【旬感めし】やわらか＆太い！“あいちの伝統野菜”越津ねぎ「丸焼き」＆「あったかスープ」で旬を食べ尽くす！

やって来たのは愛知県あま市。
江戸時代、隣の津島市で栽培され始め、あいちの伝統野菜に認定されている「越津ねぎ」。やわらかく、寒くなるほどよく育ち、太くなる！今が一番おいしい旬の食材です。

「越津ねぎ」を使った絶品レシピは、甘みをぎゅっと凝縮しシンプルに越津ねぎを味わえる丸焼き。そして冬に温まる「越津ねぎと鶏つみれのあったかスープ」

素材の味を生かした、あったか農家めしを松崎杏香アナウンサーが食べ尽くします。