洋風おでん＜2019年12月26日放送分＞

●材料（ ４人分 ）
・カブ　2個（中サイズ）
・ベーコン（ハーフ）　12枚
・インゲン　10本
・長ネギ　1本
・キャベツ　4枚
・スライス餅　4枚
・チーズ　10ｇ
・ウインナー　4本
・ミニトマト　8個
・ウズラ卵　6個
・エビ　8匹
・細ネギ　4本
・クレソン　適量
・だし汁（かつお節と昆布）　2Ｌ
・塩　　小さじ2
・コショウ　適量

●作り方
1.カブは皮をむいてくし切り。インゲンは半分に切り5本ずつ、長ネギは5㎝幅に切り、それぞれベーコンで巻く。キャベツはラップをしてレンジで3分加熱して餅やベーコン、チーズなどを巻きネギで結ぶ。エビは背ワタを取る。具を串に刺す。
2.鍋にだし汁と塩を入れ、①のカブ・長ネギ・キャベツ・ウインナーを入れて中火で煮る。具材に火が通ったら、インゲン・ミニトマト・ウズラ卵・エビを入れてさらに煮る。
3.好みでクレソンを添える。
＜ポイント＞
・だし汁は和風、具材は洋風で食べ馴染みのある味に。
・具材は好みのものを入れてＯＫ。ベーコンやウインナーは短時間でもうま味が出やすいのでおすすめ食材。
出演：鈴木あすな
望月杏夏・上山元気（中京テレビアナウンサー）
収録スタジオ：アトリエTable for(名古屋市中区・丸の内)
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