2024年3月29日放送
【うましゅんランチEpisode.79】お寺で味わう 豪華な“タケノコ尽くし”料理
ドデスカ！＋ うましゅんランチ
2024年3月19日放送
西暦594年に建立された「真福寺」。ここで味わえるランチは豪華な竹膳料理 1800円。
実はお膳から器・箸にいたるまで、竹細工で作られているこだわりもあります。
おいしいタケノコがたくさん採れ、多くの人に食べてもらいたいと約50年前に始めたんだそうです。
まずは、軽く茹でたタケノコの刺身を醤油ベースのタレでいただきます。
さらにタケノコの煮物や…天ぷらに…。豆腐のかわりに茹でたタケノコを使った田楽も。
3月末には桜も見ごろを迎え、花見をしながら料理を楽しめます。
番組詳細
メ～テレ濱田アナウンサーが東海3県のランチの魅力を五感で味わい、渾身のリポート！美味に出会った時…濱田アナの心の叫び「うましゅ～ん！」が飛び出します！
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