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スイッチ！ 小林まさみ＆まさる まさみーる 【サケのみそバター炊き込みご飯】　2024/09/06 OA

スイッチ！特集

東海テレビ
2024年9月6日放送

＜サケのみそバター炊き込みご飯＞（まさみ）
【材料（4人前）】　
　・生鮭 300g
　・米 ２合
　・粒コーン缶 180g
　・だし汁 430ml
　・みそ 大さじ２と１/２
　・バター 大さじ１
　・酒 大さじ1
　・塩 小さじ２/3

【作り方】
　①米は洗ってザル上げし、炊飯器にいれる。
　②だし汁を注ぎ混ぜ、３０分浸水させる。
　③鮭の両面に塩をふり、室温に１５分おいて水気をふく。
　④炊飯器に酒、みそを加え溶かし、
　　汁気をきったコーンを広げ、鮭、バターを順にのせて炊く
　⑤鮭を取り出し、皮を除き、粗く割り、小骨を取る
　⑥炊飯器に戻し、軽く混ぜる
※情報内容は放送当時のものです

出演：小林まさみ（料理研究家） 小林まさる（シニア料理研究家）（91）

番組詳細

皆さんの”暮らしに寄り添う”生情報番組です。
東海地方のおでかけスポットやグルメはもちろん、
節約術や、家事に役立つアイデア、ファション、健康など…
暮らしのちょっとしたヒントになるトピックスを幅広くお届けします。

©東海テレビ

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