スイッチ！＜小林まさみ＆まさるまさみーる＞【タラの三平汁】

スイッチ！特集

02.09(木)09:50放送2030.01.01(火)00:00配信終了

123本の動画

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スイッチ！となりのレトロ～名古屋・大須編～
●ばば天【住所】名古屋市中区大須２-25-10 【電話番号】（052）231-2425 【営業時間】午前11時～午後2時　　　　　　午後5時～午後9時【定休日】毎週月曜 ●コンパル大須本店【住所】名古屋市中区大須3-20-19 【電話番号】（052）241-3883 【営業時間】午前8時～午後7時【定休日】元日　・みそカツサンド　・コーチン玉子サンド　・エビフライサンド ●亀岳林万松寺【住所】名古屋市中区大須3-29−12 【電話番号】（052）262-0735 ●名古屋スポーツセンター（大須スケートリンク）【住所】名古屋市中区門前町１−60 アーバニア大須 2階【電話番号】（052）321-1591 【営業時間】平日：正午～午後6時　　　　　　土日祝：午前10時～午後6時 ●朝日軒【住所】名古屋市中区大須2-18-47 【電話番号】（052）231-5233 【営業時間】午前9時～午後6時【定休日】毎週水曜　・玉子煎餅　※焼きたては午後1時までの販売 ●巴屋商店【住所】名古屋市中区大須2-15-18 【電話番号】（052）231-1083 【営業時間】午前10時30分～午後7時【定休日】毎週日曜・祝日（11月・12月は無休） ●ヤムヤム（屋台ラーメン店）【住所】名古屋市中区大須2-26-28 【営業時間】正午～午後2時　　　　　　午後5時30分～午後11時【定休日】不定休 ※情報内容は放送当時のものです出演：岩井ジョ二男
12.01(金)09:50放送
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スイッチ！高井一の今ドキ見聞録「いつでもスイーツ」
●いつでもスイーツ安城店【住所】愛知県安城市今池町3-5-3 新安城ビル1階【電話番号】082-545-3261（本社）【営業時間】24時間営業　・クレームブリュレドーナツ　※仕入れ状況により品切れの場合あり　　＜店舗＞京都「ブリュレドーナツ専門店ブリュレ」　・旬果バウムサンド　※仕入れ状況により品切れの場合あり　　＜店舗＞埼玉県「村田屋」　・なめらかティラミス　※仕入れ状況により品切れの場合あり　　＜店舗＞大阪府「ティラミス専門店ティラミッシモ」 ※情報内容は放送当時のものです出演：高井一
11.30(木)09:50放送
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スイッチ！東海三県ふるさとツーリズム～三重・志摩市～
●あのりふぐ料理まるせい【住所】三重県志摩市阿児町安乗178-3 【電話番号】（0599）47-0128 【営業時間】ランチ：午前11時〜午後3時 (L.O午後2時) 　　　　　ディナー：午後5時〜午後９時（L.O午後8時）　　　　　　※ディナーは要予約（電話のみ）【定休日】火曜　・あのりふぐ御膳　※3月末まで　・あのりふぐフルコース ※２人前から注文可能 ※3月末まで　　＜内容＞てっさ、てっぴ、てっちり、焼きふぐ、焼き白子、唐揚げ、雑炊、香の物、デザート ●きんこ芋工房上田商店灯台カフェ【住所】三重県志摩市阿児町安乗794-1 安乗岬園地休憩舎　【電話番号】（0599）77-3267 【営業時間】平日:午前10時～午後4時土・日・祝:午前9時30分～午後4時【定休日】なし※臨時休業あり　・ぎんこ芋　・きんこ芋　※現在は品切れ中（2023年12月上旬から店頭販売の予定）　・芋蜜のムースプリン　（伊勢茶/ルビーチョコ・プレーン）　　・芋蜜のロールケーキ　・プレミアムパフェ ●境工芸社【住所】三重県志摩市阿児町鵜方3317-3 【電話番号】（0599）43-0566 　・真珠箸　　　　※境工芸社のホームページで購入可　・アクセサリー　※境工芸社のホームページで購入可 ※情報内容は放送当時のものです出演：本田剛文（BOYS AND MEN）
11.30(木)09:50放送
スイッチ！いい肉オブ・ザ・イヤー2023
●名古屋コーチン・旬菜一鳳【住所】名古屋市熱田区金山町2-2-1 【電話番号】（052）684-1002 【営業時間】午前11時30分～午後2時30分　　　　　　午後5時～午後10時30分【定休日】不定休　・名物極上親子丼 ※要予約　・おはちコーチン ※要予約 ●タナカヤキニクレストランテ【住所】名古屋市中村区名駅4-6-23 第3堀内ビルディング地下1階【電話番号】（052）526-3929 【営業時間】昼：正午～午後3時（L.O：午後2時）　　　　　　夜：午後5時～午後11時（L.O：午後10時）【定休日】不定休　・ランチコース花　※部位は仕入れ状況で変わる ●巴食堂(ともえしょくどう) 【住所】名古屋市名東区引山1-106 香流シャトー１F 【電話番号】090-6871-9804 【営業時間】ランチ：午前11時30分～午後2時 ※ラストオーダー：午後1時30分　　　　　ディナー：午後6時～午後10時 ※ラストオーダー：午後9時30分【定休日】木　・ザンギ定食　・海鮮巴丼　※仕入れ状況で変わる　・標津(しべつ)産エゾ鹿のロースト ※要予約　・北海道根室市名物エスカロップ　※12月上旬まで販売予定 ●覚王山とんかつわだ福【住所】名古屋市千種区山門町2-50-7 Kプラザビル1階【電話番号】（052）784-4388 ※受付対応：午後2時～午後５時【営業時間】午前11時～午後2時　　　　　　午後5時～午後8時【定休日】火　・上ヒレ御膳　※上ヒレ御膳の「スイッチ！見たよ」での特典は、　覚王山店：2023年 11月29日・30日のみ、大須店：2023年 11月30日のみ。　◆大須とんかつわだ福 ●ただハンバーグが食べたい【住所】名古屋市中村区名駅南1-17-26 【電話番号】（052）588-5577 【営業時間】午前11時30分～午後2時 ※ラストオーダー：午後1時30分【定休日】土・日・祝日　・あら挽きハンバーグ（ダブル）※数量限定　・デミグラスの煮込みハンバーグ（ダブル）※冬季・数量限定　※間借り店舗：博多かわ屋名駅店 ※情報内容は放送当時のものです出演：速水里彩（東海テレビアナウンサー）
11.29(水)09:50放送
スイッチ！お値打ちです！「安兵衛青果松原店」
●安兵衛青果松原店【住所】名古屋市中区松原２-５−６【電話番号】なし【営業時間】午前10時～午後5時【定休日】日・祝日　・バナナ、サンふじ、愛知県産次郎柿、みかん、岐阜県産こまつな、ほうれん草、長ねぎ、白菜、大根、パクチョイ、じゃがいも ※情報内容は放送当時のものです出演：恒川英里（東海テレビアナウンサー）
11.29(水)09:50放送
スイッチ！高井一の病院おじゃまします～名東整形外科からだケアクリニック～
●名東整形外科からだケアクリニック【住所】名古屋市名東区猪高台1-1023 【電話番号】（052）773-1811 【営業時間】午前9時～正午　　　　　　午後3時30分～午後6時30分【定休日】水曜日午後・土曜日午後　　　　　日曜日・祝日 ※情報内容は放送当時のものです出演：高井一
11.28(火)09:50放送
スイッチ！ RUN！RUN！かなこ！
●ニューバランス名古屋【住所】名古屋市中区栄3-3-21セントライズ栄【電話番号】（052）243-1906 【営業時間】午前11時～午後７時【定休日】不定休 ●トレーニングベースEAETH ※情報内容は放送当時のものです出演：村上佳菜子
11.28(火)09:50放送
スイッチ！東海３県名湯いただきます
●足湯かにえの郷【住所】愛知県海蟹江町西之森長瀬下65-46 【営業時間】午前10時～午後8時【定休日】なし ●尾張温泉東海センター【住所】愛知県蟹江町蟹江新田佐屋川西97 【電話番号】（0567）95-3161 【営業時間】午後1時～午後11時　　　　　　※最終入場：午後10時30分【定休日】なし ●付知峡倉屋温泉おんぽいの湯【住所】岐阜県中津川市付知町1929-1 【電話番号】（0573）82-5311 【営業時間】午前10時～午後10時　　　　　　※最終入場：午後9時【定休日】第4水曜日 ●とこわか【住所】岐阜県中津川市付知町6955-27 【電話番号】（0573）83-2151 【営業時間】午前11時30分～午後2時　　　　　　　※ラストオーダー：午後1時30分　　　　　　午後5時30分～午後10時　　　　　　　※ラストオーダー：午後9時30分　　※昼は予約優先　夜のみ要予約【定休日】不定休　・飛騨牛A5ランク重　※要予約 ●天然温泉おふろcafé 湯守座【住所】三重県四日市市生桑町311 【電話番号】（059）332-2611 【営業時間】午前10時～翌午前9時【定休日】なし　・朝までプラン（館内着タオル付）　・四日市とんてき定食シングル　・尾鷲もちもちマグロ丼　・湯守座御膳　・熱波サービス　毎日午後7時～　・大衆演劇1日計3回 ※情報内容は放送当時のものです出演：高橋知幸（東海テレビアナウンサー）
11.27(月)09:50放送
スイッチ！小林まさみ＆まさるまさみーる【旬の“なめこ”で食卓にもう一品】
＜なめことツナの炊き込みご飯＞（まさみ）【材料（4人前）】　・米　2合　・水　約430ml 　・酒　大さじ1 　・塩　小さじ1/2 　・醤油　大さじ1 　・水　約430ml 　・なめこ　1袋（100g）　・ニンジン　1/3本　・しょうが　10g 　・ツナ（油漬け）　1缶（70g）【作り方】　①ニンジンは細切り、しょうがは千切りにし、なめこはさっと水で洗う　②米は洗ってザルにあげ、炊飯器にいれる　　水を２合のメモリまで注ぎ、30分浸水させる　③ ②に酒・塩・醤油を入れて混ぜる　④ニンジン・なめこ・ツナ（油ごと）・しょうがを順にのせ、普通に炊いたら完成 ※情報内容は放送当時のものです出演：小林まさみ（料理研究家）小林まさる（シニア料理研究家）（90）
11.27(月)09:50放送
別冊スイッチ！この秋あいちをもっと好きになる！最新＆限定おでかけスポット７連発ｓｕｐｐｏｒｔｅｄ　ｂｙ　イオン
●ジブリパーク「もののけの里」【住所】愛知県長久手市茨ケ廻間乙1533-1 愛・地球博記念公園内【電話番号】（0570）089-154　※ジブリパーク【営業時間】平日：午前10時～午後5時　　　　土日休日：午前9時～午後5時【休園日】火曜　※祝日の場合は翌平日　年末年始およびメンテナンス日　　　　　※2024年2月13日～3月15日まではメンテナンス等の作業により休園＊新エリア「もののけの里」11月1日開園　・タタラ場　・五平餅炭火焼　体験　※なくなり次第終了　・乙事主（おっことぬし）滑り台：利用は１２歳以下が対象・雨天利用中止　・タタリ神＊チケット情報　・ジブリパークのチケットは予約制　　【購入】Boo‐Wooチケットなど　・来年２月１２日分まで販売中　・ジブリの大倉庫とのセット券で入場可能　・干し肉 ●カフェ　ニュージャポネ【住所】名古屋市中村区名駅4-7-25　ナゴヤ地下街サンロード【電話番号】052-551-7580 【営業時間】午前11時～午後10時【定休日】施設休業日に準ずる　・鉄板ナポリタン　・焦がしナポリタン　・おとなのお子様ナポリタン ●日本モンキーセンター【住所】愛知県犬山市犬山官林26 【電話番号】（0568）61-2327 【営業時間】午前10時～午後4時（11月～2月）【休園日】火曜　（10月・11月）　　　　　※集中休園期間あり　Webサイトで要確認 ●憩の農園　ファーマーズマーケット【住所】愛知県西尾市斉藤町大割7 【電話番号】（0563）65-3900 【営業時間】午前9時～午後6時【定休日】第２水曜・不定休　・ラリーノ　・からいね赤大根 ●憩の農園ファーマーズガーデン【住所】西尾市斉藤町大割28 【電話番号】（0563）56-8168 【営業時間】午前9時～午後5時（11月～2月）、午前9時～午後6時（3月～10月）【定休日】第２水曜　・蘭専門店　花勝 ●うなぎ専門　三淡うなぎ店【住所】愛知県西尾市斉藤町大割33-1 【電話番号】（0563）65-3578 【営業時間】午前10時～午後5時　　お食事　午前11時～午後2時　　カフェ　午後2時～午後4時【定休日】水・第3木曜　・うな丼　・まぶし丼 ●ル　ミカワ【住所】愛知県西尾市斉藤町大割32 【電話番号】（0563）75-1570 【営業時間】午前11時～午後3時【定休日】火・水（祝日営業）　・カジュアルランチメルシー ●ココトモファクトリー　西尾店【住所】愛知県西尾市斉藤町大割30-1 【電話番号】（0563）75-6181 【営業時間】午前10時～午後5時【定休日】第２水曜　・ハードバウム西尾抹茶 ※情報内容は放送当時（2023年11月25日時点）のものです出演：井戸田潤（スピードワゴン）　　　河村花　　　天野ひろゆき（キャイーン）　　　速水里彩（東海テレビアナウンサー）
11.25(土)10:25放送
スイッチ！匠令和のかたち～緑区有松有松絞り職人～
●彩　Aya(アヤ) Irodori(イロドリ) 【住所】名古屋市緑区有松807-1 【電話番号】（052）621-6820 【営業時間】午前10時～午後４時【定休日】水、木曜　・手ぬぐい　・うさぎの人形　・ストール体験 ●有松天満社【住所】名古屋市緑区鳴海町米塚10 ※情報内容は放送当時のものです出演：高井一
11.24(金)09:50放送
スイッチ！ちょっと宿場を歩いてみませんか　秋の中山道・馬籠宿
●白木屋【住所】岐阜県中津川市馬籠4568-3 【電話番号】（0573）69-2035 【営業時間】午前10時～午後3時　（売り切れ次第終了）【定休日】不定休　・五平もち ●三花月庵【住所】岐阜県中津川市馬籠4295 【電話番号】080-3682-5173 【営業時間】午前11時～午後4時　　　　　　午後5時～午後9時（金・土のみ）【定休日】毎週月曜（月曜祝日の場合は翌火曜）　・細びきせいろ　・粗びきせいろ　※数量限定　・巻きすし ●下扇屋【住所】岐阜県中津川市馬籠4264 【電話番号】（0573）69-2106 【営業時間】午前9時30分～午後5時【定休日】なし　・春駒　・桧たまごのこけし ●川上屋馬籠店和合【住所】岐阜県中津川市馬籠4267 【電話番号】（0573）69-2543 【営業時間】午前10時～午後4時【定休日】12月中頃～3月末 ※臨時休業あり　・栗きんとんお茶セット　・柿の美きんとんお茶セット ●上扇屋【住所】岐阜県中津川市馬籠4322-1 【電話番号】（0573）69-2007 【営業時間】午前10時～午後5時【定休日】不定休　・山ぶどうのわいん　※通年販売　・七笑美醁　活性にごり生原酒 ●馬籠城跡【住所】岐阜県中津川市馬籠 ※情報内容は放送当時のものです出演：斉藤真木子（SKE48）　　　高井一
11.24(金)09:50放送
スイッチ！匠令和のかたち～豊橋市豊橋筆職人～
●川合毛筆【住所】愛知県豊橋市牛川町中郷70-4 【電話番号】（0532）543-9243 【営業時間】午前9時～午後6時【定休日】日曜　・兼毫筆(けんごうふで)３号　・福筆　　※数量限定　※送料別 ※情報内容は放送当時のものです出演：高井一
11.23(木)09:50放送
スイッチ！わざわざ行きたい！古民家カフェ
●お亀堂工場直売店【住所】愛知県豊橋市南小池町164 【電話番号】（0532）45-7840 【営業時間】午前9時～午後6時【定休日】年中無休　・もっちりあん巻き（つぶあん）　・もっちりあん巻き（ブラックサンダー） ●お亀堂　古民家カフェ【住所】愛知県豊橋市南小池町164 【電話番号】（0532）45-7840 【営業時間】午前10時～午後4時【定休日】月・火・水　・私だけのあん巻きプレート　・濃い抹茶フォンデュ　・和栗の栗きんとんモンブラン　・贅沢で濃厚な抹茶モンブラン ●お亀堂　工場【住所】愛知県豊橋市南小池町164 【電話番号】（0532）45-7840 【定休日】なし　・あん巻き　・栗浮島 ●ゆたかふぇ【住所】愛知県一宮市篭屋4-11-13 【電話番号】（090）8077-5588 【営業時間】ランチ：午前11時30分～（L.O午後2時15分）　　　ティータイム：午前11時30分～午後5時（L.O.午後4時15分）【定休日】金　・とろとろたまごのオムライス ※情報内容は放送当時のものです出演：遼河はるひ
11.22(水)09:50放送
スイッチ！匠令和のかたち～高浜市鬼瓦職人・女性鬼師～
●岩月鬼瓦【住所】愛知県高浜市田戸町7-3-43 【電話番号】（0566）53-0171 【営業時間】午前9時～午後5時【定休日】日　・招鬼猫(まねきねこ)きばニャンコ4号　・招鬼猫すずニャンコ4号　・鬼うんち　・龍のプレート　・阿吽の鬼瓦 ●レストラン　Omi 【住所】愛知県高浜市青木町9-6-18 高浜市やきものの里かわら美術館・図書館内【電話番号】（0566）52-6566 【営業時間】〈平日〉午前11時～午後3時　　　　　　　ランチ：午前11時～L.O.午後1時30分　　　　　　　ディナー：午後5時30分～L.O.午後7時30分　　　　　　〈土・日・祝〉午前11時～午後4時　　　　　　　ランチ：午前11時～L.O.午後1時30分　　　　　　　ディナー：午後5時30分～L.O.午後7時30分【定休日】月・火 ※情報内容は放送当時のものです出演：高井一
11.22(水)09:50放送
スイッチ！匠令和のかたち～瀬戸焼練り込み職人・尾張仏具かざり金具職人～
●瀬戸焼練り込み職人　陶芸家水野智路さん ●尾張仏具かざり金具職人　錺金具師野依祐月さん ※情報内容は放送当時のものです出演：高井一
11.21(火)09:50放送
スイッチ！カニ！牛！松茸！秋の食べ放題
●魚松本店【住所】滋賀県甲賀市甲賀町神2376 【電話番号】（0748）88-2206 【営業時間】午前11時～最終入店午後6時【定休日】なし　・名物あばれ食い　※要予約　　※4歳～小学生までは半額・3歳以下無料 ●かにざんまい東海店【住所】愛知県東海市荒尾町山王64 【電話番号】（052）602-7795 【営業時間】午前11時～最終入店午後10時【定休日】不定休　・本ズワイ蟹・紅ズワイ蟹・寿司食べ放題　　※小学生は半額・幼児無料　・紅ズワイ蟹・寿司食べ放題　　※小学生は半額・幼児無料 ※情報内容は放送当時のものです出演：兵動大樹　　　速水里彩（東海テレビアナウンサー）　　　鈴木翔太（東海テレビアナウンサー）
11.20(月)09:50放送
スイッチ！匠令和のかたち～あいちをもっと好きになる～
●漆武藤【住所】愛知県弥富市五之三町福島141 【電話番号】（0567）65-2818 【営業時間】午前9時～午後6時【定休日】日曜日　・包　[タンブラー] 和色　・通販「漆武藤オンラインショップ」で検索 ※情報内容は放送当時のものです出演：高井一
