うまみが凝縮！こだわり塩麴で作る和食モーニング【東海３県・モーニングにメ～ロメロ！】Collection No.１０７
ドデスカ！東海３県 モーニングにメ～ロメロ！
2022年8月23日放送2030年1月1日00:00配信終了
愛知県・津島市にある 「円居カフェ」
今年4月にオープン。古民家をリノベーションしたカフェです。
オーナーは、「発酵食品マイスター」 の資格を持っていて、
鶏肉の塩麹焼きや塩麹カレーなど、こだわりのメニューが！
モーニングも、「塩麹」 を使った「発酵和食セット」
メインは 「ブリの塩麴焼き」。
自家製・塩麹で漬け込み、うまみとジューシーさが、ひと味違います。
さらに、雑穀米のおむすびに、ノンアルコールの甘酒で作る玉子焼き、
自家製のぬか漬け、赤だしのお味噌汁もセットです。
■取材先
円居cafe（まどいカフェ）
住所：津島市今市場町2-33−1
電話：0567-69-7884
営業時間：8:30～17:00
※モーニングは8:30～11:00
定休日： 日曜・月曜
紹介したモーニング：
発酵和食セット
ドリンク代（コーヒー460円）にプラス100円
番組詳細
名古屋と言えば「モーニング」！全国有数の激戦区とされる東海3県のバラエティーに富んだモーニングを1店舗づつゆったりと紹介します。忙しい毎日の中でほっとしたひとときを味わって下さい。【ドデスカ！HPモーニングにメ～ロメロ】
500本の動画
2023年12月22日放送
2023年10月30日放送
2023年10月25日放送
2023年10月16日放送
2022年12月21日放送
2022年12月20日放送
2022年12月14日放送
2022年12月13日放送
2022年11月21日放送
2022年10月26日放送
2022年10月14日放送
- 再生中
2022年8月8日放送
2022年7月29日放送
2022年7月27日放送
2022年7月25日放送
2022年7月19日放送
2022年7月14日放送
2022年7月11日放送
2022年7月6日放送
2022年7月5日放送
2022年6月30日放送
2022年6月28日放送
2022年6月27日放送
2022年6月24日放送
2022年6月22日放送
2022年6月21日放送
2022年6月17日放送
2022年6月15日放送
2022年6月13日放送
2022年6月10日放送
2022年5月30日放送
2022年5月25日放送
2022年5月24日放送
2022年5月23日放送
2022年5月20日放送
2022年5月19日放送
2022年5月18日放送
2022年5月17日放送
2022年5月16日放送
2022年5月13日放送
2022年5月10日放送
2022年5月9日放送