受け継がれる味 和食モーニング【東海３県・モーニングにメ～ロメロ！】Collection No.３１４
ドデスカ！東海３県 モーニングにメ～ロメロ！
2023年6月22日放送
岐阜県瑞穂市にある「和ごはんとかふぇ IGETAYA＋」。
地元で50年以上愛され続け、去年閉店した和食店「井桁屋」の息子さんがオープンしたお店です。
受け継いだ技術を活かして作る、和食のランチが自慢です。モーニングも和のスペシャルモーニングがあります。
おにぎりや、味噌汁、焼魚にローストチキンなど、8品の手作り料理が楽しめるモーニングです。
おにぎりは日替わり。この日は十六穀米のおにぎりでした。
サバは鮮度にこだわり、脂がのっていて、とってもジューシー。井桁屋の味を受け継いだ、玉子焼きや煮物も絶品です。
■取材先
和ごはんとかふぇ IGETAYA＋
住 所：岐阜県瑞穂市別府1284-1
電 話：058-326-3834
営業時間： 9:00～17:00（L.O. 16:30）
※モーニングは9:00～11:00
定休日：火曜
紹介したモーニング：
【スペシャルモーニング】 ドリンク代（コーヒー450円）プラス440円
番組詳細
名古屋と言えば「モーニング」！全国有数の激戦区とされる東海3県のバラエティーに富んだモーニングを1店舗づつゆったりと紹介します。忙しい毎日の中でほっとしたひとときを味わって下さい。【ドデスカ！HPモーニングにメ～ロメロ】
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