2024年10月31日放送
ワッフルでいただくサラダめし【チャント！】
チャント！野菜を食べましょう【チャント！】
2022年1月27日放送
全国有数の野菜の産地、愛知県。でも、実は野菜を全然食べていない県だって知ってました？
だから、『あいち みんなのサラダプロジェクト』！
愛知の食文化を取り入れた新ご当地グルメ『あいちサラダめし』で野菜を食べましょう！
地下鉄・御器所駅から歩いて５分の「I-café」はバリスタによる本格カプチーノが人気のお店。
こちらで頂ける「あいちサラダめし」は…
ワッフルボウルの『あいちサラダめし』です。
ボウル型に焼いた自家製ワッフルにレタスやトマト、ゆで卵、さらに甘辛な肉味噌、ニンジンのマリネをのせた、見た目が鮮やかな一品。
メインのワッフルボウルのほか、自家製キッシュやスープ、さらにベイクドポテトも付いたヴォリューム満点のワンプレート。
野菜や肉みそと相性抜群です。
ワッフルボウルで全部食べられるのもポイント。
ワッフルは野菜と肉みその相性を考慮して、甘さ控えめに。
最初にかけるマヨネーズと塩コショウ、マリネしたニンジンが味のアクセントになっています。
ワッフルのほのかな甘さと肉味噌、野菜とのハーモニーがたまらない。
大人のおしゃれな「あいちサラダめし」です。
番組詳細
全国有数の野菜の産地、愛知県。
でも、野菜摂取率は全国でも下位に位置しています。
『あいち みんなのサラダプロジェクト』はそんな野菜不足を解消するプロジェクト！
「うま味」「食べ応え」「意外性」を備えた、ワンボウルで楽しむ新ご当地グルメをご提案。愛知の食文化を取り入れた新しいサラダスタイル
『あいちサラダめし』で野菜を食べましょう！
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