11.20(月)09:50放送
スイッチ！秋の京都　日帰り女子旅
●四条大橋　・祇園商店街 ●京の物語　祇園本店【住所】京都市東山区祇園町北側318ソニアビル3F 【電話番号】（075）561-6888 【営業時間】午前9時～午後6時【定休日】不定休　・着物レンタル　※事前予約の場合約500点から選べる ●舞妓飯祇園本店【住所】京都市東山区祇園町北側281-1-1 【電話番号】（075）541-8574 【営業時間】午前11時～午後4時（L.O 午後３時）　　　午後 5時～午後9時（L.O 午後７時）【定休日】不定休　・１６色のひとくち天ぷら膳　（ゆば、かぼちゃ、ごま麩、万願寺とうがらし、あおりいか、サーモン、えび、鯛、とり天、他　季節により異なる）※京赤地鶏　　　　　　　　　　　　　　　（天つゆ、柚子ポン酢、柚子七味塩、琴引浜の塩、抹茶塩） ●京の薬味処　祇園はた源【住所】京都市東山区祇園町北側240 【電話番号】（075）533-9888 【営業時間】午前10時30分～午後6時30分【定休日】不定休　・わさび七味　・黒八味　・ゆず入り七味　・最強一味 ●よーじや祇園本店【住所】京都市東山区祇園四条花見小路東北角【電話番号】（075）541-0177 【営業時間】午前11時～午後7時　※季節によって変更あり　・あぶらとり紙　・つるはだこんにゃく　・ゆずつややお風呂じかん　・ゆずつややはんどくりーむ　・はんどくりーむギンモクセイ　季節限定　・あぶらとり紙ゆず　季節限定　・お風呂じかんアソートセット　・スポンジパフ白菱形　・おしろい紙桃花の色　・マルチボディオイルギンモクセイ　季節限定　・ぬか袋　・あぶらとり紙　BATONブルー　・紙綿こっとん　・自然化粧石鹸ゆず　・あわ珠ネット ●京つけものきよみず伊勢屋【住所】京都市東山区松原上ル東入上田町81 【電話番号】（075）561-2474 【営業時間】午前9時30分～午後5時30分【定休日】木曜、第１日曜、第３水曜　・赤しば漬　・クリームチーズの西京味噌漬 ●囲炉裏茶屋ななころびやおき祇園八坂店【住所】京都市東山区松原町276-1 【電話番号】（075）366-4655 【営業時間】午前11時～午後6時（L.O 午後5時）【定休日】火曜、第2水曜　・ななころびやおきセット　　　*囲炉裏焼きセット（自家製団子2本、赤じそ風味の生麩、抹茶風味の生麩、揚げ、生八ッ橋）　　*石焼き京団子（白あん宇治抹茶・琥珀のみたらし） ●志津屋祇園店【住所】京都市東山区祇園町北側291 【電話番号】（075）532-2052 【営業時間】午前8時～午後8時　・京かるね ●松原橋　＊平安時代後期に牛若丸（源義経）と弁慶が出会った橋といわれている ●巽橋　＊祇園白川　石畳の道に紅殻格子の町家が並ぶ ●八坂神社【住所】京都市東山区祇園町北側625 　＊794年の平安京遷都以前より鎮座しているといわれている　＊主祭神：素戔嗚尊（すさのをのみこと）　＊徳川4代将軍・家綱が本殿を再建　＊西楼門（にしろうもん）　＊美御前社（うつくし・ごぜんしゃ）　＊美容水 ※情報内容は放送当時のものです出演：国生千代（東海テレビアナウンサー）　　　篠田愛純（東海テレビアナウンサー）
11.17(金)09:50放送
スイッチ！おいしい！楽しい！秋の福井わくわく旅
●やまに水産【住所】福井県坂井市三国町安島64-1 【電話番号】（0776）81-3420 【営業時間】午前8時30分～午後4時30分　L.O 午後4時 ※営業時間は時期によって異なります　・越前かに　※別途調理代金必要（茹で、焼き、刺し身）　・越前三国せいこ丼 ●煌火(きらび) 【住所】福井県坂井市三国町安島64-1-55 【電話番号】（0776）82-1199 【営業時間】午前10時～午後5時【定休日】水曜　※水曜祝日の際は営業　・いか焼き串　・ほたて貝柱バター焼き ●備長和串いこる【住所】福井県坂井市三国町安島64-1-51 【営業時間】午前9時～午後5時【定休日】不定休　・A5若狭牛串焼き「レギュラーサイズ」　・A5若狭牛にぎり寿司 ●福日和【住所】福井県坂井市三国町米ヶ脇 2-1−35 【電話番号】（050）8892-7258 【営業時間】午前9時30分～午後6時【定休日】火曜　・崖淵（がけっぷち）シュークリーム　　　カスタード　　　チョコ　　　キャラメル ●瀧谷寺(たきだんじ) 【住所】福井県坂井市三国町滝谷1-7-15 【電話番号】（0776）82－0216 【拝観時間】11月～2月　午前8時～午後4時30分　　　　　　3月～10月　午前8時～午後5時　・開山約650年　・本堂は江戸時代中期に建てられた ●大和甘林堂【住所】福井県坂井市三国町北本町4-4-52 【電話番号】（0776）82-0046 【営業時間】午前9時～午後5時【定休日】水曜　・江戸時代創業（享保4年1719年）　・鶯餅　・三国神社最中　・中練(ちゅうねり)羊羹 ●三国温泉ゆあぽ～と【住所】福井県坂井市三国町宿2-18-1 【電話番号】（0776）82-7070 【営業時間】午前10時～午後11時【定休日】毎月第３水曜日　・入浴料 ※情報内容は放送当時のものです出演：辻本達規（BOYS　AND　MEN）　　　浦口史帆（東海テレビアナウンサー）
11.16(木)09:50放送
スイッチ！こんな麺があったのか！U字工事の東海ご麺ね～！老舗みそ煮込み＆濃厚カレーうどん
●まことや【住所】名古屋市昭和区檀溪通4-14 【電話番号】（052）841-8677 【営業時間】午前11時～午後8時30分（L.O.午後8時15分）【定休日】金　・親子えび ●つる岡【住所】名古屋市中区千代田2-8-17 グリーンハイツ鶴舞公園1階【連絡先】Instagram　＠tsuruoka-udon 【営業時間】うどん：午前11時～午後2時　　　　いなり寿司：午前9時30分～売り切れまで【定休日】うどん：日　　　　いなり寿司テイクアウト：無休　・カレーうどん（ころ） ※情報内容は放送当時のものです出演：U字工事
11.15(水)09:50放送
スイッチ！老舗の一歩
●鵜飼茶屋しゃぐ【住所】岐阜県岐阜市上材木町428-2 【電話番号】（058）264-4506 【営業時間】午前10時～午後4時頃【定休日】火曜日　・栗むし　ういろ ≪長良ういろ老舗の新たな一歩≫ ●フォーヌー【住所】岐阜県岐阜市白木町20 【電話番号】（070）1640-1588 【営業時間】午前10時～午後3時【定休日】火曜日・水曜日　　　　※11月14日臨時営業　・長良川フォー ≪老舗醤油店を受け継ぐ双子姉妹≫ ●福岡醤油店【住所】三重県伊賀市島ケ原1330 【電話番号】（0595）59-3121 【営業時間】午前9時～午後5時【定休日】土曜日・日曜日・祝日　・はさめず醤油　こいいろ　・紅くるりドレッシング ≪福岡醤油店の“はさめず”を使ったうどん≫ ●うどん処九菴(きゅうあん) 【住所】三重県伊賀市上野丸之内23 【電話番号】（0595）21-5859 【営業時間】午前11時～午後3時【定休日】水曜日　・かけうどん ※情報内容は放送当時のものです出演：高井一
11.14(火)09:50放送
スイッチ！番組Dが新しくできた場所に行ってきました。COLORS.366
●COLORS.366 【住所】名古屋市中区栄1丁目1-5 【お問い合わせ】contact@colors366.jp 　　　　　　　※お問い合わせはメールのみ【営業時間】午前10時30分～午後11時　　　　　　（施設全体）【定休日】無休　※テナントごとに営業時間、定休日は異なります。 ≪納屋橋劇場≫ ≪SHOWROOM 366 STUDIO≫ ≪納屋橋FOODスクエア≫（大人のフードコート）　●まるは寿司一（イチ）　　・まるは巻き　●自然やソウル　　・ソウルビビンバ　●Tout La Joie Ism Ⅱ(トゥ・ラ・ジョアイズムセカンド) 　　・オープニング特別限定コース　※1日30食限定　●納屋橋 BEER STAND 　　・フレンチフライ　　・スムージー(ブラッドオレンジ＆ピンクグレープフルーツ) 　●特製中華そば河口　【電話番号】（052）253-8125 　【営業時間】ランチ：午前11時〜午後3時　　　　　　　ディナー：午後5時～午後9時　【定休日】火曜日　　・特製中華そば（しょうゆ）　●CROCE&Co. NEXT（クローチェネクスト）　【電話番号】（052）265-8570 　【営業時間】午前7時〜午後6時　【定休日】無休　　・TGBスペシャルバーガー ≪MERAKI RIVERET≫ 　・名物　鮮魚のカルパッチョ　・名物　魚介の旨味濃厚ブイヤベース ※情報内容は放送当時のものです
11.14(火)09:50放送
スイッチ！高井さんとシノダさんのランチ絵日記
●胡蝶庵仙波【住所】岐阜市日光町３-26 【電話番号】（058）232-6776 【営業時間】午前11時～午後2時　※そばが無くなり次第終了【定休日】月曜日　・そば寿司　・卵巻き　・そばがき　・ざる蕎麦 ●レストランくいしん坊【住所】岐阜市茜部菱野1-16 【電話番号】（058）274-4488 【営業時間】ランチ：午前11時～午後2時　　　　　ディナー：午後5時～午後8時【定休日】月・金曜日　・エビ・ベーコン巻定食　・ハンバーグ定食　・かにコロッケ定食 ●けいちゃん・からあげ・香月宴【住所】岐阜県関市志津野2672−1 【電話番号】（0575）36-4678 【営業時間】午前11時30分～午後2時　　　　　　※ラストオーダー：午後1時30分　　　　　（お肉がなくなり次第、閉店します。）【定休日】火曜日　※11/15（水）臨時休業　・けいちゃん定食　・ミックス定食 ※情報内容は放送当時のものです出演：グルメサラリーマン篠田直樹さん　　　高井一
11.13(月)09:50放送
スイッチ！小林まさみ＆まさるまさみーる【旬のさんまを使った秋の一品】
＜さんまの団子汁＞（まさる）【材料（4人前）】　・さんま　3尾（約400g）　・しょうが（すりおろし）　小さじ1 　・玉ねぎ（すりおろし）　大さじ1 　・小麦粉　大さじ1 　・ゴボウ　1/3本　　・ニンジン　1/3本　・長ねぎ　1/2本　・しめじ　1パック（100g）　　・だし汁（かつお昆布だし）　800ml　　・酒　大さじ1 　・醤油　大さじ1 　・塩　小さじ1/4 【作り方】 ①ゴボウ・ニンジンは粗めのささがきにし、ゴボウはさっと水にさらす　長ねぎ（青い部分も含む）は斜め5㎜厚さに切る　しめじは石づきを落とし、小房に分ける ②さんまは頭を落とし、腹を開いて内蔵を除き、洗って水気を拭く　3枚におろし、腹骨をのぞき1㎝幅に切って細かくたたき、すり鉢に入れてする ③ ②にしょうが（すりおろし）・玉ねぎ（すりおろし）を加えて、さらにする　次に小麦粉を加えて、する ④鍋にだし汁・水気をきったゴボウ・ニンジン・酒を入れて強火にかける ⑤一煮立ちしたらフタをして、弱火で野菜が柔らかくなるまで約5分煮る ⑥ ③をスプーンで小さめの一口大に丸めて加える ⑦しめじ・長ねぎを加えて煮て、醤油・塩で味を調えたら完成 ※情報内容は放送当時のものです出演：小林まさみ（料理研究家）小林まさる（シニア料理研究家）（90）
11.13(月)09:50放送
スイッチ！速水、畑はじめました。
●冬野菜の育て方　白菜の植え付け　・オレンジクイン ※情報内容は放送当時のものです出演：カーメン君(亀山利幸) 　　　速水里彩（東海テレビアナウンサー）
11.13(月)09:50放送
スイッチ！食欲の秋松阪お肉食べまくりSP
●レストランナチュール【住所】三重県松阪市高町486-2 【電話番号】（0598）51-6875 【営業時間】午前11時30分～午後２時　　　　　　午後5時30分～午後9時30分【定休日】水曜　・松阪ハンバーグステーキ　＊ランチ限定　・とろ～りチーズ　デミグラスソースセット　＊ディナー限定 ●肉うどん専門店青柳【住所】三重県松阪市魚町1657 【電話番号】（0598）21-0404（牛銀本店）【営業時間】午前11時～午後5時【定休日】不定休　・肉うどんおにぎりセット　・肉うどんいなりセット　・肉増し　・豆乳クリーム肉うどん　・カレーそぼろ肉うどん　・牛しゃぶ贅沢うどん ●御城番屋敷 ●だるまや松阪駅前店【住所】三重県松阪市京町513-8 【電話番号】（0598）26-3350 【営業時間】午後5時～午後12時【定休日】不定休　・若とり　・ヒネ鶏（親鶏）＊松阪産錦爽(きんそうどり）　・特製だるまやカレー ●サラリーマン割烹彦兵衛【住所】三重県松阪市京町一区33-4 【電話番号】（0598）51-8488 【営業時間】午後4時30分～午後10時【定休日】日曜　・松阪豚とんかつ定食　　＊まつぶた　 ※情報内容は放送当時のものです出演：ラパルフェ都留拓也　　　高橋知幸（東海テレビアナウンサー）
11.10(金)09:50放送
スイッチ！高井一の今ドキ名古屋スイーツ見聞録
●本山蜜屋【住所】名古屋市千種区稲舟通1-15-4 【電話番号】（052）990-4419 【営業時間】正午～午後11時【定休日】水曜（年明けに変更あり）　※さつまいもの種類は時季によって変動あり　・焼き芋パフェ　　・ブリュレ&アイス　・壺焼き芋（安納芋））　・壺焼き芋（シルクスイート）　・壺焼きじゃがバター（塩辛） ●The Y’s CAFE(ザワイズカフェ) 【住所】名古屋市中区大須1-７−２６【電話番号】（052）228-7677 【営業時間】午前11時30分～午後4時【定休日】日・月・火曜日　※プードルを連れて来店する方は予約がおすすめ（電話もしくはInstagram）　・ダブルほうじ茶マロンパンケーキ ※期間限定（11月末まで）　・わんわんパンケーキ　・馬肉ステーキ ●ロンドンカップケーキ名古屋店【住所】名古屋市千種区姫池通３-２５−２【電話番号】（052）898-4083 【営業時間】午前10時～午後5時30分【定休日】月・火・水曜日　・ダブルバニラ　・バニラストロベリー　・ダブルチョコ　・塩キャラメル　・アールグレイ ※季節限定（11月末まで）　・ウォールメープル ※季節限定（11月末まで）　◆オリジナルカップケーキ　　※4個以上から注文可能　　※要予約（2週間前まで）　　※詳細は電話・Instagram・LINEでご確認下さい。 ※情報内容は放送当時のものです出演：高井一
11.09(木)09:50放送
スイッチ！地下鉄沿線グルメ旅　矢場町駅
●矢場味仙【住所】名古屋市中区大須3-6-3 【電話番号】（052）238-7357 【営業時間】午前11時30分～午後2時（L.O.午後1時30分）　　　　　　午後5時～午前1時（L.O.午前0時30分）【定休日】不定休　・台湾ラーメン　　・ニンニクチャーハン　・生ビール中ジョッキ　　・子袋　　・青菜炒め　　・カキ炒め ●久屋大通庭園フラリエ【住所】名古屋市中区大須4-4-1 【電話番号】（052）243-0511 【営業時間】午前9時～午後5時30分　　　　　　※庭園内施設については各店舗の営業時間に準ずる【定休日】12月31日・１月１日及びメンテナンス日　◆クアドリフォリオ　【住所】名古屋市中区大須4-4-1 久屋大通庭園フラリエ西ウィング2F 　【電話番号】（052）265-8206 　【営業時間】午前11時30分～午後2時30分（L.O.午後2時）　　　　　　　午後5時30分～午後10時30分（L.O.午後9時30分）　【定休日】火・年末年始・不定休　　・ヴェルデ（ランチコース）　◆フラリエカフェ　【住所】名古屋市中区大須4-4-1 久屋大通庭園フラリエ西ウィング1F 　【電話番号】（052）265-8226 　【営業時間】午前9時～午後6時　【定休日】年末年始　　・バナナとアールグレイのタルト　　・クレームブリュレとベリーのタルト　　・和栗と洋梨のタルト　※ドリンク別途 ●三輪神社【住所】名古屋市中区大須3-9-32 【電話番号】（052）241-7468 【営業時間】社務所受付：午前9時～午後5時　　　　　　参拝：24時間【定休日】社務所：不定休※HP、Instagram参照　　　　　参拝：無休　・レースの「結(むすび)」願い叶う守り ●ダンラン亭【住所】名古屋市中区栄3-28-29 【電話番号】（052）242-6380 【営業時間】午前10時～午後3時【定休日】不定休　・サーロインステーキ定食 ※情報内容は放送当時のものです出演：チャンカワイ
11.08(水)09:50放送
スイッチ！幸せお届け人　海鮮処杉本
●海鮮処杉本【住所】名古屋市緑区滝ノ水1-809エルパティオ滝ノ水 1階【電話番号】（052）990-4495 【営業時間】ランチ：午前11時〜午後2時（L.O午後1時30分）　　　　　ディナー：午後5時30分〜午後9時30分（L.O午後9時）【定休日】月曜日　※祝日なら営業(翌日が休み）　・海鮮丼ランチ　・超極上海鮮丼【新作】11月11日（土曜日）からの新メニュー　・海鮮漬け茶漬け　・カニづくし海鮮丼　※素材がなくなり次第終了 ※全て仕入れ状況により売り切れることがあります ※情報内容は放送当時のものです
11.07(火)09:50放送
スイッチ！番組Dが新しくできた場所に行ってきました。 C37 café
●C37 cafe(シーサンナナカフェ) 【住所】名古屋市港区東土古町2-1-7 【電話番号】052-990-4237 【営業時間】平日：午前8時～午後9時（L.O午後8時30分）　　　　　土日祝：午前10時～午後9時（L.O午後8時30分）【定休日】不定休　・クロワッサンサンド　　　エビかつタルタル/カスタードホイップ/チキンシーザー　・クルンジ　・クロフル ※情報内容は放送当時のものです
11.07(火)09:50放送
スイッチ！速水、畑はじめました。
速水、畑はじめました。　・ブロッコリー　・カブ　・ダイコン　・ニンジン ※情報内容は放送当時のものです出演：速水里彩（東海テレビアナウンサー）
11.06(月)09:50放送
スイッチ！秋の郡上八幡！ご当地グルメ旅
＜郡上八幡城の庭園ライトアップ＞【開催期間】11月10日（金）～19日（日）まで ●翔太のうどん【住所】岐阜県郡上市八幡町新町945 【電話番号】（090）3589-2129 【営業時間】昼：午前11時～午後2時（ラストオーダー：午後1時45分）　　　　　　夜：午後5時～午後9時（ラストオーダー：午後8時）【定休日】火曜・水曜日　・郡上八幡セット　・ベトコン味噌煮込みうどん　※夜営業のみ提供　・天ぷら盛り合わせ ●郡上いこいcafe とも家【住所】岐阜県郡上市八幡町殿町1-9 【電話番号】（0575）67-9248 【営業時間】午前10時～午後4時【定休日】月・火曜日　　　　　※郡上おどり期間・冬季期間は変更あり　・たい焼きパフェ　※1日30個限定 ●慈恩禅寺【住所】岐阜県郡上市八幡町島谷339 【電話番号】（0575）65-2711 【拝観時間】午前10時～午後4時　　　　　　※最終受付：午後3時45分【定休日】火曜日 ●道の駅明宝【住所】岐阜県郡上市明宝大谷1015 【電話番号】（0575）87-2395 【営業時間】平日：午前9時～午後6時　　　　　土日祝：午前8時～午後6時【定休日】なし　・明宝の風　・母袋燻り豆腐スライス　・せせらぎ米（新米）＜おに助＞　・南蛮みそ炙り＜咲＞　・五平餅 ※情報内容は放送当時のものです出演：小田井涼平　　　鈴木翔太（東海テレビアナウンサー）
