三河の郷土料理モーニング【東海3県・モーニングにメ~ロメロ!】Collection No.395
ドデスカ!東海3県 モーニングにメ~ロメロ!
2023年10月16日放送
愛知県豊橋市にある「いちょう」。
創業50年以上の、こちらのレストラン。豊橋を中心とした、三河地方の「ある郷土料理」がモーニングで食べられると、話題です。
郷土料理「なめし田楽」が楽しめる、珍しいモーニングセットは、なめしおにぎり田楽定食です。
伝の味付けで仕上げた大根の葉を、ご飯に混ぜ、梅と鮭をのせた「なめしおにぎり」。
独自の製法で仕上げた三河八丁味噌は、田楽にベストマッチ!
漬物、手作り小鉢、味噌汁もセットです。
モーニングには、さらに、「なめしのとろろご飯」が楽しめるメニューもあります。
■取材先
いちょう 中野町本店
住 所:愛知県豊橋市中野町字平北80番地
電 話:0532-48-4680
営業時間: 1F 9:00~21:30(L.O.20:30)
2F 11:00~14:00/16:30~21:30(L.O.20:30)
※モーニングは9:00~10:30
定 休 日:なし
紹介したモーニング:
【なめしおにぎりミニ田楽定食】 800円(ドリンク代込み)
番組詳細
名古屋と言えば「モーニング」!全国有数の激戦区とされる東海3県のバラエティーに富んだモーニングを1店舗づつゆったりと紹介します。忙しい毎日の中でほっとしたひとときを味わって下さい。【ドデスカ!HPモーニングにメ~ロメロ】
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