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【“笠原流”名古屋めし】台湾ラーメン＆土手煮　(秘)レシピ【笠原さんの食卓の魔法】

ドデスカ＋　特集

メ～テレ
2025年1月23日放送

和食の達人「賛否両論」の笠原将弘さんが、家庭でも簡単にマネできる“魔法”を伝授。今回のお題は“笠原流”名古屋めし！本場の味に笠原さんが挑戦します。一品目は「台湾ラーメン」。ウマ辛の台湾ミンチが味の決め手。二品目は「大根と厚揚げの土手煮」。赤みその照りとうま味が増す技とは？土手煮がドリアに変身するアレンジレシピも！

番組詳細

メ～テレ「ドデスカ＋」でご紹介した動画です

©メ～テレ

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