11.06(月)09:50放送
スイッチ！秋に食べたいお寿司スペシャル
●回転割烹寿司御殿竹の山店【住所】愛知県日進市岩崎町竹の山37-862 【電話番号】（0561）74-8016 【営業時間】午前11時～午後3時　　　　　　午後5時～午後10時【定休日】毎月第３月曜（祝日の場合は第2または第4月曜）　・あつあつ出し巻き　・一本焼き穴子　・活とらふぐ　・活キジハタ　・活鯛一郎クン（真だい） ●スシロー天白焼山店【住所】名古屋市天白区焼山2-301 【電話番号】（052）800-5818 【営業時間】平日：午前11時～午後11時　　　　　土日祝：午前10時30分～午後11時【定休日】不定休　・2023年10月5日に「デジタルスシロービジョン」導入　通称「デジロー」　・本鮪中とろ　※期間限定　※完売次第終了販売数に限りあり＜かに祭＞　※完売次第終了販売数に限りあり　　　　　　※商品により販売期間が異なります　・生本ズワイ蟹　・かに松前包み　・紅ずわい蟹包み　・タラバ蟹包み　・タラバ蟹と本ずわい蟹食べ比べ　・カニクリーミーコロッケ　・本ずわい蟹の茶碗蒸し　・濃厚かに味噌ラーメン　・本ずわい蟹軍艦　・かにみそ ●鮨てんび今池店【住所】名古屋市千種区内山3-33-14　第76プロスパービル2階【電話番号】（052）753-8255 【営業時間】午前11時30分～午後1時30分　　　　　　午後6時～午後8時30分～【定休日】毎週日曜・祝日　・ランチコース　・漬けサーモン　・トロタク（中）ウニのせ　・しめサバ ●義寿司【住所】名古屋市東区矢田1-7-21 【電話番号】（052）711-9515 【営業時間】午前11時30分～午後2時　　　　　　午後5時～午後9時【定休日】毎週月曜、毎週日曜午後　・カクテル寿司クリオネ　※要事前予約　・大将気ままな賄い丼　※要事前予約　　　時季によって内容は変わります ※情報内容は放送当時のものです出演：大家志津香　　　速水里彩（東海テレビアナウンサー）
11.03(金)09:50放送
スイッチ！ SDGｓ実践中！ゴミを出さない!? 環境にやさしいカフェ
●nico.chan（ニコチャン）【住所】愛知県あま市甚目寺八尻112 【電話番号】080-3683-2507 ※事前予約がおすすめ【営業時間】午前11時～午後3時　※営業日はインスタグラムをご確認ください【Instagram】https://www.instagram.com/nico.chan_0725/ 【定休日】不定休　・ランチ ※情報内容は放送当時のものです出演：鈴木翔太（東海テレビアナウンサー）
11.01(水)16:00放送
スイッチ！エースコック×スイッチ！　コラボカップ麺
●アピタ千代田橋店【住所】名古屋市千種区千代田橋２-１-１【電話番号】（0570）009-346 【営業時間】午前9時～午後9時【定休日】なし　・スイッチ！×スーパーカップ1.5倍牛骨醤油ラーメン ●エースコック株式会社【住所】大阪府吹田市江坂町１-12-4０【電話】（06）6338-2745　※お客様窓口【商品名】スイッチ！×スーパーカップ1.5倍牛骨醤油ラーメン　　　（味変スイッチ用！粉チーズ入りふりかけ付き）【発売日】２０２３年１０月３０日（月）【発売地区】愛知・岐阜・三重中心 ※情報内容は放送当時のものです
11.01(水)09:50放送
スイッチ！お値打ちです！秋SP 問屋スーパー密着！
●問屋スーパーサントトリコガーデン小牧店【住所】愛知県小牧市川西1-1-3 【電話番号】（0568）42-1611 【営業時間】午前8時～午後6時【定休日】2023年11月15日は臨時休業・1月1日～4日　・さつまいも（なると金時）　・れんこん（愛知県産）　・しめじ（長野県産）　・白しめじ（長野県産）　・生しいたけ（岐阜県産）　・ほうれん草（岐阜県産）　・松茸（岩手県産）　・シャドークイーン（北海道産）　・飛騨牛モモブロック　・いちど食べたらやみつきになるキャベツ餃子　・真鯛（三重県産）　・伊勢海老（三重県産） ●信長食堂（昼は信長食堂夜は炉ばたいちもんじ）【住所】愛知県清須市西枇杷島町住吉53 【電話番号】（052）503-9556 【営業時間】午前11時～午後2時　　　　　　午後5時～午後9時３０分【定休日】年中無休　・漬け海鮮丼　　　　※ランチ限定　・金目鯛煮付け定食　※ランチ限定仕入れによって魚は変更　・秋刀魚焼魚定食　　※ランチ限定仕入れによって魚は変更 ●名北飯店【住所】愛知県名古屋市北区安井1-34-23 【電話番号】（052）912-4919 【営業時間】午前11時～午後2時午後5時～午後10時【定休日】月（祝日の場合は翌平日）　・麻婆豆腐　・うす皮餃子　・レバニラ　・カイコー飯 ●鶏そば啜る(すする) 小牧分店【住所】愛知県小牧市三ツ渕1696‐1 【Instagram】https://www.instagram.com/torisobasusuru_komakibunten/ 【お問い合わせ】Instagramダイレクトメッセージに連絡お願いします。　＠torisobasusuru_komakibunten 【営業時間】昼：午前11時～午後2時　　　　　　夜：午後6時～午後10時 ※日・祝日は午後９時まで【定休日】水　・鶏そば ※情報内容は放送当時のものです出演：恒川英里（東海テレビアナウンサー）
11.01(水)09:50放送
スイッチ！番組ディレクターが新しくできた場所に行ってきました。～結び家おに吉～
●結び家おに吉【住所】三重県四日市市三栄町5-19 【電話番号】掲載不可【営業時間】午前10時～午後2時【定休日】日・祝　・おに吉セット　・肉そぼろ×卵黄醤油漬け　・とんてき　・紀州南高梅　・ツナマヨ　・高菜　・焼きたらこ×バター　・海苔の佃煮×バター　・豚キムチ×納豆　 ※情報内容は放送当時のものです
10.31(火)09:50放送
スイッチ！外が好き！～なごや東山の森～
●なごや東山の森【住所】名古屋市千種区　名東区【電話番号】052-782-2111（名古屋市緑政土木局東山総合公園）【定休日】不定休　・キンモクセイの学名　Osmanthus fragrans var. aurantiacus ●たぐちごはん【住所】名古屋市千種区猫洞通5-29-1 【電話番号】HPより【営業時間】午前8時～午後6時【定休日】不定休　・たぐちごはんの特別弁当 ※情報内容は放送当時のものです出演：つるの剛士　　　安井弘　さん（自然観察指導員）
10.31(火)09:50放送
スイッチ！東海ブランド★希望の星
●錦漁港【住所】三重県大紀町錦397-12 【電話番号】（059）228-1205 【問い合わせ時間】午前9時～午後5時【定休日】土・日・祝日　・伊勢まだい ▽通販　「みえぎょれんオンラインショップ」で検索 ●ピギーパーラー【住所】三重県四日市市下海老町平野114-3 【電話番号】（059）325-4129 【営業時間】午前10時～午後6時【定休日】月曜日・第3火曜日　・菰錦豚バラ肉しゃぶしゃぶ ▽通販　「ピギーパーラー」で検索 ●農場レストランこぶたの家【住所】三重県四日市市下海老町平野114-1 【電話番号】（059）327-0029 【営業時間】ランチ：午前11時～午後3時　※ラストオーダー：午後2時30分　　　　　ディナー：午後 5時～午後9時　※ラストオーダー：午後8時30分　　　　　　※平日はランチのみ【定休日】月曜日・第3火曜日　・だいすけ焼き　 ※ライス・豚汁・サラダバー・ミニデザート付 ●浅井農園【住所】三重県津市高野尾4951 　・サンゴールドキウイ ※情報内容は放送当時のものです出演：はるな愛　　　高橋知幸（東海テレビアナウンサー）
10.30(月)09:50放送
スイッチ！＜小林まさみ＆まさるまさみーる＞【鮭と野菜の塩麹蒸し】
●＜鮭と野菜の塩麹蒸し＞（まさみ）【材料（2人前）】　・生鮭　2切れ（約200g）　・キャベツ　2〜3枚（200g）　・トマト　大1/2個　・塩麹　40g 　・酒　大さじ2 【作り方】　①生鮭は水気を拭き、塩麹（20g）をからめ、室温に約20分置く　②キャベツは一口大に切り、トマトは1cm角に切る　③フライパンにキャベツを入れ、塩麹（20g）を加え、混ぜて広げる　④①の生鮭を塩麹ごとのせ、トマトを広げてのせる　⑤酒を入れ、フタをして強火にかけ、ふつふつしたら弱火で約10分、火が通るまで蒸したら完成 ※情報内容は放送当時のものです出演：小林まさみ（料理研究家）・小林まさる（シニア料理研究家）【90歳】
10.30(月)09:50放送
スイッチ！速水、畑はじめました。ふるさとグルメＳＰ　＃10/28 OA
●野菜収穫　・サツマイモ　・小松菜　・ブロッコリー　・カブ　・ピーマン　・なす ※情報内容は放送当時のものです出演：カーメン君(亀山利幸) 　　　速水里彩（東海テレビアナウンサー）
10.28(土)10:25放送
スイッチ！ファーム　グルメ大作戦　＃７　10/28 OA
●収穫した野菜でカレーづくり＜野菜畑のスープカレー＞（まさみ） ■スープカレー【材料（4人前）】　・鶏手羽元　12本（塩　小さじ1/2・こしょう　少々）　・玉ねぎ（みじん切り）　2個　・しょうが（すりおろし）　小さじ2 　・にんにく（すりおろし）　小さじ2 　・サラダ油　大さじ4 　・カレー粉　大さじ2と1/2 　・水　1200ml 　・トマトピューレ　150g 　・塩　小さじ2と1/2 　・こしょう　少々　・ガラムマサラ　小さじ1 　・ドライバジル　小さじ1 　・ナス　2本　・サツマイモ　1/2本　・ピーマン　2個　・ブロッコリー　1/2株　・名古屋コーチン卵　2個　・揚げ油　適量　・ごはん　4皿分　・好みでチリペッパー、レッドペッパー　適量【作り方】＜スープカレー＞　①厚手の鍋にサラダ油・玉ねぎ・しょうが・にんにくを入れ、強めの中火にかける　　あめ色になるまで強めの中火〜中火で12〜15分炒める　②鶏手羽元は水気を拭き、骨に添って縦1本切れ目を入れ、塩（小さじ1/2）とこしょう（少々）をすり込む　　①に加えて、絡めるように炒める　　次にカレー粉をふり入れ、焦がさないようになじむまで炒める　③水・トマトピューレを入れて混ぜ、一煮立ちさせてアクを取り、　　蓋をして弱火で、時々混ぜながら20分煮る　④塩・こしょうを加えて味を調え、仕上げにガラムマサラ・ドライバジルを混ぜる＜トッピングの野菜・卵＞　①ブロッコリーは小さめの小房に分け、塩ゆでする　②ピーマン・ナスは小さめの一口大乱切りにする　③サツマイモは蒸気のあがった蒸し器で約30分蒸す　　粗熱を取って1.5cm厚さの半月切りまたは輪切りにする　④フライパンに揚げ油を180℃に熱し、野菜を揚げる　・ピーマンはさっと揚げて取り出す　・ナスはこんがり揚げて取り出す　・サツマイモは少し色づくまで揚げて取り出す　⑤鍋で湯を沸かし、分量外の酢（適量）を加える　　名古屋コーチン卵をそっと入れ、中火で7分ゆでて、ゆで卵を作る　　冷水にとって冷まし、殻をむいて縦半分に切る　　器にスープカレーとごはんをよそい、野菜とゆで卵をのせたら完成　　※辛くしたい方は、チリパウダーやレッドペッパーをふって食べると良い ■小松菜入りごはん【材料（4人前）】　・米　2合　・小松菜　1束　・塩　ふたつまみ　・オリーブ油　大さじ1 【作り方】　①米は洗いザルにあげて30分置き、炊飯器に入れ、2合のメモリまで水を加え、普通に炊く　②小松菜の茎はなるべく薄い小口切り、葉は粗いみじん切りにする　　フライパンにオリーブ油を強火で熱し、小松菜を加え、塩をふり、しんなりするまで炒める　③①のごはんに②の小松菜を加え混ぜたら完成＜野菜に合う俺流カレー＞（まさる）【材料（7〜8人前）】　・鶏ガラ　650g 　・豚ゲンコツ　580g 　・にんにく（皮ごとつぶす）　2かけ　・長ねぎ（青い部分）　50g 　・玉ねぎ（皮ごと）　50g 　・しょうがの皮（厚くむいたもの）　20g 　・キャベツ　70g 　・赤唐辛子　2本　・ニンジン（皮ごと5㎜厚さ）　50g 　・大根（皮ごと5㎜厚さ）　30g 　・セロリ　10g 　・水　3Ｌ　・玉ねぎ（みじん切り）　2個　・小麦粉　150g 　・カレー粉　20g 　・水　400ml 　・豚肩ロースブロック　400g 　・保美豚（豚ひき肉）　200g 　・塩　大さじ1 　・バター　20g 　・コーミソース　大さじ1 　・ピーマン　3個　・ナス　2本　・ブロッコリー　正味150g 　・サツマイモ　1/2本　・サラダ油　大さじ3と1/3 　・ごはん　7〜8皿分　・好みでレッドペッパー　適量【作り方】　①ピーマン・ナスは乱切りにし、サツマイモは蒸気のあがった蒸し器で約30分蒸し、乱切りにする　　ブロッコリーは小房に分けて塩ゆでする　②鶏ガラ・豚ゲンコツは流水で洗って血合いを除く　　鍋に入れ、にんにく・長ねぎ・玉ねぎ・しょうがの皮・キャベツ・赤唐辛子・ニンジン・大根・セロリ・水　　（3Ｌ）も加え強火にかける　　煮立ったらアクを取り、ふたをして弱火で２時間煮る　　2時間後、ザルでこす（スープ約1400mlとれる）　　鍋を洗って、こしたスープを入れる　③フライパンにサラダ油（大さじ2）を強めの中火で熱する　　玉ねぎを入れ、あめ色になるまで強めの中火〜中火で炒め、②の鍋に入れる　※水は加えない　④フライパンに小麦粉を入れ、強めの中火〜中火できつね色になるまで6〜7分炒める　　火を止めて、カレー粉を混ぜる　　ボウルにあけて、水（400ml）を少しずつ加え、とろみをつけたらルーの完成　⑤③のフライパンを拭き、サラダ油（大さじ1）を足し、強めの中火で熱する　　3㎝大に切った豚肩ロースブロックを入れて色が変わるまで炒め、肉だけを鍋に入れる　⑥⑤のフライパンに、保美豚（豚ひき肉）を加えポロポロに炒め、⑤と同様に肉だけ鍋に入れる　⑦鍋を強火にかけ、煮立ったらアクを取り、ふたをして弱火で約10分煮る　　塩を加えて味見をし、④のルーを少しずつ加えてとろみをつける　⑧バター・コーミソースを加えて味を調え、ピーマン・ナスを加え混ぜ、中火で約5分、　　鍋底が焦げ付かないように混ぜながら煮る　　ブロッコリー・サツマイモを加え混ぜ、2分ほど煮る　⑨器にごはんを盛り、⑧をかえたら完成　※辛くしたい方は、レッドペッパーをふって食べると良い ※情報内容は放送当時のものです出演：小林まさみ（料理研究家）　　　小林まさる（シニア料理研究家）【90歳】
10.28(土)10:25放送
スイッチ！高井一と行くバスツアー in 知多半島
●河和港【住所】愛知県美浜町河和北屋敷　・河和海水浴場　＜美浜のかっぱ伝説＞　・太郎父ちゃん　・ゆり子母ちゃん　・娘の花ちゃん　・息子和ちゃん ●知多牛工房牛小屋【住所】愛知県南知多町内海風呂谷3-3 【電話番号】090-4117-5610 　◆牛小屋B.mucca（ビームッカ）※併設飲食店　【住所】愛知県南知多町内海風呂谷3-3 　【電話番号】090-4117-5610 　【営業時間】午前11時～午後4時 ※火曜・水曜は予約制　【定休日】月曜・第２.第４日曜　・鉄板ハンバーグプレート＋日替わりミニステーキ　・サラダ・スープセット　　＊ランプ・ザブトン　　※釜炊きライスに変更可能 ●尾張高野山宗総本山岩屋寺【住所】愛知県南知多町山海間草109 【電話番号】（0569）62-0387（寺務所）【開同時間】午前9時～午後4時30分　　　　　※季節によって時間の変動あり　・知多四国八十八カ所霊場第四十三番札所　・空海（弘法大師)が100日修業した場所　＜奥之院＞　・知多四国八十八カ所・番外 ●つくだ煮街道【住所】愛知県美浜町古布枡池6-3 【電話番号】（0569）82-5151 【営業時間】午前9時～午後4時【定休日】水曜　・真いわし甘露煮　・とろさんま蒲焼　・とろさば蒲焼 ●廻船と音吉記念館【住所】愛知県美浜町小野浦福島62 【電話番号】090-5635-8946 　※１週間前までに要予約　※私設の記念館のため対応できない場合あり　・入館無料　＜山本音吉＞　・小野浦出身　　6歳ごろから樋口家で水夫として働く　　14歳のときに宝順丸に乗り込み出航　　江戸に向かう途中に遠州灘で遭難　　その後世界１周をし5年後に日本へ　　中国やシンガポールで暮らす　　イギリス側の通訳として日本へ ※情報内容は放送当時のものです出演：高井一
10.27(金)09:50放送
スイッチ！東海三県ふるさとツーリズム～愛知・幸田町～
●蕎麦切り笑【住所】愛知県幸田町大草長根尻187 【電話番号】（0564）62-2760 【営業時間】午前11時～午後2時【定休日】月曜（月曜が祝日の場合は翌火曜が休み）　・ニギスランチセット　　※仕入れ状況により提供不可の場合あり　・せいろそば　・十割そば　※数量限定　・鳥南ばんそば　・トリの天ぷらセット　　※仕入れ状況により提供不可の場合あり ●燻 Kemuru（くんけむる）【住所】愛知県幸田町深溝稲葉山12 【電話番号】（0564）62-5039 【営業時間】午前11時～午後5時【定休日】火曜・水曜　※10月27日（金）、28日（土）臨時休業　・ベーコン焼き　・燻製鶏卵　・燻製うずら　・鶏ササミの燻製　・スモークチーズ　・芋けんぴ　・ミックスナッツ　・ピスタチオ　・カシューナッツ　・週替わりサンド　・日替わり弁当　・夢やまびこ豚の大きな焼売 ●道の駅筆柿の里・幸田【住所】愛知県幸田町須美東山17-5 【電話番号】（0564）63-5171 【営業時間】売店：午前9時～午後6時　　　　　直売所：午前9時～午後5時【定休日】1月1日、2日　・筆柿　・筆柿ソフトクリーム　※筆柿がなくなり次第終了　・筆柿ゼリー　・オリジナルシャーベット　・筆柿ぷりん　・筆柿ワイン　・筆柿リキュール　・筆柿茄子カレー ※情報内容は放送当時のものです出演：本田剛文（BOYS AND MEN）
10.26(木)09:50放送
ニッチェが行く秋の犬山満喫旅　スイッチ！
