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スイッチ！ <愛小林まさみ＆まさる まさみーる＞　【ふきの豚バラ巻き】

スイッチ！特集

東海テレビ
2023年4月17日放送

●ふきの豚バラ巻き（まさる）
【材料（2人分）】
　・ふき　約200g
　・豚バラ薄切り肉　6枚（約150g）
　・塩　ひとつまみ
　・水　大さじ2
　・醤油　大さじ1
　・塩　少々
　・こしょう　少々
　・サラダ油　小さじ1
【作り方】
　①ふきを適度な大きさに切る
　②お湯に塩（ひとつまみ）を入れ沸騰させる
　③（ふきを入れ）強火で約7分、ゆでる
　④茹でたふきの皮を剥き、8～10ｃｍ幅に切った後、縦に四等分に切る
　⑤ふきを水と醤油で下味をつけて水気を軽く絞る
　⑥豚バラ肉に塩・こしょうをかけて、ふきを強く巻く
　⑦フライパンにサラダ油を敷き、巻き終わりを下にして中火で4～5分、焼いて完成
※情報内容は放送当時のものです

出演：小林まさみ（料理研究家） 小林まさる（シニア料理研究家）

番組詳細

皆さんの”暮らしに寄り添う”生情報番組です。
東海地方のおでかけスポットやグルメはもちろん、
節約術や、家事に役立つアイデア、ファション、健康など…
暮らしのちょっとしたヒントになるトピックスを幅広くお届けします。

©東海テレビ

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