2024年10月31日放送
南山大学生考案のあいちサラダめし【チャント！】
チャント！野菜を食べましょう【チャント！】
2023年9月28日放送
全国有数の野菜の産地、愛知県。でも、実は野菜を全然食べていない県だって知ってました？
だから、『あいち みんなのサラダプロジェクト』！愛知の食文化を取り入れた新ご当地グルメ『あいちサラダめし』で野菜を食べましょう！
一般の方も利用できる南山大学の学生食堂「SWEETS MAGIC Lab.（スイーツ マジック ラボ）」に9月18日から9月30日までの期間限定で「あいちサラダめし」が登場。
現役南山大生9人が、可愛いとスタミナをテーマにした2種類のテイクアウト・サラダめしを開発。
マーケティングや商品開発の基礎を学びながら、サラダめしのアイデアを出し合い、
試食会が開かれたのち、9月18日から学食提供が開始。
1つめは、見た目もカワイイ「あいちサラダめし 〜ベジてまり寿司〜」
ドレッシングをすし酢のかわりに加えていることがポイント。
甘めの肉みそはしめサバ等の相性とばっちりです。
2つめは、しゃかしゃか振って食べれる「あいちサラダめし 〜ベジしゃか担々麺〜」
片手で持って気軽にどこでも食べられることがポイントです。
是非、食べに行ってみてください。
番組詳細
全国有数の野菜の産地、愛知県。
でも、野菜摂取率は全国でも下位に位置しています。
『あいち みんなのサラダプロジェクト』はそんな野菜不足を解消するプロジェクト！
「うま味」「食べ応え」「意外性」を備えた、ワンボウルで楽しむ新ご当地グルメをご提案。愛知の食文化を取り入れた新しいサラダスタイル
『あいちサラダめし』で野菜を食べましょう！
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