●肉工房美乃家【住所】愛知県犬山市犬山北古券7 【電話番号】（0568）55-2244 【営業時間】午前10時～午後5時【定休日】無休　・特選牛とろ握り　・飛騨牛A5サーロイン握り ●甘味処あっぱれ本舗【住所】愛知県犬山市犬山北古券７　犬山本丸スクエア内【電話番号】（0568）55-2244 【営業時間】平日：午前10時30分～午後5時　　　土日・祝日：午前10時～午後5時【定休日】無休（悪天候を除く）　・スープまでうまい！だし巻玉子 ●みわとわ【住所】愛知県犬山市犬山北古券98番地1-2 【電話番号】（050）3187-7706 【営業時間】平日：午後0時30分～午後3時30分　　　土日・祝日：正午～午後4時45分【定休日】不定休　※詳しくはInstagramまで　・起きあがりこぼし　・ポリバルーン ●芋カフェえん【住所】愛知県犬山市犬山東古券669-1 【電話番号】（0568）54-5125 【営業時間】午前11時～午後5時【定休日】火曜日　※祝日は営業　・焼きいもブリュレ ●五とう【住所】愛知県犬山市犬山東古券659-2 【電話番号】（0568）40-1227 【営業時間】午前11時30分～午後4時　　　　　　※なくなり次第終了　　　　　　※夜は予約制【定休日】不定休　・舞妓寿し12貫盛り合わせ ●犬山焼本窯元　尾関作十郎相生陶房　おぜき陶芸教室【住所】愛知県犬山市大字犬山字相生13番地【電話番号】（0568）62-2635 【営業時間】午前9時～午後5時（入店）【定休日】不定休　・陶芸体験60分コース　※要予約 ●ホテル　レイクサイド入鹿【住所】愛知県犬山市喜六屋敷118-49 【電話番号】（0568）67-3811 【営業時間】午前10時～午後8時【定休日】不定休　・太古の甕(かめ)　※要予約　・日帰り入浴 ※情報内容は放送当時のものです出演：ニッチェ
10.25(水)09:50放送
スイッチ！エースコック×スイッチ！チャンカワイ監修コラボカップ麺
●エースコック株式会社【住所】大阪府吹田市江坂町１-12-4０【商品名】スイッチ！×スーパーカップ1.5倍　　　　　牛骨醤油ラーメン（味変スイッチ用！粉チーズ入りふりかけ付き）【発売日】２０２３年１０月３０日（月）【発売地区】愛知・岐阜・三重中心 ※情報内容は放送当時のものです出演：チャンカワイ
10.25(水)09:50放送
食欲の秋！旨いものは西尾の市場にある　スイッチ！
●三河一色さかな村【住所】愛知県西尾市一色町小薮船江東180 【電話番号】（0563）72-8281 【営業時間】午前5時頃～午前８時頃【定休日】月・水　・伊勢マグロ中トロ　・ワタリガニ　・サンマ　　・秋サバ　・天然真ダイ　　・カツオ　・ハモ　　・車エビ　・三河一色産うなぎ　・三河一色産うなぎ（炭焼き）　・マトウダイフライ　・イカフライのレモン煮　・カマス寿司 ●憩の農園　ファーマーズマーケット・イートヴィレッジ【住所】愛知県西尾市斉藤町大割7 【電話番号】（0563）65-3900 【営業時間】午前9時～午後6時【定休日】第２水曜・不定休　・ネギ　・カブ　　・アスパラガス　※不定期出荷　・小松菜　・ラ・フランス　※数に限りあり　・イチジク ●うなぎ専門　三淡うなぎ店【住所】愛知県西尾市斉藤町大割33-1 【電話番号】（0563）65-3578 【営業時間】午前10時～午後5時　　お食事　午前11時～午後2時　　カフェ　午後2時～午後4時【定休日】水・第3木曜　・まぶし丼　・サラダデリプレート ●ル　ミカワ【住所】愛知県西尾市斉藤町大割32 【電話番号】（0563）75-1570 【営業時間】午前11時～午後3時【定休日】火・水（祝日営業）　・選べるランチ　シュシュ ●ココトモファクトリー　西尾店【住所】愛知県西尾市斉藤町大割30-1 【電話番号】（0563）75-6181 【営業時間】午前10時～午後5時【定休日】第２水曜　・ハードバウム西尾抹茶 ※情報内容は放送当時のものです出演：国生千代（東海テレビアナウンサー）
10.24(火)09:50放送
スイッチ！ファームグルメ大作戦＃６ 10/23 OA
＜野菜畑のスープカレー＞（まさみ） ■スープカレー【材料（4人前）】　・鶏手羽元　12本（塩　小さじ1/2・こしょう　少々）　・玉ねぎ（みじん切り）　2個　・しょうが（すりおろし）　小さじ2 　・にんにく（すりおろし）　小さじ2 　・サラダ油　大さじ4 　・カレー粉　大さじ2と1/2 　・水　1200ml 　・トマトピューレ　150g 　・塩　小さじ2と1/2 　・こしょう　少々　・ガラムマサラ　小さじ1 　・ドライバジル　小さじ1 　・ナス　2本　・サツマイモ　1/2本　・ピーマン　2個　・ブロッコリー　1/2株　・名古屋コーチン卵　2個　・揚げ油　適量　・ごはん　4皿分　・好みでチリペッパー、レッドペッパー　適量【作り方】＜スープカレー＞ ①厚手の鍋にサラダ油・玉ねぎ・しょうが・にんにくを入れ、強めの中火にかける　あめ色になるまで強めの中火〜中火で12〜15分炒める ②鶏手羽元は水気を拭き、骨に添って縦1本切れ目を入れ、塩（小さじ1/2）とこしょう（少々）をすり込む　①に加えて、絡めるように炒める　次にカレー粉をふり入れ、焦がさないようになじむまで炒める ③水・トマトピューレを入れて混ぜ、一煮立ちさせてアクを取り、　蓋をして弱火で、時々混ぜながら20分煮る ④塩・こしょうを加えて味を調え、仕上げにガラムマサラ・ドライバジルを混ぜる＜トッピングの野菜・卵＞ ①ブロッコリーは小さめの小房に分け、塩ゆでする ②ピーマン・ナスは小さめの一口大乱切りにする ③サツマイモは蒸気のあがった蒸し器で約30分蒸す　粗熱を取って1.5cm厚さの半月切りまたは輪切りにする ④フライパンに揚げ油を180℃に熱し、野菜を揚げる　・ピーマンはさっと揚げて取り出す　・ナスはこんがり揚げて取り出す　・サツマイモは少し色づくまで揚げて取り出す ⑤鍋で湯を沸かし、分量外の酢（適量）を加える　名古屋コーチン卵をそっと入れ、中火で7分ゆでて、ゆで卵を作る　冷水にとって冷まし、殻をむいて縦半分に切る器にスープカレーとごはんをよそい、野菜とゆで卵をのせたら完成 ※辛くしたい方は、チリパウダーやレッドペッパーをふって食べると良い ■小松菜入りごはん【材料（4人前）】・米　2合・小松菜　1束・塩　ふたつまみ・オリーブ油　大さじ1 【作り方】 ①米は洗いザルにあげて30分置き、炊飯器に入れ、2合のメモリまで水を加え、普通に炊く ②小松菜の茎はなるべく薄い小口切り、葉は粗いみじん切りにする　フライパンにオリーブ油を強火で熱し、小松菜を加え、塩をふり、しんなりするまで炒める ③①のごはんに②の小松菜を加え混ぜたら完成＜野菜に合う俺流カレー＞（まさる）【材料（7〜8人前）】　・鶏ガラ　650g 　・豚ゲンコツ　580g 　・にんにく（皮ごとつぶす）　2かけ　・長ねぎ（青い部分）　50g 　・玉ねぎ（皮ごと）　50g 　・しょうがの皮（厚くむいたもの）　20g 　・キャベツ　70g 　・赤唐辛子　2本　・ニンジン（皮ごと5㎜厚さ）　50g 　・大根（皮ごと5㎜厚さ）　30g 　・セロリ　10g 　・水　3Ｌ　・玉ねぎ（みじん切り）　2個　・小麦粉　150g 　・カレー粉　20g 　・水　400ml 　・豚肩ロースブロック　400g 　・保美豚（豚ひき肉）　200g 　・塩　大さじ1 　・バター　20g 　・コーミソース　大さじ1 　・ピーマン　3個　・ナス　2本　・ブロッコリー　正味150g 　・サツマイモ　1/2本　・サラダ油　大さじ3と1/3 　・ごはん　7〜8皿分　・好みでレッドペッパー　適量【作り方】 ①ピーマン・ナスは乱切りにし、サツマイモは蒸気のあがった蒸し器で約30分蒸し、乱切りにする　ブロッコリーは小房に分けて塩ゆでする ②鶏ガラ・豚ゲンコツは流水で洗って血合いを除く　鍋に入れ、にんにく・長ねぎ・玉ねぎ・しょうがの皮・キャベツ・赤唐辛子・ニンジン・大根・セロリ・水（3Ｌ）も加え強火にかける　煮立ったらアクを取り、ふたをして弱火で２時間煮る　2時間後、ザルでこす（スープ約1400mlとれる）　鍋を洗って、こしたスープを入れる ③フライパンにサラダ油（大さじ2）を強めの中火で熱する　玉ねぎを入れ、あめ色になるまで強めの中火〜中火で炒め、②の鍋に入れる　※水は加えない ④フライパンに小麦粉を入れ、強めの中火〜中火できつね色になるまで6〜7分炒める　火を止めて、カレー粉を混ぜる　ボウルにあけて、水（400ml）を少しずつ加え、とろみをつけたらルーの完成 ⑤③のフライパンを拭き、サラダ油（大さじ1）を足し、強めの中火で熱する　3㎝大に切った豚肩ロースブロックを入れて色が変わるまで炒め、肉だけを鍋に入れる ⑥⑤のフライパンに、保美豚（豚ひき肉）を加えポロポロに炒め、⑤と同様に肉だけ鍋に入れる ⑦鍋を強火にかけ、煮立ったらアクを取り、ふたをして弱火で約10分煮る　塩を加えて味見をし、④のルーを少しずつ加えてとろみをつける ⑧バター・コーミソースを加えて味を調え、ピーマン・ナスを加え混ぜ、中火で約5分、　鍋底が焦げ付かないように混ぜながら煮る　ブロッコリー・サツマイモを加え混ぜ、2分ほど煮る ⑨器にごはんを盛り、⑧をかえたら完成　※辛くしたい方は、レッドペッパーをふって食べると良い ※情報内容は放送当時のものです出演：カーメン君(亀山利幸) 　　　小林まさみ（料理研究家）　　　小林まさる（シニア料理研究家）【90歳】　　　速水里彩（東海テレビアナウンサー）
10.23(月)09:50放送
スイッチ！秋の日帰り女子旅～愛知・長久手市～
●愛・地球博記念公園（モリコロパーク・ジブリパーク）【住所】愛知県長久手市茨ケ廻間乙1533-1 【電話番号】モリコロパーク：（0561）64-1130 　　　　　　ジブリパーク　：（0570）089-154 【営業時間】4月～10月：午前8時～午後7時　　　　　　11月～3月：午前8時～午後6時30分【定休日】火曜（祝日の場合は翌平日）　・ジブリパークは2022年11月にオープン　・ジブリの忘れ物(オブジェ) 　・モリコロパークのヤギとボランティアさん ●うなぎの瓢家(ひさごや) 【住所】愛知県長久手市岩作(やざこ)城(しろ)の内(うち)16-１【電話番号】（0561）62-1217 【営業時間】午前11時～午後14時30分　　　　　　午後16時30分～午後20時30分【定休日】水曜、第4木曜　・特上ひつまぶし ●あぐりん村【住所】愛知県長久手市前(まえ)熊(ぐま)下田(しもだ)134 【電話番号】（0561）64-2831 【営業時間】午前9時～午後6時【定休日】第1月曜　・60種類以上の地元野菜を販売　・マコモダケ　・ねぎみそ　・大葉みそ　　※あぐりん村オリジナル商品 ●長久手温泉ござらっせ【住所】愛知県長久手市前熊下田170 【電話番号】（0561）64-3511 【営業時間】午前9時～午後11時【定休日】第１月曜（祝日の場合翌平日）　・地下1800mから湧き出る天然温泉　◆長久手岩盤浴美健房　・入泉料　・岩盤浴（館内着・大判タオル付）　・長湫(ながくて)の窯　・ロウリュウ　・クールルーム　◆お食事処さつき亭　・オロポ(ドリンク) ●グリルまどか【住所】愛知県長久手市塚田503 【電話番号】（0561）63-6900 【営業時間】午前11時30分～午後1時30分頃　　　　　　午後5時～午後7時30分頃【定休日】月曜　・牛ロースたまり焼　・ビーフシチュー　※中学生から入店可能 ※情報内容は放送当時のものです出演：国生千代（東海テレビアナウンサー）　　　篠田愛純（東海テレビアナウンサー）
10.20(金)09:50放送
スイッチ！健康ぶらぶら散歩
●焼肉　徳川苑【住所】名古屋市中区丸の内3-19-11 【電話番号】（052）211-9229 【営業時間】　＜平日＞　　ランチ：午前11時30分～午後3時（LO：午後2時）　ディナー：午後5時30分～午後10時30分（LO：午後9時）　＜土・日・祝＞　　午前11時30分～午後10時30分（LO：午後9時）【定休日】年末年始　・網焼ランチ「梅」　・徳川苑冷麺セット ●名古屋城【住所】名古屋市中区本丸1-1 【電話番号】（052）231-1700 【開園時間】午前9時～午後4時30分（本丸御殿・西の丸御蔵城宝館への入場：午後4時まで）【休園日】12月29日～31日・元日 ●二の丸茶亭【住所】名古屋市中区本丸1-1（名古屋城内）【電話番号】（052）231-1655（名古屋城振興協会）【営業時間】午前9時～午後４時30分【定休日】年末年始　・金箔抹茶（お菓子付）※お菓子は日替わり ※情報内容は放送当時のものです出演：天野ひろゆき（キャイ～ン）　　　速水里彩（東海テレビアナウンサー）
10.19(木)09:50放送
スイッチ！人気ローカルチェーン自慢の逸品秋SP
●魚魚丸【電話番号】（0562）45‐5488（大府店）　　　　　　午前11時～午後10時　・三河湾三貫盛（キンメダイ・コチ・サワラ）※日替わり　・まぐろ三種盛（中とろ・まぐろ・びんとろ）　・豪快！のっけ寿司（かっぱ巻）（かに・いくら・うに・ねぎとろ）　・名物焼穴子一本勝負 ≪いま食べてほしい自慢の逸品≫ 　・藁焼きかつおにぎり　※戻りガツオは11月上旬まで ●山本屋本店【電話番号】（0120）253‐758（代表）　　　　　　平日：午前9時～午後6時 ≪いま食べてほしい自慢の逸品≫ 　・４種のキノコ入り味噌煮込うどん　※11月上旬まで ●パステル【電話番号】（0120）96‐7722（代表）　　　　　　平日：午前10時～午後5時 ※商品と価格は店舗により異なります　・なめらかプリン　・なめらかキャラメルプリン　※10月31日まで　・渋皮栗のモンブランプリン　※1月31日まで　・ニャめらかプリン ≪いま食べてほしい自慢の逸品≫ 　・秋の味覚のスクエアケーキ　※10月31日まで ※情報内容は放送当時のものです
10.18(水)09:50放送
スイッチ！エースコック×スイッチ！チャンカワイ監修コラボカップ麺
●エースコック株式会社【住所】大阪府吹田市江坂町１-12-4０　・試作品① 牛骨醤油ラーメン　　　　味変スイッチ→粉チーズ入りふりかけ　・試作品② 牛骨魚介醤油ラーメン　　　　後入れ→天かす ※情報内容は放送当時のものです出演：チャンカワイ
10.18(水)09:50放送
スイッチ！和菓子な敦士
●小ざくらや一清　本店【住所】愛知県名古屋市中村区草薙町１-８９【電話番号】（052）412-401４【営業時間】午前9時～午後6時【定休日】日曜日・第３月曜日　・おほほっ　シャインマスカット　・おほほっ　ベビーパーシモン　　・りんごどろぼう　　※10月17日から１か月販売予定 ●福寿餅【住所】愛知県名古屋市北区辻町4-64-4 【電話番号】（052）991-1638 【営業時間】午前9時～午後5時　　日曜日：午前9時～午後4時【定休日】月曜日・火曜日　・おはぎ（つぶあん）（きな粉）　・鬼まんじゅう　１個　150円　・彩り鬼まんじゅう ●小野玉川堂【住所】愛知県岡崎市伝馬通4-3 【電話番号】（0564）22-0412 【営業時間】午前9時～午後6時30分【定休日】火曜日・不定で月に２回連休　・手焼きどら焼き　薪焚きつぶあん　・まってろよおれの白うさぎ　・あーん！プリン ※情報内容は放送当時のものです出演：敦士
10.17(火)09:50放送
スイッチ！番組ディレクターが新しくできた場所に行ってきました。～バーミキュラ　ポットメイドベーカリー～
●バーミキュラ　ポットメイドベーカリー　名古屋三越星ヶ丘店【住所】名古屋市千種区星が丘元町14-14　名古屋三越星ヶ丘店1階フードガーデン【電話番号】（052）783-1111 【営業時間】午前10時～午後8時　※名古屋三越星ヶ丘店に準ずる【定休日】なし　※名古屋三越星ヶ丘店に準ずる　・バーミキュラの無水カレーパン　・無水調理したさつまいも　・こだわり卵のクリームパン　・鍋クロワッサン　・バーミキュラの食パン　・明太子とじゃがいも　・くるみつぶあんバターサンド　・シュプリーム鍋クロワッサンカスタードシュガープレーン　・シュプリーム鍋クロワッサン焼きりんごカスタード　・シュプリーム鍋クロワッサンチョコバナナ　・シュプリーム鍋クロワッサンレアチーズとキャラメルナッツ ※情報内容は放送当時のものです
10.17(火)09:50放送
スイッチ！実りの秋！岐阜の旬いただきます
●アゲインコーヒースタンド【住所】岐阜県中津川市付知町6955-6 【電話番号】（0573）64-9009 【営業時間】午前10時～午後4時　※ラストオーダー：午後3時30分【定休日】火・水曜日　・石焼団子と季節の一本　・季節のくりーむぜんざい　・珈琲　・豆皿ランチと栗ごはん　※一日10食秋限定　　　　　　　　　　　　　※おばんざいは日替わり＜市川栗園＞【住所】岐阜県中津川市駒場488-5 【電話番号】（0573）65-2842 ●ノイエスコーヒー&ベイクド【住所】名古屋市熱田区三番町4-25 【電話番号】（052）364-8629 【営業時間】午前8時30分～午後7時【定休日】火曜日　・シュークルートとチキンのクロワッサンサンド　・スモークサーモンサンド　・ノイエスブレンド　・和栗のモンブラン　※秋限定　・マロンパフェ　※秋限定・午後2時からの提供 ●カフェルーチェ【住所】岐阜県川辺町中川辺161−1 【電話番号】（0574）53-6929 【営業時間】午前8時～午後2時　※ラストオーダー：午後1時30分【定休日】日曜日　・カルボナーラ　・めんたいこのパスタ（和風）　・しいたけごろごろパスタ（塩）＜しいたけブラザーズ＞【住所】岐阜県川辺町鹿塩983-1 【電話番号】（0574）53-4663 ※情報内容は放送当時のものです出演：和田明日香　　　高橋知幸（東海テレビアナウンサー）
10.16(月)09:50放送
スイッチ！＜小林まさみ＆まさるまさみーる＞【舞茸・エリンギのさば味噌炒め】
●舞茸・エリンギのさば味噌炒め（まさる）【材料（2人前）】　・舞茸　1パック（100g）　・エリンギ　1パック（100g）　・いんげん　100g 　・玉ねぎ　1/3個　・豆板醤　小さじ1/2 　・しょうが（すりおろし）　小さじ1 　・酒　小さじ2 　・醤油　小さじ2 　・塩　ひとつまみ　・サラダ油　大さじ1 　・さば味噌煮缶　1缶（150g）【作り方】 ①エリンギ・舞茸は根元に切れ目を入れ、手で食べやすくさく　いんげんはヘタを切り、玉ねぎは縦5㎜幅に切る ②ボウルに豆板醤・しょうが（すりおろし）・酒・醤油・塩を入れて混ぜる ③フライパンにサラダ油を中火で熱し、いんげんを２分ほど炒める ④舞茸・エリンギ・玉ねぎを加え、具材に火が通りまで炒める ⑤さば缶を粗くほぐし、汁ごと入れて炒め、②を加えて、炒め合わせたら完成＜きのこの塩漬け＞　@レシピナビ ※情報内容は放送当時のものです出演：小林まさみ（料理研究家）　　　小林まさる（シニア料理研究家）【90歳】
10.16(月)09:50放送
スイッチ！速水、畑はじめました。＃10/16 OA
●庭でも簡単！秋野菜の育て方 ※情報内容は放送当時のものです出演：元園芸店店長　亀山利幸さん（カーメン君）　　　速水里彩（東海テレビアナウンサー）
10.16(月)09:50放送
スイッチ！高橋ひとみのちょっとひと駅～国際センター駅～
