はそんな野菜不足を解消するプロジェクト！
「うま味」「食べ応え」「意外性」を備えた、ワンボウルで楽しむ新ご当地グルメをご提案。愛知の食文化を取り入れた新しいサラダスタイル
『あいちサラダめし』で野菜を食べましょう！
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