2024年10月31日放送
初夏に楽しむあいちサラダめし【チャント】
チャント！野菜を食べましょう【チャント！】
2022年5月26日放送
全国有数の野菜の産地、愛知県。でも、実は野菜を全然食べていない県だって知ってました？
だから、『あいち みんなのサラダプロジェクト』！
愛知の食文化を取り入れた新ご当地グルメ『あいちサラダめし』で野菜を食べましょう！
先日、行われた男子プロゴルフの第62回中日クラウンズ。
その舞台となった名古屋ゴルフ倶楽部・和合コースにキッチンカーが登場。
こちらの「たっぷり野菜のサラダカレー丼」は愛知県豊田市にある「いとカフェ」がお店で出している、あいちサラダめしをアレンジしたもの。
オリジナルカレーをベースにした肉みそ、地元産の野菜をのせ、マヨネーズが美味しさを引き立てます。
かわって、名駅・ルーセントタワーにあるボタニカルガーデン・ＳＡＲＵカフェ。
店内には至るところに緑が溢れています。
こちらで頂けるあいちサラダめしは…
「メキシカンタコライス風あいちサラダめしです。」
ご飯の上にレタスやトマト、豆味噌を加えたタコミート、さらに温泉卵をのせ、ヴォリューム満点。
豆味噌のコクを活かしたタコミートに温泉卵をからまり、まろやかな味わいに…。
シーザーサラダドレッシングとのハーモニーでご飯が進む「あいちサラダめし」です。
番組詳細
全国有数の野菜の産地、愛知県。
でも、野菜摂取率は全国でも下位に位置しています。
『あいち みんなのサラダプロジェクト』はそんな野菜不足を解消するプロジェクト！
「うま味」「食べ応え」「意外性」を備えた、ワンボウルで楽しむ新ご当地グルメをご提案。愛知の食文化を取り入れた新しいサラダスタイル
『あいちサラダめし』で野菜を食べましょう！
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