●国際センター駅【住所】名古屋市中村区名駅4-1 ＜名古屋国際センタービル＞　・国際交流の拠点施設として1984年に設立　・米国領事館や企業が入居 ●特選和牛と産直野菜牛炙(うしあぶり) 名駅店【住所】名古屋市中村区名駅4-16-13 【電話番号】（052）485-4877　【営業時間】平日：午後5時～午後11時（金曜は午後12時まで）　　　　　　土曜：午前11時30分～午後12時　　　　　　日曜：午前11時30分～午後11時　・段戸牛ランチ（ライス・スープ・サラダ付）土日祝限定　　　段戸高原牛カルビ　フランク（上カルビ）　　　段戸高原牛肩ロース　　　段戸高原牛赤身肉焼きしゃぶ　　※内容は仕入れ状況により変更あり ●コーヒーハウスかこ　花車本店【住所】名古屋市中村区名駅5-16-17 花車ビル南館１F 【電話番号】（052）586-0239 【営業時間】午前7時～午後５時　・生絞りオレンジジュース　・ミックス・サンド　・ブレンドコーヒー　・シャンティ―ルージュスペシャル ※内容は日によって変更あり（オレンジマーマレード・キウイと白ワイン・天津（桃）・イチジク） ●ヨコイピーナッツ国際センター北店【住所】名古屋市西区那古野1-14-18 【電話番号】（052）582-0881 【営業時間】午前10時～午後5時【定休日】日曜、祝日、土曜不定期　・純生コーヒーピー　・べっぴんトッピン具　・燻製マカダミアナッツ　※特別に店内で食べさせていただいています ●花車神明社(はなぐるましんめいしゃ) 【住所】名古屋市中村区名駅5-13-6 　＜花車神明社例大祭＞　・2023年10月14日（土）午前９時～午後9時　・午後7時に各山車が花車神明社に揃いからくり奉納 ●味仙柳橋店【住所】名古屋市中村区名駅4-17-4 【電話番号】（052）551-4748 【営業時間】午後5時～午後12時【定休日】日曜　・青菜炒め　・こぶくろ辛し和え　・海老のマヨネーズ和え　・にんにくチャーハン　・台湾ラーメン ※情報内容は放送当時のものです出演：高橋ひとみ
10.13(金)09:50放送
スイッチ！高井一の今ドキ見聞録～赤坂名代鰻屋黒船～
●赤坂名代鰻屋黒船【住所】愛知県豊川市赤坂町丁田5-2 【電話番号】（050）8892-8456 【営業時間】午前11時～午後2時30分【定休日】不定休【予約方法】前日までに電話で予約　・うな重　※テイクアウトあり　・ひつまぶし＜トッピング＞　・濃厚ふわふわバター　・日本一こだわり卵ととろろ ※情報内容は放送当時のものです出演：高井一
10.12(木)09:50放送
スイッチ！特集　秋の市場グルメ
●豊浜　魚ひろば【住所】愛知県南知多町相筆33 ●おわせ川栄【住所】豊浜　魚ひろば内【電話番号】（0569）65-1467 【営業時間】平日：午前8時～午後4時　　　　　　土・日・祝：午前8時～午後5時【定休日】火曜 ●好生(よしせい) 【住所】豊浜　魚ひろば内【電話番号】（0569）65-1464 【営業時間】平日：午前8時～午後4時　　　　　　土・日・祝：午前8時～午後5時【定休日】火曜　・カニ唐揚げ　※土・日・祝限定　　※時期により価格の変動あり　　※漁によって入荷できない可能性あり　・イカの姿焼き　※土・日・祝限定　　※時期により価格の変動あり ●市場食堂【住所】豊浜　魚ひろば内【営業時間】平日：午前10時～午後4時　　　　　　土・日・祝：午前8時～午後5時【定休日】火曜　・海鮮丼　・煮魚定食　・ふぐ定食　※3月末まで販売 ●伊勢志摩中央市場ザ・朝市【住所】三重県伊勢市朝熊町 1-11 【電話番号】（0599）26-3111 【営業時間】午前8時～午後5時　・タイ　・ワラサ ●漁師村【住所】伊勢志摩中央市場　ザ・朝市内【営業時間】午前9時～午後5時　・伊勢海老　※３月末まで　・大皿海鮮　・大トロアジ定食 ●鳥羽磯部漁協直営四季の海鮮魚々味(ととみ) 【住所】三重県鳥羽市堅神町 833 【電話番号】（0599）21-1522 【営業時間】平日：午前11時～午後2時　　　　土曜・日曜・祝：午前11時～午後3時【定休日】火曜・水曜　・ととみ定食　・あら炊き　※不定期販売・数量限定　・答志島トロさわら定食　※期間限定・時期により価格の変動あり　（翌年1月末まで） ※情報内容は放送当時のものです出演：浦口史帆（東海テレビアナウンサー）　　　国生千代（東海テレビアナウンサー）
10.12(木)09:50放送
スイッチ！買取密着～質ウエダ～
●質ウエダ栄店【住所】名古屋市中区栄3-31-18 　アルティメイトウエダ1～3Ｆ【電話番号】（052）263-0078 【営業時間】午前10時～午後8時【定休日】なし　（年末年始を除く）＜名古屋市内４店舗＞　栄店・名古屋駅前店・名東店・天白本店　・18金ネックレス　　・ロエベ　長財布　　・エルメス　長財布　・クレドール　腕時計　・ウブロ　腕時 ※情報内容は放送当時のものです
10.11(水)09:50放送
スイッチ！翔太の歩き方～瀬戸市～
●一里塚本業窯【住所】愛知県瀬戸市一里塚27 【電話番号】（0561）82-4022 【営業時間】午前9時～午後5時【定休日】不定休・陶芸体験　※要事前予約・黄瀬戸角湯呑 ●瀬戸蔵ミュージアム【住所】愛知県瀬戸市蔵所町1-1 【電話番号】（0561）97-1190 【営業時間】午前9時～午後5時　最終入館：午後4時30分【定休日】月１回程度の臨時休館あり ●ソボカイ食堂【住所】愛知県瀬戸市祖母懐町45ソボカイデポ2階【電話番号】（0561）88-1211 【営業時間】午前11時～午後６時【定休日】火曜日　・Pasto　月替わり ●ソボカイ食器店【住所】愛知県瀬戸市祖母懐町45ソボカイデポ2階【電話番号】（0561）88-1311 【営業時間】午前10時～午後7時【定休日】火曜日　・アポロニア 11”ディナープレート黒柿釉 ●招き猫ミュージアム【住所】愛知県瀬戸市薬師町2 【電話番号】（0561）21-0345 【営業時間】午前10時～午後5時　最終入館午後4時30分【定休日】火曜日（祝日の場合は営業） ●薬膳茶ソイビーンフラワー atきらら【住所】愛知県瀬戸市定光寺町323-12 【電話番号】0561-48-6669 【営業時間】午前11時～午後4時【定休日】水曜日、木曜日　・キンモクセイのお茶　・ケーキ３種　白いチーズケーキ・ガトーショコラ・しっとりケーキ ●定光寺【住所】愛知県瀬戸市定光寺町373 【電話番号】（0561）48-5319 【営業時間】参拝自由　廟所拝観　午前9時～午後4時30分【定休日】無休 ※情報内容は放送当時のものです出演：鈴木翔太(東海テレビアナウンサー)
10.10(火)09:50放送
スイッチ！番組ディレクターが新しくできた場所に行ってきました。～ tara cafe. ～
●tara cafe. 【住所】愛知県蒲郡市竹呑町内山66 【インスタ】＠tara_cafe_gamagori 【営業時間】午前11時～午後6時（L.O．午後5時30分）【定休日】火曜日、水曜日　・アイスコーヒー（Ethiopia Washed）　・プレーンマフィン　・スパイスキーマカレー ※情報内容は放送当時のものです
10.10(火)09:50放送
スイッチ！ファームグルメ大作戦　～収穫した秋野菜でカレーづくり～
●収穫した秋野菜でカレーづくり＜食材＞　・ブラックサンダー　（愛知・豊橋市）　・伊良湖黒牛。　（愛知・田原市）　・八丁味噌　（愛知・岡崎市）　・うみぁーっ手羽　（名古屋）　・名古屋コーチン卵　・保美豚（愛知・田原市保美町）　・こいくちソース　（名古屋） ※情報内容は放送当時のものです出演：小林まさみ（料理研究家）　　　小林まさる（シニア料理研究家）　　　速水里彩(東海テレビアナウンサー)
10.09(月)09:50放送
スイッチ！兵動大樹のおしゃべり大好き！大須商店街
●パンチョ名古屋矢場町店【住所】名古屋市中区大須4-1-76 【電話番号】（052）228-3033 【営業時間】午前11時～午後10時　※ラストオーダー：午後9時30分【定休日】なし　・ナポリタン　・オムナポ　・きのこのニンニク炒め　・鉄板たまごナポリタン　・王道セット（ベーコン・目玉焼き） ●和栗モンブラン専門店栗りん【住所】名古屋市中区大須３-37−40　カノン大須 1階【電話番号】（052）304-8103 【営業時間】午前11時～午後7時　※ラストオーダー：午後6時30分【定休日】不定休　・モンブランソフト黄金　・濃香焼きモンブラン ●モンキーフリップ【住所】名古屋市中区大須3-25-22 【電話番号】（052）251-3140 【営業時間】午前11時～午後7時【定休日】火曜日　・BEM(ベム) ●ciatre NagoYa (シアターナゴヤ) 【住所】名古屋市中区大須2-5-31 【電話番号】（052）253-7457 【営業時間】午前11時～午後7時　※カフェラストオーダー：午後6時30分【定休日】なし　・サンドウィッチスイートチリ　・ベーグルクッキー＆クリーム　・2WAYチェックシャツ ●手羽先むすめ大須店【住所】名古屋市中区大須3-42-23 【電話番号】（052）990-4080 【営業時間】午前11時～午後10時　※ラストオーダー：午後9時30分【定休日】不定休　・手羽先八丁味噌 ●愛彩【住所】名古屋市中区大須2-18-15 【営業時間】午前11時30分～午後9時　※火曜日のみ午後3時～【定休日】月曜日　・ランチ ※情報内容は放送当時のものです出演：兵働大樹　宮川大輔
10.09(月)09:50放送
スイッチ！となりのレトロ　～名古屋・大曽根編～
●JR 大曽根駅【住所】名古屋市東区東大曽根町46-6 ●大黒屋【住所】名古屋市東区矢田1-12-38 【電話番号】（052）711-9261 【営業時間】午前11時～午後2時　　　　　　午後5時～午後8時【定休日】毎週日曜　　　　　土曜・祝日午後営業休み　・ざるそば　・きしめん　・味噌にこみ　※噌は口に曽の字 ●お好み焼・やきそばつねかわ【住所】名古屋市北区上飯田東町1-37 【電話番号】（052）912-2572 【営業時間】午前11時～午後8時【定休日】不定休　・フエガム　・モダン焼　・たません　・スナックロール ●オズモール【住所】名古屋市北区大曽根　・東西350m 20店舗以上が立ち並ぶ ●フルーツサンド朝日屋【住所】名古屋市北区大曽根2-11-5 【電話番号】（052）991-4623 【営業時間】午前9時15分～午後4時20分【定休日】毎週木曜　・イチゴサンド　・シャインマスカット　・パインサンド　・イチジク ●ジグソーパズル専門店　時遊館【住所】名古屋市北区大曽根2-9-49 【電話番号】（052）911-7977 【営業時間】午前10時～午後5時30分【定休日】毎週木曜　・100～4000ピースまでおよそ1500種類が並ぶ　・純白地獄 ●山田天満宮【住所】名古屋市北区山田町3-25 【電話番号】（052）981-5695 　・金神社（こがねじんじゃ） ●カフェレストぽてと【住所】名古屋市北区山田1-3-23 【電話番号】（052）914-3927 【営業時間】午前7時～午後９時【定休日】なし　・醤油ラーメン　・月見うどん　・オムライス　・クリームソーダ ※情報内容は放送当時のものです出演：岩井ジョ二男
10.06(金)09:50放送
スイッチ！ぽかぽかコラボ企画　~ 味仙の常識を学ぶ ~
●味仙　今池本店【住所】名古屋市千種区今池1-12-10 【電話番号】（052）733-7670 【営業時間】午後5時30分～午前2時30分（LO：午前1時30分）　▼青菜炒め　▼アサリ炒め　▼台湾ラーメン　▼ニンニクチャーハン ※情報内容は放送当時のものです出演：澤部裕（ハライチ）　　　速水里彩(東海テレビアナウンサー) 　　　鈴木翔太(東海テレビアナウンサー)
10.06(金)09:50放送
スイッチ！ぽかぽかコラボ企画　~ ひつまぶしの常識を学ぶ ~
●あつた蓬莱軒神宮店【住所】名古屋市熱田区神宮2-10-26 【電話番号】（052）682-5598 【営業時間】ランチ：午前11時30分～午後2時30分　　　　　ディナー：午後4時30分～午後8時30分【定休日】毎週火曜、第2・第4月曜　　　　（祝日は営業、振替休みあり）　・ひつまぶし ※情報内容は放送当時のものです出演：澤部裕（ハライチ）　　　速水里彩(東海テレビアナウンサー) 　　　鈴木翔太(東海テレビアナウンサー)
10.05(木)09:50放送
スイッチ！高山祭直前！秋の高山満喫旅
●肉の匠家安川店【住所】岐阜県高山市下二之町2 【電話番号】（0577）36-2989 【営業時間】ランチ：午前11時～午後3時（L.O. 午後2時30分）　　　　　ディナー：午後5時～午後9時（L.O. 午後8時30分）【定休日】火曜不定休・水曜　・飛騨牛食べ比べ３貫にぎり寿司　　※午前11時～午後4時まで販売　・飛騨牛ジャンボコロッケ　　※午前11時～午後4時まで販売　・飛騨牛まぶしハーフ＆ハーフ　　※ランチ限定 ●飛騨高山宮川朝市【住所】岐阜県高山市下三之町【営業時間】毎日開催　4月～11月：午前7時～正午　12月～3月：午前8時～正午 ●福太郎【住所】岐阜県高山市下三之町58 【電話番号】（0577）35-6777 【営業時間】午前9時～午後6時 ※冬季は午後5時まで【定休日】不定休　・みだらしだんご　・あぶらえ五平餅 ●櫻山八幡宮【住所】岐阜県高山市桜町178 【電話番号】（0577）32-0240 　・おみくじ ●高山祭屋台会館【住所】岐阜県高山市桜町178 【電話番号】（0577）32-5100 【営業時間】3月～11月：午前9時～午後5時　　　　　　12月～2月：午前9時～午後4時30分 ●三川屋【住所】岐阜県高山市三之町32 【電話番号】（0577）32-0536 【営業時間】午前9時～午後5時30分　・さるぼぼアイス　いちご味　・さるぼぼアイス　飛騨牛乳味 ●原田酒造場【住所】岐阜県高山市上三之町10 【電話番号】（0577）32-0120 【営業時間】4月～10月：午前8時30分～午後6時　　　　　　11月～3月：午前8時30分～午後5時　・山車吟醸ひやおろし　　※売り切れ次第終了　・日本酒試飲　　　※季節によって試飲できる種類が異なる　・山車元祖地酒チーズケーキバー　・山車元祖地酒まんじゅう　・地酒ガチャ ●茶乃芽【住所】岐阜県高山市上三之町 83 【電話番号】（0577）35-7373 【営業時間】午前10時〜午後4時30分　・子鯛焼き-栗- 　　※11月末まで販売　・秋ひとえ　　※11月末まで販売 ※情報内容は放送当時のものです出演：矢方美紀　　　高橋知幸(東海テレビアナウンサー)
10.05(木)09:50放送
スイッチ！ SDGｓ実践中 ”環境に優しい”フルーツサンド
●フルーツサンド＆カフェソーレ【住所】愛知県春日井市松新町4-8-5 【電話番号】070-8327-5577 【営業時間】午前11時～午後6時（金・土・日）【定休日】月～木 ※情報内容は放送当時のものです出演：鈴木翔太(東海テレビアナウンサー)
10.04(水)09:50放送
スイッチ！知る人ぞ知るグルメ
●世界の山ちゃん　名駅新幹線口店【住所】名古屋市中区椿町15-27名駅太閤通口ビル２F 【電話番号】（052）452-1650 【営業時間】月～土：午前11時30分～午前０時15分　　　　　日・祝日：午前11時30時～午後11時15分【定休日】年末年始　・幻の手羽先　・秘伝の黒手羽先 ●ひつまぶし稲生　小牧小針店【住所】愛知県小牧市小針1-288-1 【電話番号】（0568）71-1222 【営業時間】午前11時～午後9時30分（L.O.午後8時30分）【定休日】年末年始　・上ひつまぶし　・えびかきあげ丼 ●地雷也サカエチカ店【住所】名古屋市中区栄3-5-12森の地下街南一番街【電話番号】（052）934-1064（本店）【営業時間】午前11時～午後7時（L.O.午後6時）【定休日】不定休　・天むす定食　・串カツ1本　　※1人食事１品注文に限り追加注文可能 ※情報内容は放送当時のものです出演：チャンカワイ　　　国生千代（東海テレビアナウンサー）
10.04(水)09:50放送
スイッチ！ぽかぽかコラボ企画　~ モーニングの常識を学ぶ！ ~
●モーニング喫茶　リヨン【住所】名古屋市中村区名駅南1-24-30　三井ビル本館　別棟B1F 【電話番号】（052）551-3865 【営業時間】午前8時～午後4時　・アイスコーヒー　・アイスカフェオーレ　<モーニングサービス> 　・小倉あんプレスサンドセット　・トースト+玉子+ラスクセット　　・フルーツプレスサンドセット ※情報内容は放送当時のものです出演：澤部裕（ハライチ）　　　速水里彩(東海テレビアナウンサー) 　　　鈴木翔太(東海テレビアナウンサー)
10.04(水)09:50放送
スイッチ！ぽかぽかコラボ企画 ~ スガキヤの常識を学ぶ ~
●スガキヤ　イオンタウン太閤店【住所】名古屋市中村区太閤1-19-42　イオンタウン太閤1F 【電話番号】（052）414-4605 【営業時間】午前10時〜午後9時（LO：午後8時30分）　・ラーメン　・ソフトクリーム ※情報内容は放送当時のものです出演：澤部裕（ハライチ）　　　速水里彩(東海テレビアナウンサー) 　　　鈴木翔太(東海テレビアナウンサー)
10.03(火)09:50放送
スイッチ！速水、畑はじめました。ＳＰ野菜畑の害獣対策＆捕獲大作戦
●ベンリー統括マネージャー　大川眞也さん・捕獲機レンタル　※狩猟免許を持った方が作業しています　　　　　　　　　※店舗によって対応できない場合あり・電気柵　・鷹の空中威嚇装置・防犯監視カメラ ●サカエアーバンファーミング【住所】名古屋市中区栄3-5-10　サカエヒロバス内【開園時間】午前6時～午後8時【定休日】なし　・菜園風ピッツァオルトラーナ　※会員限定 ●トウキョウ　メルカート　サカエヒロバス【住所】名古屋市中区栄3-5-10　サカエヒロバス内【電話番号】（052）269-1112 【営業時間】午前11時～午後10時　※ラストオーダー：午後9時30分【定休日】不定休 ●シェア畑garden 星が丘【住所】名古屋市千種区星が丘元町14−35　星が丘駐車場屋上階【電話番号】（0120）831-296 【営業時間】24時間【定休日】なし ※情報内容は放送当時のものです出演：カーメン君(亀山利幸さん)元園芸店店長　　　速水里彩(東海テレビアナウンサー)
10.02(月)09:50放送
スイッチ！ぽかぽかコラボ企画　~ 手羽先の常識を学ぶ ~
●世界の山ちゃん　新栄店【住所】名古屋市中区東桜2-19-6 TS東桜ビル【電話番号】（052）325-4335 【営業時間】月～土曜日：午後5時～午前0時15分　 ※ラストオーダー：午後11時30分　　　　　　日・祝　日：午後5時～午後11時15分　※ラストオーダー：午後10時30分【定休日】なし　・幻の手羽先　・小倉トース　・あんかけスパゲティ　・海老天むす　・どて煮 ※情報内容は放送当時のものです出演：澤部裕（ハライチ）　　　速水里彩(東海テレビアナウンサー) 　　　鈴木翔太(東海テレビアナウンサー)
10.02(月)09:50放送
スイッチ！高井一のちょっと宿場を歩いてみませんか～中山道・関ケ原宿編～
