名古屋が誇る日本最大級のチョコの祭典「アムール・ドゥ・ショコラ」！今年の推しチョコを実食レポート『花咲かタイムズ』

2024年01月26日

日本最大級のショコラの祭典「アムール・ドゥ・ショコラ」が、名古屋・中区のジェイアール名古屋タカシマヤにて開催！展開面積過去最大、世界中から150ブランド、2500種類が大集結する商品の中から、新作や限定品を紹介します。

＜アッシュチョコレートワールド＞

辻口博啓シェフのブランドを集結した「アッシュチョコレートワールド」は、今年も新作が目白押し！イチオシの限定品は、辻口シェフの前髪をモチーフにした人気商品の新フレーバー「トンガッタあまおう苺」（1本3,001円）。素材全てにあまおうをたっぷり使った特別なショコラムースで、別添えのソースをかけるとさらにあまおう感がアップ！

＜メゾンカカオ＞

鎌倉発の「メゾンカカオ」は、極限まで水分量を高めた「アロマ生チョコレート」が大人気。中でも新作「アロマ生チョコレート HARMONY（ミックスフルーツ）」（3,240円／16個入）はイチオシ。6種類のフルーツを贅沢なミックスジュースにした、究極のくちどけが楽しめる一品です。限定の「リッチ生チョコタルト　メロン」（2,268円／3個入）もオススメ。富良野の希少なメロン「キングメルティ」を使ったピューレのみずみずしさがたまりません。

＜クラブハリエ＞

近江八幡発の「クラブハリエ」の大人気商品「ハートブラウニー」（1,836円／10ピース）が、販売10周年！新作フレーバーのキャラメルと苺が登場し、おいしさも遊び心もバージョンアップ。また、限定品「ショコラバーム mini フリュイ」（2,592円／3個入）もオススメ。大人気の「ショコラバーム」のアムール限定ミニサイズセットで、苺・マンゴー・バナナの果実感あふれる味わいが特徴です。

＜シェ・シバタ＞

世界をまたにかけて活躍する柴田武シェフの「シェ・シバタ」は、いつも以上に新作が目白押し！ウガンダ産カカオニブをチョコでコーティングした世界的にも珍しい商品や、フランス・コルシカ産の希少なオレンジを使ったリッチな味わいのショコラなどがずらり。中でも、「エクセランバニーユ」（1,566円／3個入）は激推しの限定品。10年物の貴重なバニラを使った贅沢すぎるボンボンショコラは、味の奥ゆきがケタ違い！

＜ゴディバ＞

世界で愛されるベルギー王室御用達の「ゴディバ」が、愛知の「つけてみそかけてみそ」と、静岡の人気おいもスイーツ専門店「おいもや」とコラボ！限定品「ゴディバカカオジャーニー名古屋オリジナルアソートメント」（2,700円／4個入）は、みそキャラメルと安納芋ムースをベルギーチョコでコーティングした、奇跡の3層構造が楽しめます。

＜パティスリー・サダハル・アオキ・パリ＞

世界的なショコラ品評会で5年連続最高位を獲得した「パティスリー・サダハル・アオキ・パリ」の新作は、フランス・日本・イタリアの素材を使用した香り豊かなボンボンショコラ。イチオシは、限定品の「フロランタンショコラテヴェールカメヤマ」（3,240円／6枚入）。三重県亀山市で丹精込めて育てられた亀山茶と、フランス産発酵バターをふんだんに使用したフロランタンで、贅沢なマリアージュが楽しめます。

＜ミュゼ・ドゥ・ショコラテオブルマ＞

味覚の魔術師・土屋シェフが手がける「ミュゼ・ドゥ・ショコラテオブルマ」は、世界的なショコラ品評会で金賞受賞。隠し味に、昆布などの“うま味”を使ったボンボンショコラが人気で、中でも「スペシャリテ2024」（2,484円／4個入）はオススメの新作。“ゆず味噌”を使ったフレーバーはイチオシです。

＜トシ・ヨロイヅカ＞

エクアドルに自社管理農園を持つ「トシ・ヨロイヅカ」は、ひと粒ごとに新鮮なサプライズの詰まったボンボンショコラや、甘納豆をイメージした和の生チョコなど新作が盛りだくさん。中でも激推しは、限定品の「餡バターサブレ」（3,501円／6個入）。鎧塚シェフが初めて作った和のサブレで、求肥を挟んだ餡バターと香り豊かな抹茶の味わいが楽しめます。

ジェイアール名古屋タカシマヤ
住所：名古屋市中村区名駅1-1-4
電話：052-566-1101
※2024年2月14日(水)まで

（2023年1月20日(土)放送　CBCテレビ『花咲かタイムズ』）
※記事の情報は放送日時点のものです。

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