2024年11月22日放送
【うましゅんランチEpisode.35】うま辛&食感がたまらない「もつ煮込み」
ドデスカ!+ うましゅんランチ
名古屋市中区。もつ煮込みうどんが看板メニューの「和久」。
辛もつ煮込みうどん(980円)は丁寧に下処理した国産の豚もつは味噌やニンニクなどで味付け。
赤みそを加えたスープに、トウバンジャンなどで作った特製の辛みそを盛り付けて完成です。3種類のもつを使っているので食感も楽しめる一品です。
番組詳細
メ~テレ濱田アナウンサーが東海3県のランチの魅力を五感で味わい、渾身のリポート!美味に出会った時…濱田アナの心の叫び「うましゅ~ん!」が飛び出します!
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