●中山道　＊江戸の日本橋～京都の三条大橋をつなぐ街道　＊徳川家康の命により整備された街道　　信濃や美濃を通り69の宿場があった ●桃配山(ももくばりやま) 【住所】岐阜県不破郡関ケ原町野上1424-１　＊徳川家康最初陣地（国史跡） ●鉄板ダイニング天満【住所】岐阜県不破郡関ケ原町1707 【電話番号】（0584）76-2929 【営業時間】午前11時～午後2時30分【定休日】不定休 ●岐阜関ケ原古戦場記念館【住所】岐阜県不破郡関ケ原町関ケ原894-55 【電話番号】（0584）47-6070 【営業時間】午前9時30分～午後５時【定休日】月曜日（祝日の場合は翌平日） ●岐阜関ケ原古戦場記念館　別館売店【住所】岐阜県不破郡関ケ原町関ケ原894-92 【電話番号】（0584）47-6030 【営業時間】午前9時30分～午後５時【定休日】月曜日（祝日の場合は翌平日）　＊関ケ原のお土産や武将グッズを販売 ●関ケ原製作所【住所】岐阜県不破郡関ケ原町関ケ原2067 【電話番号】（0584）43-1878 　・せきがはら人間村（入場無料／駐車場あり） ●cafe mirai 【住所】岐阜県不破郡関ケ原町関ケ原西甲斐墓1950 -1 【電話番号】（0584）71-6455 【営業時間】午前10時～午後4時30分【定休日】日曜、月曜、火曜　＊２年前にリニューアルオープン　　木の温もりと解放感で癒やされるカフェ ●若宮八幡神社【住所】岐阜県不破郡関ケ原町藤下 ※情報内容は放送当時のものです出演：河村花　　　高井一
09.29(金)09:50放送
スイッチ！おいしい！楽しい！秋の郡上わくわく旅
●𠮷田屋　美濃錦【住所】岐阜県郡上市八幡町殿町160 【電話番号】（0575）67-0001 【営業時間】昼：午前11時～午後2時　　　　　　夜：午後4時～午後8時【定休日】不定休　・うなぎ丼 ●SUPPLE COFFEE ROASTERS 【住所】岐阜県郡上市八幡町本町865-1 【電話番号】（0575）75-1943 【営業時間】午前10時～午後7時【定休日】第１水曜、木曜　・ドリップコーヒー（エチオピア）　　・コーヒーロースターが作るティラミス ●慈恩禅寺【住所】岐阜県郡上市八幡町島谷(しまたに)339　【電話番号】（0575）65-2711 【拝観時間】午前10時～午後4時【定休日】火曜　・お薬師様のご祈祷・お念寿作り体験　※事前電話予約 ●清流長良川　あゆパーク【住所】岐阜県郡上市白鳥町長滝420-10 【電話番号】（0575）85-2115 【営業時間】午前9時～午後4時【定休日】火曜【体験】午前10時～午後2時30分　４月下旬～11月上旬までの土曜・日曜・祝のみ ▽釣り堀体験　【体験期間】4月下旬～11月上旬【場所】魚つり広場 ▽魚のつかみ取り体験【体験期間】4月下旬～11月上旬【場所】魚つかみどり広場 ▽鮎の塩焼き　【期間】養殖4月下旬～11月上旬　　　　天然8月中旬～11月上旬【場所】あじわい広場 ●長良川鉄道【住所】岐阜県関市元重町74-1 【電話番号】（0575）23-3921 【受付時間】午前9時～午後5時25分 ≪長良川わくわくたんけん号≫　　※運行情報：長良川鉄道の公式X（旧ツイッター）で確認 ※情報内容は放送当時のものです出演：辻本達規（BOYS　AND　MEN）　　　篠田愛純（東海テレビアナウンサー）
09.28(木)09:50放送
スイッチ！今ドキ見聞録～お墓は今… レンタル墓～
●光明寺霊園【住所】愛知県一宮市光明寺山屋敷100 ●株式会社のいり【住所】愛知県一宮市大西裏38 【電話番号】（0586）77-1255 【営業時間】24時間営業　・レンタル墓　※最低5年～、 ※情報内容は放送当時のものです出演：高井一
09.28(木)09:50放送
スイッチ！今行きたい！道の駅ＳＰ　～新城・南濃～
●道の駅　もっくる新城【住所】愛知県新城市八束穂五反田329-7 【電話番号】（0536）24-3005 【営業時間】午前８時30分〜午後６時　フードコート：午前８時〜午後６時　つぐや：　　　午前９時～午後６時【定休日】無休　・なす　・くり　・エンサイ（くうしんさい）＜つぐや＞　・特大五平餅＜奥三河製麺＞　・鶏濃い味ラーメン　※1日20食限定 ●道の駅　月見の里南濃【住所】岐阜県海津市南濃町羽沢673-1 【電話番号】（0584）58-0258 【営業時間】午前８時～午後6時【定休日】年中無休（元日のみ休業）　・瀬戸ジャイアンツ　・さど乙女（ベビーパーシモン）　・ポポー　・イチジク ●南濃温泉　水晶の湯【住所】岐阜県海津市南濃町羽沢1623-3 【電話番号】（0584）58-1126 【営業時間】午前10時～午後9時＜送迎バス＞午前10時〜（上り最終）午後８時10分　　　　　　　　　　　（下り最終）午後９時【定休日】定休日要問い合わせ　※臨時休業9月30日〜10月2日（10月3日より通常営業） ※情報内容は放送当時のものです出演：ニッチェ
09.27(水)09:50放送
スイッチ！四国満喫　はじめてのお遍路旅　愛媛編
●第40番　観自在寺(かんじざいじ) 【住所】愛媛県愛南町御荘平城2253-1 【電話番号】（0895）72-0416 ●第41番　龍光寺(りゅうこうじ) 【住所】愛媛県宇和島市三間町戸雁173 【電話番号】（0895）58-2186 【参拝時間】午前7時～午後5時 ●第42番　佛木寺(ぶつもくじ) 【住所】愛媛県宇和島市三間町則1683 【電話番号】（0895）58-2216 【参拝時間】午前7時～午後5時 ●第43番　明石寺(めいせきじ) 【住所】愛媛県西予市宇和町明石205 【電話番号】（0894）62-0032 ※情報内容は放送当時のものです出演：高井一
09.26(火)09:50放送
スイッチ！暮らし応援！得する月曜日名古屋初上陸! 日用品の宝庫 300円シヨップ複合店
●ダイソー名古屋栄スカイル店【住所】名古屋市中区栄3-4-5　スカイル7階【営業時間】午前10時～午後8時【定休日】スカイルに準ずる　・スリッパ　・ちょこっとまな板ロング＜スリーピー名古屋栄スカイル店＞　・ピアス　・フルーフシリーズ　ポーチ　・クッキングマグ　・アクセサリーケース　・もちもちルームシューズ　・カッティングボード　・ランチョンマット＜スタンダードプロダクツ名古屋栄スカイル店＞　・調光機能付ランタン　・フラットサンダル　・ひのきまな板　・フェイクレザーマット　・ショッピングバッグ（ショートロゴ）　・ランチボックス　・折りたためるシリコーン保存容器　・エアレス乳液ボトル　・エコバッグ　・ガビングフレーム　・ガビングフレーム用カバー　・サイドテーブル　・Bluetoothスピーカー　・ＭＤＦフォトフレーム　・プットスピーカー　・ガラスパーツ（コットン）　・スプレーボトル　※店舗により在庫は異なります ※情報内容は放送当時のものです出演：松本明子　　　篠田愛純（東海テレビアナウンサー）
09.25(月)09:50放送
スイッチ！秋の多治見　日帰り女子旅
●うなぎや【住所】岐阜県多治見市広小路2-27 【電話番号】（0572）22-3596 【営業時間】11:30～13:45、17:00～18:30 【定休日】月曜・火曜　※祝日の場合は営業　・上うな丼 ●本町オリベストリート【住所】岐阜県多治見市本町６-６ ●THE GROUND MINO 【住所】岐阜県多治見市本町6-2 【電話番号】（0572）26-8651 【営業時間】午前10時～午後6時【定休日】水曜・第１木曜　≪at Kiln MINO 蔵≫ ●古民家KoyaKoya 【住所】岐阜県多治見市本町6-60 【電話番号】（0572）56-5858 【営業時間】午前10時～午後４時　※土日祝は午後5時まで ●スワンタイルカフェ　スワン工房【住所】岐阜県多治見市旭ヶ丘10-6-15 【電話番号】（0572）26-9516 【営業時間】午前11時～午後4時　　　　　　（受付は午後2時30分まで）　　　　　　※電話予約可【定休日】火曜　※１０月は臨時休業あり　　　　　詳しくはスワンタイルカフェInstagram 〈第79回たじみ陶器まつり秋〉開催日：10月８日（日）9日（月）開催場所：美濃焼卸センター ●カフェドドルチェ（アルティストビラージュ内）【住所】岐阜県多治見市小名田町小瀧5-6 【電話番号】（0572）26-8318 【営業時間】午前８時30分～午後６時（L.O.午後5時）【定休日】火曜・第2第3水曜　 ●ナチュールドドルチェ（アルティストビラージュ内）【住所】岐阜県多治見市小名田町小瀧5-6 【電話番号】（0572）44-8582 【営業時間】午前９時～午後5時【定休日】火曜・第2第3水曜　 ●虎渓山永保寺【住所】岐阜県多治見市虎渓山町1-40 【電話番号】（0572）22-0351 　＜国宝＞　・開山堂　・観音堂 ※情報内容は放送当時のものです出演：国生千代（東海テレビアナウンサー）　　　篠田愛純（東海テレビアナウンサー）
09.22(金)09:50放送
スイッチ！東海三県ふるさとツーリズム～岐阜・中津川～
●萩乃屋【住所】岐阜県中津川市馬籠4572 【電話番号】（0573）69-2738 【営業時間】ランチ：午前11時～午後2時　　　　　ディナー：午後5時～午後9時　　　　　　　　　　※要予約（電話）【定休日】不定休（9月26日（火）・27日（水）臨時休業）　・天心　・会席料理＜内容＞　一品目「先付け」ずいきとしめじとだだちゃ豆の白和え（しめじ岐阜県産）二品目「椀物」松茸の土瓶蒸し（酢橘中津川産、松茸木曽産、恵那鶏恵那産サイマキ海老）三品目「向付」鮃の昆布締め（きゅうり中津川産）四品目「焼八寸」いが栗、さわらの幽庵焼き（栗、おくら中津川産、わらび木曽産）五品目「煮物」焚き合わせ（里芋馬籠産）六品目「揚げ物」胡麻豆腐の揚げだし（ししとう馬籠産）七品目「飯」なめこのあんかけ雑炊（なめこ岐阜県産、米地元産）八品目「水物」レモンのシャーベット ●檜創建【住所】岐阜県中津川市坂下305-15 【電話番号】（0573）75-5400 【営業時間】午前8時30分～午後5時30分【定休日】日曜、祝日、第2・第4土曜　・O-Bath ne-yoku　青森ひば　・O-Bath MJ　青森ひば ●梅園【住所】岐阜県中津川市太田町2-3-8 【電話番号】（0573）65-2543 【営業時間】午前8時30分～午後7時　　　　　（木曜：午前9時～午後6時）【定休日】元旦　・栗きんとん　※2024年1月下旬ごろまで販売　　・焼栗きんとん　・山ぐり　・栗ようかん　・栗まんじゅう　・大栗まんじゅう　　・めおと栗　 ※情報内容は放送当時のものです出演：本田剛文（BOYS AND MEN）ナレーター：恒川英里（東海テレビアナウンサー）
09.21(木)09:50放送
スイッチ！今ドキ見聞録　“２Ｄケーキ”　～ブランティーグル～
●ブランティーグル【住所】愛知県豊橋市住吉町106-3 【電話番号】（0532）75-0130 【営業時間】午前10時～午後7時　※電話予約は午後5時まで【定休日】火曜全ての商品　※工房で受け取りの場合　３日前までに要予約　・ギミックケーキ　・ドーナツケーキ　・ドクロが浮かぶハロウィンギミック　※期間・数量限定　9月21日～10月31日の販売　・チェリー２Dケーキ ※全て発送可能、工房での受け取りの場合は現金支払いのみ ※購入は電話注文または「ブランティーグル」通販サイト「楽天」「ケーキ.jp」から ※情報内容は放送当時のものです出演：高井一
09.21(木)09:50放送
スイッチ！秋の味覚狩り SP
●石原農園【住所】岐阜県美濃加茂市山之上町1096-75 【電話番号】0574-66-9197 【営業時間】石原農園：午前10時～午後5時　　　　　　梨狩り受付：午前９時～午後３時【定休日】不定休 ●農園カフェ yamaki 【住所】岐阜県美濃加茂市山之上町1004-16 【電話番号】0574-26-5596 【営業時間】午前9時～午後5時【定休日】月（祝日の場合翌日）　・梨ポークカレー　・梨のタルトタタン　・朝どれ梨のフレッシュジュース　・梨のクロワッサンサンド　※スープ・サラダ付き　・梨パフェ（９月末まで）　・梨のコンフィチュール豊水 ●稲沢フルーツ園　フルーツカフェ「ばななんぼう」【住所】愛知県稲沢市祖父江町祖父江南方26 【営業時間】土日営業　＜4～9月＞午前9時～午後4時30分　　　　　　　　　　　＜10～3月＞午前9時～午後4時【カフェ営業時間】　　＜4～9月＞午前10時～午後4時半（L.O.午後４時）　　　　　　　　　　　＜10～3月＞午前10時～午後4時（L.O.午後3時30分）　【定休日】平日・祝（土日の祝は営業）　・バナナもぎとり体験　　・バナナ盛り　※日によって内容が異なる　・バナナかき氷　※９月末まで　・バナナジュース　 ※情報内容は放送当時のものです出演：速水里彩(東海テレビアナウンサー)
09.20(水)09:50放送
スイッチ！お値打ちです！「八百小（やおこ）」
●八百小（やおこ）【住所】愛知県あま市木田西明41−１【電話】052-441-8578 【営業時間】午前１０時～午後7時【定休日】日　・玉ねぎ　１バケツ（2.5㎏）※バケツはつきません　・巨峰　・梨（4個）　・とうもろこし　・じゃがいも（６個）　・長ねぎ　　・バナナ ※情報内容は放送当時のものです出演：恒川英里 (東海テレビアナウンサー)
09.20(水)09:50放送
スイッチ！優木まおみの好きです町中華
●中華飯店　味覚亭【住所】愛知県安城市東新町8-2 【電話番号】（0566）76-6655 【営業時間】[平日]午前11時～午後２時　　　　　　　　午後５時～午後８時　　　　　　[土日]午前11時～午後３時　　　　　　　午後５時～午後８時【定休日】水曜日　・甘酢ギョーザ　・味覚飯・肉　・味覚飯の肉とラーメンのセット　・鉄パー飯（てっぱーはん）　・桃まんじゅう ●チャイニーズダイニング呵呵(かか) 【住所】名古屋市守山区川北町337サントピア守山1A 【電話番号】052-795-6380 【営業時間】午前11時30分～L.O午後2時　　　　　　午後6時～午後9時（L.O午後8時30分）【定休日】月曜日夜、火曜日　・山形豚の手打ち皮焼き餃子　・豚の角煮定食(醤油味)　※昼のみ　・極濃担々麺MarkⅡThe王様　・極濃担々麺　・極濃担々麺MarkⅡツインカムThe暴君　・天然鰤刺身　中華あえ　ぶっかけ炒飯　※季節で内容が変わります　・豚の角煮(醤油味) 単品 ※情報内容は放送当時のものです出演：優木まおみ
09.19(火)09:50放送
スイッチ！番組Dが新しくできた場所に行ってきました。星が丘テラスザ・キッチン２
●ラッキースターバーガー【住所】名古屋市千種区星が丘元町16-50　星が丘テラス　ザ・キッチン2　1階【電話番号】（052）753-9772 【営業時間】午前10時～午後8時【定休日】なし　・オリジナルバーガー　・ラッキーバーガー　・元町メンチバーガー　・オリジナルフレンチフライ（レギュラーサイズ）　・チリコンカン（レギュラーサイズ）　・セット（オリジナルポテトS・ドリンクバー付） ●レニエ　ラ　コリーヌ　エトワール【住所】名古屋市千種区星が丘元町16-50　星が丘テラス　ザ・キッチン2　1階【電話番号】（052）784-5262 【営業時間】午前10時～午後8時【定休日】なし　・お菓子なオムライスM 　・マスカットのショートケーキ　・星ふる丘のキャベツ畑　・中津川モンブラン　・星が丘マロンシャンティ　・トゥ　ヴァ　ビアン　・キャトルボヌール ※情報内容は放送当時のものです
09.19(火)09:50放送
スイッチ！祝70歳！関根勤＆高井一秋の伊勢グルメ＆癒やし旅
●伊勢うどん　岡田屋【住所】三重県伊勢市宇治今在家町31 【電話番号】（0596）22-4554 【営業時間】午前10時30分～午後5時【定休日】木曜日　・玉子入伊勢うどん ●スヌーピー茶屋伊勢店　カフェ【住所】三重県伊勢市宇治今在家町64 【電話番号】（0596）63-8350 【営業時間】午前10時～午後4時30分【定休日】なし　・スヌーピー和風オムライス　・スヌーピー厚焼きパンケーキ　・スヌーピーココア ●スヌーピー茶屋伊勢店　グッズショップ【住所】三重県伊勢市宇治今在家町64 【電話番号】（0596）63-8456 【営業時間】午前9時～午後5時【定休日】なし　・歯ブラシ　・ガーゼタオル　・伊勢手拭い　青海波 ●イモンネ　伊勢内宮前店【住所】三重県伊勢市宇治今在家町54 【電話番号】（0596）67-6128 【営業時間】平日：午前10時30分～午後5時　　　　　　土日祝：午前10時～午後5時【定休日】なし　・ジェラート（カップ）ほし芋プレミアム　・ジェラート（カップ）マイヤーレモン　・ジェラ餅ほし芋　・ジェラ餅伊勢茶 ●伊勢路栽苑(いせじさいえん) 【住所】三重県伊勢市宇治中之切町150-６【電話番号】（0596）23-3077 【営業時間】午前9時３０分～午後6時 ※季節により異なる【定休日】なし　・苔テラリウム作り体験　・苔玉作り体験 ●海老丸【住所】三重県伊勢市宇治中之切町52 【電話番号】（0596）23-8805 【営業時間】午前11時～午後5時30分 ※季節により異なる　【定休日】なし　・まぐろのてこね寿し　・さざえつぼ焼　・大あさり　・本日の海鮮丼 ※内容は仕入れにより異なる ●朝熊岳金剛證寺(あさまだけこんごうしょうじ) 【住所】三重県伊勢市朝熊町548 【電話番号】（0596）22-1710 　・伊勢神宮の鬼門を守る存在として建立　 ●朝熊山頂展望台【住所】三重県伊勢市朝熊町名古185-3 【電話番号】（0596）22-1248 【営業時間】午前９時～午後5時　※足湯は午前10時～午後5時【定休日】なし　※雨天の場合足湯は中止　・展望足湯 ※情報内容は放送当時のものです出演：関根勤　　　高井一
09.18(月)09:50放送
スイッチ！ファーム＆まさみーる！グルメ大作戦
「スイッチ！ファーム」の野菜を視聴者の皆さんに届けようと嫁舅コンビの料理研究家、小林まさみさんとまさるさんが特製カレーレシピを考案！　・今回はまさるさんがカレーを試作します！ ※情報内容は放送当時のものです出演：小林まさみ（料理研究家）小林まさる（シニア料理研究家）【90歳】
09.18(月)09:50放送
スイッチ！近鉄特急でいく　大阪食い倒れ旅
●近鉄名古屋駅＜近鉄電車テレフォンセンター＞【電話番号】（050）3536-3957 【営業時間】午前8時～午後9時 ●たこ家道頓堀くくる本店【住所】大阪府大阪市中央区道頓堀1-10-5　白亜ビル1階【電話番号】（06）6212-7381 【営業時間】　≪テイクアウト≫ 　　　平日：午前10時30分～午後9時30分　　土日祝：午前10時～午後9時30分　≪イートイン≫ 　　　平日：午前11時～午後8時　　土日祝：午前10時30分～午後8時30分【定休日】なし　・大たこ入りたこ焼 ●海遊館【住所】大阪市港区海岸通1-1-10 【電話番号（06）6576ー5529 【営業時間】午前10時～午後8時　　　　　　※季節により変動あり【定休日】不定休 ●通天閣【住所】大阪市浪速区恵美須東1-18-6 【電話番号】（06）6641-9555 【営業時間】午前10時～午後8時【定休日】なし　・タワースライダー　　※7歳から65歳まで利用可能 ●551HORAI　本店【住所】大阪市中央区難波3-6-3 【電話番号】（06）6641-0551 【営業時間】午前10時～午後9時30分【定休日】第１、第３火曜　・豚まん ●大衆娯楽遊戯場　秘宝館本店【住所】大阪市浪速区恵美須東2-4-10 【営業時間】午前10時～午後10時　・射的 ●串かつだるま動物園前店【住所】大阪市浪速区恵美須東2-4-5 【電話番号】（06）6630-8230 【営業時間】午前11時～午後10時30分【定休日】なし ●千成屋珈琲【住所】大阪市浪速区恵美須東3-4-15 【電話番号】（06）6645-1303 【営業時間】平日：午前11時30分～午後7時　　　　　土日祝：午前９時～午後７時【定休日】なし　・ミックスジュース　・プリンアラモード ●あべのハルカス【住所】大阪市阿部野区阿部野筋1-1-43 【電話番号】（06）6621-0300 【営業時間】午前9時～午後10時【定休日】なし ※情報内容は放送当時のものです出演：ザ・たっち
