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南山大学生考案のあいちサラダめし【チャント!】

チャント!野菜を食べましょう【チャント!】

CBCテレビ
2023年9月28日放送

全国有数の野菜の産地、愛知県。でも、実は野菜を全然食べていない県だって知ってました?
だから、『あいち みんなのサラダプロジェクト』!愛知の食文化を取り入れた新ご当地グルメ『あいちサラダめし』で野菜を食べましょう!

一般の方も利用できる南山大学の学生食堂「SWEETS MAGIC Lab.(スイーツ マジック ラボ)」に9月18日から9月30日までの期間限定で「あいちサラダめし」が登場。

現役南山大生9人が、可愛いとスタミナをテーマにした2種類のテイクアウト・サラダめしを開発。

マーケティングや商品開発の基礎を学びながら、サラダめしのアイデアを出し合い、
試食会が開かれたのち、9月18日から学食提供が開始。

1つめは、見た目もカワイイ「あいちサラダめし 〜ベジてまり寿司〜」
ドレッシングをすし酢のかわりに加えていることがポイント。
甘めの肉みそはしめサバ等の相性とばっちりです。

2つめは、しゃかしゃか振って食べれる「あいちサラダめし 〜ベジしゃか担々麺〜」
片手で持って気軽にどこでも食べられることがポイントです。

是非、食べに行ってみてください。

番組詳細

全国有数の野菜の産地、愛知県。
でも、野菜摂取率は全国でも下位に位置しています。
『あいち みんなのサラダプロジェクト』はそんな野菜不足を解消するプロジェクト!
「うま味」「食べ応え」「意外性」を備えた、ワンボウルで楽しむ新ご当地グルメをご提案。愛知の食文化を取り入れた新しいサラダスタイル
『あいちサラダめし』で野菜を食べましょう!

© CBC TELEVISION CO.,LTD.

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