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【うましゅんランチ Episode.8】超極薄削り!かつおぶし丼

ドデスカ!+ うましゅんランチ

メ~テレ
2023年10月12日放送

名古屋市中川区の「紗莉庵」。お目当ては“かつおぶし丼”。

最高級のかつおぶしを、機械にかけ削ります。その薄さなんと0.009ミリの超極薄。たっぷりとご飯の上に乗せていきます。

かつおぶしの芳醇な香り、超極薄でとろけるような食感が楽しめる
その名も“天使のはね”。
   
他にも、かつおぶしを漬け込んだ特製「しょう油」や
卵かけごはんなど、味変を楽しむことができます。

番組詳細

メ~テレ濱田アナウンサーが東海3県のランチの魅力を五感で味わい、渾身のリポート!美味に出会った時…濱田アナの心の叫び「うましゅ~ん!」が飛び出します!

©メ~テレ

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