09.15(金)09:50放送
スイッチ！～愛知高校2023夏～手づくりジェットコースター密着
●愛知高校【住所】名古屋市千種区光が丘2-11-41 ＜文化祭「愛高祭」＞ ▼9月１5日（金）・16日（土）午前９時～午後３時 ※生徒からの招待制 ※中学生は予約制（受付は当日まで） ※情報内容は放送当時のものです出演：高井一　　　浦口史帆（東海テレビアナウンサー）
09.14(木)09:50放送
スイッチ！商店街を歩いてみた～今池商店街～
●大潮屋【住所】名古屋市千種区今池5-12-7 【電話番号】（052）733-3894 【営業時間】午前10時～午後6時【定休日】月　・お好み焼 ●喫茶ひふみ【住所】名古屋市千種区今池1-30-11 【電話番号】（052）733-0237 【営業時間】平日：午前6時30～午後5時　　　　　　土日：午前7時～午後5時　※日によって営業時間が異なります【定休日】火・水　・鉄板イタリアンスパゲッティ ●松屋カメラ【住所】名古屋市千種区内山3-33-11 【電話番号】（052）732-1211 【営業時間】平日：午前10時～午後7時　　　　　土日祝：午前10時～午後6時30分【定休日】水 ●今池飯店【住所】名古屋市千種区今池1-6-11 【電話番号】（052）715-6833 【営業時間】午後6時～午後11時【定休日】日・水　・中華そば　・キャベラ　・ニンニクチャーハン ●やきとりつくつく【住所】名古屋市千種区今池1-9-22　今池ビル【電話番号】（052）734-7272 【営業時間】午後4時～午前0時（L.O.午後11時）【定休日】不定休　・ちらん鶏もも炎焼き ※情報内容は放送当時のものです出演：石田靖
09.13(水)09:50放送
スイッチ！東海三県おいしいもの！はるひパトロール 2023 秋のデパ地下グルメ
●松坂屋名古屋店【住所】名古屋市中区栄3-16-1 【電話番号】（052）251-1111（代表）【営業時間】午前10時～午後8時【休館日】不定休〈大寅(だいとら)〉　・しいたけ天　・ほたて棒　・玉ねぎ天　・栗のいがぐり天　　販売期間　9月12日（火）～19日（火）〈豆狸(まめだ)〉　・わさびいなり　・豆狸いなり　・栗さつまいもいなり　　販売期間　9月12日（火）～28日（木）予定〈ベルアメール〉　・ショコラモンブラン　　販売期間　2024年3月末ごろまで予定〈アンテノール〉・渋皮栗のモンブランロール　通年販売予定〈小布施堂(おぶせどう)〉1923年（大正12年）創業　・栗あん最中鯱　・朱雀モンブラン　　平日は要予約（２日前まで）　　販売期間　2024年3月末ごろまで予定 ●名古屋栄三越【住所】名古屋市中区栄3-5-1 【電話番号】（052）252-1111 【営業時間】午前10時～午後8時【定休日】不定休〈フォートナム・アンド・メイソン〉　・三越セレブレーションブレンドティー　販売期間　10月10日（火）まで〈地雷也〉　・天むす（5個入）　・舞茸天むすミックス（5個入）　　※平日10食・土日祝12食限り　　販売期間　9月30日（土）まで〈ア・ラ・カンパーニュ〉　・タルト・メリメロ　・タルト・オ・フィグ　販売期間　9月20日（水）まで ●ジェイアール名古屋タカシマヤ【住所】名古屋市中村区名駅1-1-4 【電話番号】（052）566-1101 【営業時間】午前10時～午後8時【定休日】不定休〈祇をんににぎ〉　・祇園ぽっちり　・黄金芋（５本入）　　販売期間　9月12日（火）～10月31日（火）〈ザ・ラムネラバーズ〉　・生ラムネ〈シャインマスカット〉　　販売期間　11月15日（水）まで ※情報内容は放送当時のものです出演：遼河はるひ　　　鈴木翔太(東海テレビアナウンサー)
09.12(火)09:50放送
スイッチ！番組Dが新しくできた場所に行ってきました。こて吉名古屋ラシック店
●こて吉名古屋ラシック店【住所】名古屋市中区栄3-6-1 ラシック７F 【電話番号】（052）238-0775 【営業時間】午前11時～午後3時　（L.O.午後2時30分）　　　　　午後5時～午後11時　（L.O.午後9時30分）【定休日】1/1　ラシック施設休業日に準ずる　・お好み焼豚玉　・お好みこて吉スペシャル　・トマトのお好み焼　・豚タルタルのお好み焼　※名古屋限定　・明太もちチーズお好み焼　※名古屋限定　・牡蠣のお好み焼　※名古屋限定 ※情報内容は放送当時のものです
09.12(火)09:50放送
スイッチ！特集　愛知・清須発！人気の便利屋さんに密着！
●Benry(ベンリー) 本社【住所】愛知県清須市西枇杷島町古城2-10-1 【電話番号】（052）505-8702 【営業時間】午前9時～午後6時【定休日】土・日・祝日　※店舗は年中無休　※基本料金あり　出張費・材料費等は別途　・スズメバチ駆除　・蜂の巣駆除　・防災対策　・川掃除＜庄内川ゴルフ倶楽部＞【住所】名古屋市北区福徳町6-48 【電話番号】（052）911-1366 ※情報内容は放送当時のものです出演：鈴木翔太（東海テレビアナウンサー）
09.11(月)09:50放送
スイッチ！丼・ストップ・ライス
●鳥開総本家　栄ラシック店【住所】名古屋市中区栄3-6-1 ラシック7階【電話番号】（052）259-6101 【営業時間】平日：午前10時～午後11時（L.O 午後9時30分）　　　　　土日祝：午前10時～午後11時（L.O 午後10時）【定休日】施設に準ずる　・特選名古屋コーチン親子丼 ●山田屋【住所】名古屋市東区東外堀町10 【電話番号】（052）951-7789 【営業時間】午前11時～午後3時　【定休日】毎週日曜・祝日　・かつ丼　・かつカレー丼 ●サクマチ商店街　・名鉄瀬戸線「清水」駅〜「尼ヶ坂」駅高架下 ●サカナファクトリー【住所】名古屋市北区大杉1-1-8 サクマチ商店街【電話番号】（052）938-5090 【営業時間】平日：午前11時～午後3時　　　　　　　　　午後5時～午後8時　　　　　土日祝：午前11時～午後9時【定休日】なし　・うな玉ひつまぶし上　・赤海老かやく丼　・まぜとろ海鮮丼極 ※情報内容は放送当時のものです出演：速水里彩（東海テレビアナウンサー）　　　篠田愛純（東海テレビアナウンサー）　　　国生千代（東海テレビアナウンサー）
09.08(金)09:50放送
スイッチ！ SDGｓ実践中！環境にやさしい“知多和牛”
●半田赤レンガ建物　カフェ＆ビアホール　リ‐ブリック【住所】愛知県半田市榎下町８【電話番号】（0569）24‐7031 【営業時間】午前10時～午後5時（L.O.午後4時30分）　　　　　　午後5時以降は予約制BBQ・貸切営業【定休日】無休（年末年始はお休み）※詳細はHPを確認　・知多和牛のローストビーフ丼　※スープ付き　※午前11時～午後2時まで提供 ●小栗牧場【住所】愛知県半田市枝山町 ●中埜(なかの)酒造【住所】愛知県半田市東本町2‐24 【電話番号】（0569）23‐1231（代表） ※情報内容は放送当時のものです出演：鈴木翔太（東海テレビアナウンサー）
09.06(水)09:50放送
スイッチ！ザ・たっちの地下街　～名駅サンロード～
●名北飯店サンロード店【住所】名古屋市中村区名駅4-7-25　サンロード先　名古屋地下街サンロード内【電話番号】（052）566-5030 【営業時間】午前11時～午後３時（L.O.午後2時45分）　　　　　　午後５時～午後9時30分（L.O.午後8時30分）　　　　　　※土日祝日は通し営業【定休日】サンロード地下街に準ずる　・うす皮餃子　・冷麺　※９月24日まで　・麻婆飯 ●ステーキエイト【住所】名古屋市中村区名駅4-7-25サンロード地下街【電話番号】（052）571-3877 【営業時間】午前11時～午後８時30分　（L.O.午後８時）【定休日】無休　・サーロインステーキ　・サーロインプレート ●虎屋ういろ【住所】名古屋市中村区名駅1-2-1　Ｂ1Ｆ名鉄百貨店本店【電話番号】（052）585-2193 【営業時間】午前10時～午後8時【定休日】名鉄百貨店の休業日に準ずる　・黒ういろ　・ぶどうういろ　※9月15日まで ●ポジティブストレッチ【住所】名古屋市中村区名駅4-7-25　名駅地下街サンロード【電話番号】（052）561-2300 【営業時間】午前10時～午後9時　※最終受付午後8時【定休日】12月31日～1月2日　・30分コース ●妙香園【住所】名古屋市中村区名駅4-7-25 【電話番号】（052）-582-2280 【営業時間】平日・土・祝：午前10時～午後8時　　　　　　日：午前10時～午後7時【定休日】元日、地下街の休業日に準ずる　・ほうじ茶　・ほうじ茶黒豆キャラメルサンド ※情報内容は放送当時のものです出演：ザ・たっち
09.06(水)09:50放送
終了間近
「お得でおいしい！専門店のグッドモーニング」スイッチ！特集
●中華食堂上海亭(しゃんはいてい) 【住所】岐阜県加茂郡坂祝町酒倉2000-10 【電話番号】（050）1356-2374 【営業時間】午前１０時～午後9時【定休日】火曜　・中華モーニング　※内容は日替わり　　※モーニングは午前10時～午後5時　　＜モーニングの内容（取材時）＞　　きくらげ和え・なつめ・花豆腐・ザーサイ・　　お粥・揚げピーナッツ・ちまきシューマイ・　　ミニ肉まん・マントウ　　※20種類の中から仕入れによって変えている　・中華飯　・上海焼きそば　・麻婆豆腐 ●DAIKICHIYA(だいきちや) 【住所】愛知県稲沢市日下部北町5-87 【電話番号】（0587）58-5255 【営業時間】午前11時30分～午後2時30分（L.O午後２時）　　　　　　午後5時～午後8時（L.O午後7時30分）　　　　　　※売り切れ次第終了【定休日】水曜＋不定休　・和モーニング（日替わり）　　①うなぎ茶漬け　②うなぎまぶし　③うなぎおにぎり　・洋モーニング　たまごサンド　　※モーニングは土日限定　午前7時～L.O午前10時30分　　※モーニングも売り切れ次第終了　・うな丼　・ひつまぶし ●Dora Café 三幸 (どらかふぇさんこう) 【住所】愛知県小牧市三ツ渕1692 【電話番号】（0568）75-2520 【営業時間】午前9時～午後5時（L.O午後4時30分）　　　　　　テイクアウト：午前10時～午後5時【定休日】なし　・どら焼きモーニング　ドリンク代のみ　　※モーニングは午前9時～L.O午前11時30分　　※どら焼きは、小倉・ジャム・ピーナッツクリーム・　　ハムマヨの４種類から選べます　・アイスコーヒー　・福どら　・チョコ生どら　・西尾の抹茶生どら　・コーヒー生どら　 ※毎月３日のみ販売　・モンブラン生どら ※秋限定　・飲むどら焼きフラッペ ※情報内容は放送当時のものです出演：速水里彩(東海テレビアナウンサー)
09.05(火)09:50放送
終了間近
スイッチ！番組Dが新しくできた場所に行ってきました。喫茶Bonny(ボニー)
●喫茶Bonny(ボニー) 【住所】名古屋市西区八筋町225コーポ千代101 【電話番号】070-1634-2636 【営業時間】午前9時30分～午後2時【定休日】土・日・祝日　・ボニーバーガー（チーズ）　・手づくりプリン　・小倉トースト　・いちごジャム　・コーヒー　・小倉シェイク ※情報内容は放送当時のものです
09.05(火)09:50放送
終了間近
スイッチ！高井さんとシノダさんのランチ絵日記
●井手ちゃんぽん名古屋店【住所】名古屋市東区泉1-16-13 サトウビル1階【電話番号】（052）784-6551 【営業時間】ランチ：午前11時～午後3時　※ラストオーダー：午後2時30分　　　　　ディナー：午後5時30分～午後10時　※ラストオーダー：午後9時30分　スープ・食材切れの場合時間変更あり【定休日】不定休　・特製ちゃんぽん　・レディース特製ちゃんぽん　・ちゃんぽん ●ハンサムバーガー【住所】名古屋市中区錦2-13-24先伏見地下街【営業時間】火曜～木曜・土曜：午前11時～午後3時　　　　　　金曜：午前11時～午後7時【定休日】日曜・月曜・祝日　・ハンサムコンボ+熟成チェダーチーズ　・チーズバーガー ●葉栗屋【住所】名古屋市中川区尾頭橋2-2-20 【電話番号】（052）321-4809 【営業時間】＜平日＞　ランチ：午前11時30分～午後2時　　　　　　※ラストオーダー：午後1時45分　　　　　　　　　　ディナー：午後5時～午後9時30分　　　　　　※ラストオーダー：午後8時30分　　　　＜土・日・祝＞ランチ：午前11時30分～午後3時　　　　　　※ラストオーダー：午後2時45分【定休日】月曜・第1・３火曜　・味噌煮込みうどん　・日替わりランチ　・味噌カツ ※定食あり ※情報内容は放送当時のものです出演：グルメサラリーマン　篠田直樹さん　　　高井一
09.04(月)09:50放送
スイッチ！速水、畑はじめました。スイッチ！ファーム＆まさみーる！グルメ大作戦
●植え付け　・ブロッコリー「シャスター」　　・カブ「耐病ひかり」 ●カレーのレシピづくり　・まさみさん考案のスープカレーの試作 ※情報内容は放送当時のものです出演：小林まさみ（料理研究家）小林まさる（シニア料理研究家）（90）　　　カーメン君（元園芸店店長　亀山利幸さん）　　　速水里彩（東海テレビアナウンサー）
09.04(月)09:50放送
速水、畑はじめました。＆スイッチ！ファームグルメ大作戦
≪速水、畑はじめました。≫ ●猛暑を乗り切る方法　・ピーマン：メインの茎を３分の１切る　・ナス：メインの茎を半分切る／小さい実は取り除く　・サツマイモ：週１回の水やりで順調／細かい目のネットで囲う ≪スイッチ！ファームグルメ大作戦≫ ※情報内容は放送当時のものです出演：小林まさみ（料理研究家）小林まさる（シニア料理研究家）（90）
08.14(月)09:50放送
スイッチ！「まさみーる！夏の産直レシピ」＆「スイッチ！ファームグルメ大作戦」
●ＪＡあぐりタウンげんきの郷(さと) 【住所】愛知県大府市吉田町正右エ門新田1-1 【電話番号】（0562）45-4080（代表）【営業時間】午前9時～午後6時　※施設によって営業時間は異なる【定休日】毎月1日　※1日が土日祝日の場合は翌平日が休み　　　　　※臨時休業あり ●そ～れ【住所】名古屋市中区栄4-9-10 愛信プラザビル 2階【電話番号】（052）265-3990 【営業時間】　昼：午前11時～午後3時　※ラストオーダー：午後2時30分　　　　　　　夜：午後5時～午後10時　※ラストオーダー：午後9時30分　　　　　　　　　※金曜日は午後11時まで（ラストオーダーは午後10時30分）　　　　　　※祝日は昼のみ（ラストオーダー：午後2時30分）【定休日】日曜日　・伝説のミラカン ※レシピ＜天狗なすのジャージャー麺＞（まさみ）【材料（4人前）】・天狗なす　1本（550g）・あいぽーく（豚ミンチあらびき）　300g ・ごま油　大さじ3 ・豆板醤　小さじ1 ・しょうが（みじん切り)　小さじ2 ・にんにく（みじん切り）　小さじ2 ・塩　小さじ1/2 ・豆味噌（つぶみそ）　大さじ3 ・水　300ml ・砂糖　大さじ２.5 ・みりん　大さじ1 ・たまり醤油　大さじ1 ・水溶き片栗粉（片栗粉小さじ4：水小さじ4）・キュウリ（細切り）　1〜２本・中華生麺　4玉（520g）　※うどんでもOK！【作り方】　①天狗なすを1.5cm角に切る　②フライパンにごま油・豆板醤・みじん切りにしたしょうがとにんにくを入れて強めの中火で熱し、　　香りが出たらあいぽーく（豚ミンチあらびき）を入れて炒める　③　②のあいぽーく（豚ミンチあらびき）の色が変わったら、天狗なすを入れ、　　塩を加え約5分炒める　④　③に豆味噌・水・砂糖・みりん・たまり醤油を加え合わせ、煮立てる　　その後、中火で３〜４分、なすが柔らかくなるまで煮る　⑤水溶き片栗粉でとろみをつける　⑥鍋に湯を沸かし、中華生麺をほぐしいれ、袋の表示通りゆでる　⑦ゆで上がったら、水で洗ってぬめりをとり、氷水でしっかり冷やす　　水気を絞って器に盛り⑤をかけ、細切りにしたキュウリをのせたら完成＜名古屋コーチンとタモギタケの親子丼＞（まさる）【材料（2人前）】・名古屋コーチンもも肉　150g ・タモギタケ　1パック（120g）・たまねぎ　1/4個・水　100ml ・みりん　小さじ2　・砂糖　小さじ1 ・たまり醤油　小さじ３・名古屋コーチン卵　小3個・サラダ油　小さじ2 ・温かいご飯　2杯分【作り方】　①名古屋コーチンもも肉の筋と脂肪を除き、2cm大の一口サイズに切る　②たまねぎは5mm幅に切る　③タモギタケは汚れている部分を切り、あとは食べやすいようにさく　④ボウルに水・みりん・砂糖・たまり醤油を入れ混ぜ合わせる　⑤フライパンにサラダ油を強めの中火で熱する　⑥　①の名古屋コーチンを炒め、たまねぎを入れ、名古屋コーチンの色が変わったら　　タモギタケを加えさっと炒める　⑦　④を加え混ぜ、ふたをして弱火で約３分煮る　⑧ふたを取り、強火にして煮立て、溶いた名古屋コーチンの卵をまわし入れる　　⑨再びふたをして７～８秒、火を通す　　丼に温かいご飯を盛り、⑨をのせたら完成 ※情報内容は放送当時のものです出演：小林まさみ（料理研究家）小林まさる（シニア料理研究家）（90）
08.07(月)09:50放送
スイッチ！小林まさみ＆まさる　まさみーる　～夏の一品～（ナスのよだれ鶏）
