ナゴヤ飯 星川食堂 ＃１１ びっくりレシピ！八丁味噌と卵黄でウニ！？
Locipoオリジナル「ナゴヤ飯 星川食堂」
2023年3月26日放送
名古屋飯に欠かせない材料と言えば、八丁味噌。
その八丁味噌と卵黄でウニそっくりのレシピを作ります。
いわゆる卵黄の味噌漬けですが、星川考案のヒミツの材料を加えると圧倒的にウニ感がマシマシ！！
こぼれ雲丹の軍艦寿司風にしても良し、ご飯に乗せても良し！！
試して損はなし！！
是非ご覧になって真似してみて下さいませ。
番組詳細
隔週日曜１９時００分～お届け！
愛知県名古屋市名東区出身のワハハ本舗の星川桂が故郷を遠く離れた東京のキッチンからナゴヤ飯を発信します。手元にある限られた食材をどうやってナゴヤ飯にする！？節約ナゴヤ飯エンターテイメント！
- 星川桂
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