＜ナスのよだれ鶏＞（まさみ）【材料（2～3人前）】　・ナス　3個　・鶏むね肉　1枚（250ｇ）　・塩　小さじ1/3 　・水　600ml 　・酒　大さじ2 　・長ねぎ　1本　・しょうが（薄切り）　2枚　・醤油　大さじ1 　・黒酢　大さじ1 　・おろししょうが　小さじ1　　・砂糖　小さじ1 　・白すりごま　小さじ1 　・粉山椒　2つまみ　・ラー油　小さじ2/3 　・フライドオニオン　1袋（10g）　・万能ねぎ　3本【作り方】 ①鶏むね肉は水気を拭き、両面塩を振ってもみこみ、室温に約20分置く ②ナスは皮むき器で３か所皮をむき、ヘタを切り落とす　　水にくぐらせ、耐熱皿にのせ、ふんわりラップをかけて600Ｗの電子レンジで約4分加熱する ③鍋に水・酒・長ねぎの青い部分・皮ごと薄切りにしたしょうが・①の鶏むね肉を入れ強火にかけはじめる　一煮立ちしたら火を止め、ふたをして4〜5分置く　4～5分たったら、鶏むね肉を裏返して、さらにふたをして４〜５分置く　※鶏むね肉の厚い部分に竹串を刺し、透明の汁が出て火が通ったらOK！ ④②のナスと③の鶏むね肉を冷蔵庫で約2時間冷やす ⑤ボウルに醤油・黒酢・おろししょうが・砂糖・白すりごま・粉山椒・ラー油を混ぜ合わせる ⑥④の冷えた鶏むね肉を薄いそぎ切りにしてお皿に盛り、ナスを手でさき、上にのせる ⑦フライドオニオンをのせ、⑤のタレをかけ、小口切りにした万能ねぎをのせたら完成 ※情報内容は放送当時のものです出演：小林まさみ（料理研究家）小林まさる（シニア料理研究家）（90）
07.31(月)09:50放送
スイッチ！小林まさみ＆まさる　まさみーる　～夏の一品～（キュウリの簡単混ぜ寿司）
＜キュウリの簡単混ぜ寿司＞（まさみ）【材料（4人前）】・キュウリ　2本・甘塩鮭　2〜3切れ（200g）・青じそ　20枚・卵　2個・砂糖　小さじ1.5 ・塩　少々×２・米　2合（水：360ml）・寿司酢・酢　70ml ・砂糖　大さじ１・塩　小さじ１・白炒りごま　大さじ2 ・しょうが（みじん切り）　大さじ3 ・サラダ油　少々【作り方】 ①炊飯器に米をいれ、“すしめし”のメモリまで水を注ぎ、30分浸水させてから炊く ②魚焼きグリルを強火で熱し、甘塩鮭を並べ、5〜6分焼く ③ ②の甘塩鮭をバットなどに取り出し、粗熱を取って冷めたら皮と骨を取り、粗くほぐす ④ キュウリは薄い輪切りにし、塩（少々）もみして約10分置き、水気を絞る ⑤ 青じそは千切りにする ⑥ 卵をボウルに入れ、砂糖（小さじ1.5）と塩（少々）をよく混ぜてザルでこす ⑦ 卵焼きフライパンにサラダ油を薄く塗り、中火で熱する ⑧ ⑥の卵液１/３～１/２を流し、表面が固まったら箸で裏返し、裏面も軽く焼く（もう1枚焼く） ⑨ ⑧の焼いた卵を3等分にし、細切りにする ⑩ ボウルに酢・砂糖（大さじ１）・塩（小さじ１）を混ぜて寿司酢を作る ⑪ ①のご飯が炊けたらボウルに移し、⑩の寿司酢を加え切り混ぜる ⑫ ⑪のご飯の粗熱が取れたら、白炒りごま・みじん切りにしたしょうが・④のキュウリ ③の甘塩鮭・⑤の青じそを入れ、切り混ぜる ⑬ お皿に盛り、⑨の錦糸卵をのせたら完成 ※情報内容は放送当時のものです出演：小林まさみ（料理研究家）小林まさる（シニア料理研究家）（90歳）
07.28(金)09:50放送
スイッチ！小林まさみ＆まさる　まさみーる　～夏の一品～（トマトと塩サバの冷汁）
＜トマトと塩サバの冷汁＞（まさみ）【材料（4人前）】・トマト　1個・キュウリ　1本・塩サバ（骨なし）　2枚（200g）・みょうが　2個・赤味噌　大さじ4 ・だし汁　500ml ・白すりごま　大さじ2 ・塩　少々・ご飯　4杯分【作り方】 ① アルミホイルに赤味噌を約5mmの厚さに広げる ② 予熱なし900〜1000Wのオーブントースターで①の赤味噌を7～８分焼く ③ 魚焼きグリルを強火で熱し、水気をふいた塩サバを並べ、6〜7分両面がこんがりするまで焼く ④ ③のサバをバットなどに取り出し、粗熱をとったら、皮付きのまま粗くほぐす ⑤ ②の赤味噌をボウルに入れ、だし汁を少しずつ加え、泡立て器でダマにならないように混ぜる ⑥ キュウリは薄い輪切りにし、塩をふって約5分置き、水気を絞る ⑦ トマトは1cm角切り、みょうがは薄い小口切りにする ⑧ ⑤に白すりごまを入れ、⑥のキュウリ・⑦のトマトとみょうがを入れ、④のサバを入れる ⑨ 軽く混ぜてラップをし、冷蔵庫で1～2時間冷やす ⑩ 丼にご飯を盛り、⑨をかけて完成 ※情報内容は放送当時のものです出演：小林まさみ（料理研究家）小林まさる（シニア料理研究家）（90）
07.27(木)09:50放送
スイッチ！小林まさみ＆まさる　まさみーる　～夏の一品～（たこのピリ辛炒め）
●たこのピリ辛炒め（まさる）【材料（2人前）】・ゆでだこ（足）　150g　・いんげん　150g ・玉ねぎ　1/2個・もやし　1/2袋（125g）・しょうが（みじん切り）　小さじ1 ・酒　小さじ2 ・醤油　小さじ1/2 ・オイスターソース　小さじ1/2 ・ナンプラー　小さじ1 ・豆板醤　小さじ1/3 ・サラダ油　大さじ1 【作り方】 ①ゆでだこの足を一口大に切る ②いんげんはヘタを切り、長ければ半分に切る ③玉ねぎは縦に1cm幅に切る ④酒・醤油・オイスターソース・ナンプラー・豆板醤を混ぜる ⑤フライパンにサラダ油を強火で熱し、　②のいんげん・③の玉ねぎを火が通るまで炒める ⑥みじん切りにしたしょうが・もやし・①のたこを順に入れて、その都度炒め　④の調味料を加え、炒め合わせたら完成 ※情報内容は放送当時のものです出演：小林まさみ（料理研究家）小林まさる（シニア料理研究家)
07.26(水)09:50放送
スイッチ！小林まさみ＆まさる　まさみーる　～夏の一品～（ピーマン入りイカ飯）
● ピーマン入りイカ飯　（まさる）【材料（4～5人前）】　・スルメイカ　小4〜5杯（600〜650g）　　・もち米　70g　　・ピーマン　2個　　・にんじん　20g 　・水　400ml　　・酒　大さじ2　　・砂糖　大さじ1　　・みりん　大さじ2　　・醤油　大さじ1 　・しょうが（薄切り）　15g　　・あめ玉（べっこう飴・塩飴）　3個　　・サラダ油　小さじ1 【作り方】　①もち米をさっと洗い、約３時間水につける　②ピーマンは5mm角切り、にんじんは3mm角切りにし、フライパンにサラダ油をひいて、中火で炒める　③酒・砂糖・みりん・醤油を混ぜる　④②に③を大さじ1だけ加え、水分が飛ぶまで炒め合わせる　⑤ボウルに①のもち米と④を入れて混ぜ合わせる　⑥ スルメイカは胴とわたがくっついている部分を剥がし、わたを引き抜く軟骨を除き、胴を洗って水気をふく　⑦ ⑥のスルメイカの胴に⑤を半分くらいまで詰め、端を楊枝で縫うように止める　⑧ 鍋に薄切りにしたしょうが・⑦のスルメイカを順に入れ、残りの③と水を加える　⑨ 落とし蓋をして強火にかけ、煮立ったら弱火にし、30分煮る（途中一度裏返す）　⑩ あめ玉を加え10～15分、照りが出るまで煮たら完成 ※情報内容は放送当時のものです出演：料理研究家　　　　小林まさみさん　　　シニア料理研究家　小林まさるさん（90）
07.25(火)09:50放送
スイッチ！昭和すいっち【昭和55年　愛知・東郷町】
●東郷グリーンセンター【住所】愛知県東郷町春木仲田49-1 【電話番号】（0561）39-0547 ●祐福寺（浄土宗）【住所】愛知県東郷町春木屋敷3417 ※情報内容は放送当時のものです出演：敦士
05.26(金)09:50放送
スイッチ！速水、畑はじめました。＃5/22
● 速水、畑はじめました。＃5/22 OA 　・紅あずま苗 1束（１０本）　・園芸用黒マルチシート巾　135㎝×50ｍ ※情報内容は放送当時のものです出演：カーメン君(亀山利幸さん)元園芸店店長　　　速水里彩(東海テレビアナウンサー)
05.25(木)09:50放送
スイッチ！ <小林まさみ＆まさるまさみーる＞　【たけのこと鮭の味噌煮】
●たけのこと鮭の味噌煮【材料（2人分）】　・新たけのこ　1本（400g）　・生鮭　2～3切れ（200～250g）　・赤唐辛子　1本　・米ぬか　50g 　・しょうが　1/2片（5g）　・昆布　5cm角　・水　3/4カップ　・酒　大さじ1 　・みりん　大さじ1 　・味噌　大さじ1.5 【作り方】　① たけのこは先を斜めに切り落とし、縦に切れ目を入れ皮を剥く　② 水2リットルに赤唐辛子1本、米ぬか50g、たけのこを入れ強火で煮立て、沸騰したら弱火で約40分ゆでる　③ ゆで汁ごと、たけのこを冷ます　④ 鮭を三等分にそぎ切りする　⑤ 米ぬかをきれいに洗い落とし、たけのこを縦に5mm幅で切る　⑥ フライパンに昆布・しょうが・酒・みりん・水を入れる　⑦ 鮭・たけのこを並べ、落とし蓋をして強火でひと煮立ちさせ、中火で約3分煮る　⑧ ⑦の煮汁で溶いた味噌をかけ、再び落とし蓋をし、中火で約5分煮込んで完成 ※情報内容は放送当時のものです出演：小林まさみ（料理研究家）小林まさる（シニア料理研究家）（89）
04.24(月)09:50放送
スイッチ！ <小林まさみ＆まさるまさみーる＞　【春キャベツの豚肉のせ】
●春キャベツの豚肉のせ【材料(2人分)】・豚切り落とし肉　150ｇ・春キャベツ　2～3枚(200ｇ) ・玉ねぎ　1/3個(70ｇ) ・小麦粉　小さじ1 ・サラダ油　大さじ1 ・みりん　小さじ2 ・ウスターソース　大さじ1.5 ・塩　ふたつまみ・にんにく　小さじ1/6 【作り方】　① 春キャベツを一口大に切る　② 玉ねぎを5mm幅に切る　③ 豚肉を一口大に切り、小麦粉をまぶす　④ フライパンにサラダ油大さじ1/2を入れて、春キャベツをしんなりするまで炒め、皿に盛る　⑤ フライパンにサラダ油大さじ1/2を足して、玉ねぎをしんなりするまで炒める　⑥ 豚肉を入れて、色が変わるまで炒めたら、一度火を止めて、油と小麦粉のカスをキッチンペーパーで拭き取る　⑦ ⑤にみりん入れて中火でアルコールを飛ばす　⑧ ウスターソース・にんにく・塩を入れて炒め、春キャベツの上にのせて完成 ※情報内容は放送当時のものです出演：小林まさみ（料理研究家）小林まさる（シニア料理研究家）
04.20(木)09:50放送
スイッチ！ <小林まさみ＆まさるまさみーる＞　【そら豆と生ハムのレモンクリームパスタ】
●そら豆と生ハムのレモンクリームパスタ【材料（2人分）】　・そら豆　正味120ｇ　・春キャベツ　1～2枚（80ｇ）　・生ハム　40ｇ　・スパゲッティ（1.6mm）　150g 　・塩　大さじ1 　・牛乳　1/4カップ　・生クリーム　1/2カップ　・レモン汁　大さじ1.5 　・パルメザンチーズ　大さじ3 　・オリーブ油　大さじ1/2 　・レモンの皮（国産）　適量【作り方】　① 熱湯1.5リットルに塩・パスタを加え中火で、袋の表示より2分短くゆでる　② そら豆の薄皮を剥く　③ 春キャベツを一口大に切る　④ そら豆・キャベツをオリーブ油で炒める　⑤ 牛乳・生クリームを入れ、煮立て、火を止める　⑥ ⑤にゆでたパスタを入れ、ゆで汁1/4カップ・レモン汁を加えて強火で煮立てる　⑦ 一度火を止めて、パルメザンチーズ・生ハムを入れさっと炒める　⑧ レモンの皮を削りかけて完成 ※情報内容は放送当時のものです出演：小林まさみ（料理研究家）小林まさる（シニア料理研究家）
04.19(水)09:50放送
スイッチ！ <愛小林まさみ＆まさるまさみーる＞　【さわらと新玉ねぎの甘酢漬け】
●さわらと新玉ねぎの甘酢漬け【材料（2人分）】　・さわら　2切れ（約200g）　　・新玉ねぎ　1個（200g）　　・ミニトマト　10個　・オリーブ油　大さじ1/2　　・塩　小さじ1/3　　・酒　大さじ1/2　　・水　大さじ4 　・だし汁　1/2カップ　　・酢　大さじ3　　・醤油　大さじ1.5　　・砂糖　大さじ1　　・塩　ひとつまみ【作り方】　①さわらを三等分にそぎ切りする　②塩と酒をかけて室温で10分置く　③さわらの水気をキッチンペーパーで拭く　④新玉ねぎの皮を剥き、芯ごと八等分にくし切りする　⑤　③④をフライパンに並べて、水を入れ、蓋を閉めて強火にかけてふつふつしたら弱火で約8分蒸す　⑥火が通ったらバットに移し、ミニトマトを加えてオリーブ油をかける　⑦鍋でだし汁・酢・砂糖・塩（ひとつまみ）・醤油を入れて煮立てた汁を⑥にかけて粗熱がとれたら完成 ※情報内容は放送当時のものです出演：小林まさみ（料理研究家）小林まさる（シニア料理研究家）
04.18(火)09:50放送
スイッチ！ <愛小林まさみ＆まさるまさみーる＞　【ふきの豚バラ巻き】
●ふきの豚バラ巻き（まさる）【材料（2人分）】　・ふき　約200g 　・豚バラ薄切り肉　6枚（約150g）　・塩　ひとつまみ　・水　大さじ2 　・醤油　大さじ1 　・塩　少々　・こしょう　少々　・サラダ油　小さじ1 【作り方】　①ふきを適度な大きさに切る　②お湯に塩（ひとつまみ）を入れ沸騰させる　③（ふきを入れ）強火で約7分、ゆでる　④茹でたふきの皮を剥き、8～10ｃｍ幅に切った後、縦に四等分に切る　⑤ふきを水と醤油で下味をつけて水気を軽く絞る　⑥豚バラ肉に塩・こしょうをかけて、ふきを強く巻く　⑦フライパンにサラダ油を敷き、巻き終わりを下にして中火で4～5分、焼いて完成 ※情報内容は放送当時のものです出演：小林まさみ（料理研究家）小林まさる（シニア料理研究家）
04.17(月)09:50放送
スイッチ！小林まさみ＆まさるのまさみーる【揚げぶりのピリ辛和え】
●＜揚げぶりのピリ辛和え＞（まさみ）【材料（4人分）】　・ぶり　4切れ（320〜400g）　・酒　大さじ1/2 　・醤油　大さじ1/2 　・片栗粉　大さじ2 （Ａ）　・醤油　小さじ1 　・コチュジャン　大さじ1 　・砂糖　大さじ1 　・酢　大さじ1 　・ケチャップ　大さじ1 　・にんにく（すりおろし）　小さじ1/6 　・しょうが（すりおろし）　小さじ1/6　　・揚げ油　適量　・白炒りごま　少々　　・春菊　1/3束（50g）【作り方】　①ぶりは水気をふき、一口大にそぎ切り　　ボウルに入れ、酒・醤油をもみ込み室温で10分漬けておく　②春菊は葉をつんで食べやすく切り、茎は斜めに薄切り、水にさらす　③ぶりは水気をキッチンペーパーで拭き取る　　ポリ袋に入れて片栗粉をまぶしてふり、衣を付ける　④フライパンに深さ2㎝まで揚げ油入れ、170度に熱する　⑤（A）を混ぜ合わせておく　⑥余分な衣をはらいながら、③のぶりを加えて約4分こんがりと揚げて、　　取り出しておく　⑦フライパンの油をのぞいて、キッチンペーパーでふき、⑤の（A）を加える　⑧強めの中火にかけ、一煮立ちしたら⑥のぶりを戻し入れ、タレに絡ませる　⑨皿に盛り、春菊を添え、白炒りごまをふったら完成 ※情報内容は放送当時のものです出演：小林まさみ（料理研究家）　　　小林まさる（シニア料理研究家）
02.15(水)09:50放送
スイッチ！小林まさみ＆まさるのまさみーる【小松菜のとろみ炒め】
●小松菜のとろみ炒め（まさみ）【材料（2人分）】　・小松菜　大1/2束（150ｇ）　・豚ひき肉　120ｇ　・舞茸　1パック（100g）　・にんにく（みじん切り）　小さじ1 （A）　・水　150ml　　・オイスターソース　小さじ2 　・酒　大さじ1/2 　・醤油　大さじ1/2 　・砂糖　小さじ1/2 　・塩こしょう　少々　・水溶き片栗粉　片栗粉大さじ1・水大さじ1.5 　・ごま油　大さじ1/2 【作り方】　①小松菜は５㎝幅に切り、葉元と葉先にわける　　舞茸はほぐしておく　②フライパンにごま油・にんにく（みじん切り）を入れて強めの中火で熱し、香りが出るまで炒める　　　③豚ひき肉を加え、ポロポロになるまで炒める　④小松菜の葉元・舞茸を加えさっと炒め、　　蓋をして中火で時々炒めながら、しんなりするまで火を通す　⑤小松菜の葉先を入れさっと炒め、混ぜた（A）を加えてひと煮立ちさせる　⑥水溶き片栗粉をとろみ加減を見ながら少しずつ加え、　　強火にしてしっかりと火を通したら完成 ※情報内容は放送当時のものです出演：小林まさみ（料理研究家）　　　小林まさる（シニア料理研究家）
02.14(火)09:50放送
スイッチ！小林まさみ＆まさるのまさみーる【白菜とさば缶の蒸し鍋】
●白菜とさば缶の蒸し鍋（まさる）【材料（2〜3人分）】　・白菜　1/4株（700〜800g）　・さば水煮缶　1缶（190g）　・しょうが（細切り）　1かけ（10g）　・酒　大さじ2 　・水　100ml　　・玉ねぎ（すりおろし）大さじ1 　・万能ねぎ（小口切り）　2本　・塩　適量　・ポン酢醤油　適量【作り方】　①芯ごとよく洗った白菜は鍋の高さ・深さに合わせて切り、鍋に立てて詰める　②さば水煮缶の汁を回し入れ、白菜の隙間にさばをほぐして詰め込み、ミルフィーユ状にする　③しょうが（細切り）をちらし入れる　④酒・水・玉ねぎ（すりおろし）を混ぜて回し入れ、強火にかけて煮立てる　⑤弱火にし、蓋をして15〜20分白菜が柔らかくなるまで煮る　⑥万能ねぎを散らしたら完成　お好みで塩・ポン酢醤油をかけて食べる ※情報内容は放送当時のものです出演：小林まさみ（料理研究家）　　　小林まさる（シニア料理研究家）
02.13(月)09:50放送
スイッチ！＜小林まさみ＆まさるまさみーる＞【大根とえびのグラタン】
●大根とえびのグラタン（まさみ）【材料（3〜4人分）】　・大根　1/3本（400g）　・玉ねぎ　大1/4個（70g）　・むきえび　200g　　・白ワイン　大さじ1 　・バター　30g 　・小麦粉　30g 　・牛乳　600ml　　・塩　小さじ1/4〜1/3 　・こしょう　少々　・オイスターソース　小さじ1 　・ピザチーズ　20g＋60g 　・サラダ油　小さじ1 【作り方】　①大根は５㎝の長さに切り、厚めに皮をむく　　そして、７㎜角の細切りにしておく　②むきえびは分量外の塩適量で揉んで洗う　　キッチンペーパーで水気を取り、あれば背わたを取る　③フライパンにサラダ油を強めの中火で熱する　④②のえびを入れ半分色が変わるまで炒める　　白ワインを加え炒め合わせ、いったん取り出す　⑤フライパンを拭き、バター・薄切りに切った玉ねぎを入れ、中火で炒める　⑥玉ねぎがしんなりしたら大根を加え、透き通るまで炒める　⑦小麦粉を振り入れ、なじむまで炒めたら　　牛乳を注ぎ、火を強めてとろみがつくまで混ぜながら約5分煮る　⑧塩・こしょう・オイスターソースを加える　⑨火を止めて、④のえび・ピザチーズ20gを入れる　⑩耐熱皿に入れ、残りのピザチーズ60gをかける　⑪予熱なしのオーブントースターで12〜15分、きつね色になるまで焼いたら完成 ※情報内容は放送当時のものです出演：小林まさみ（料理研究家）　　　小林まさる（シニア料理家）
02.10(金)09:50放送
再生中
スイッチ！＜小林まさみ＆まさるまさみーる＞【タラの三平汁】
●たらの三平汁（まさる）【材料（2～3人分）】　・生だら　2〜3切れ（約250g）　・じゃがいも　小1個（100g）　・大根　50g 　・キャベツ　2枚（100g）　・長ねぎ（斜め5㎜厚さ）　1/3本（30g）　・にんじん　小1/3本（30g）　・だし汁（煮干し昆布だし）　800ml 　・酒　大さじ2 　・塩　小さじ1 【作り方】　①大根・にんじんを（皮をむいて）一口大の乱切りにしながら鍋に入れる　②キャベツを一口大にちぎり、長ねぎは斜め切りにしておく　③生だらは水気をとり、３等分に切る　④だし汁・酒を入れ、強火にかけて煮立ったら弱火にする　　蓋をして5分ほど、①の野菜に竹串が通るまで煮る　⑤じゃがいもを乱切りにしながら鍋に加え、③の生だらを入れる　⑥再び火を強め、アクが出るようなら取る　　煮立ったら弱火にし、蓋をして6～7分煮る　⑦②のキャベツ・長ねぎを入れ、軽く茹でたら塩で調味して完成 ※情報内容は放送当時のものです出演：小林まさみ（料理研究家）　　小林まさる（シニア料理研究家）
02.09(木)09:50放送