保冷剤が足りない… プリン容器もケーキのフィルムにも中東情勢の影響 洋菓子店｢クーラーボックス持参になることもあり得る｣

中東情勢によるナフサ不足は、ケーキ店にも影響が出ています。

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（たまご屋さんケーキ　佐藤之記社長）
Q.中東情勢の影響は大きい？
「いろんな問題が山積しているので大変」

人気商品のプリンの容器が在庫不足に…

岐阜県各務原市にある創業33年の「たまご屋さんケーキ」

（佐藤社長）
「プリンのカップが大変な状態」

プリンの容器が、中東情勢悪化の影響で在庫不足になりました。土日には、1日100個以上売れる人気商品のため、深刻な状況です。

（佐藤社長）
「容器がないと販売できないので、頭が痛いところが多い」

ケーキをアルミシートで包む対応に「寂しい」

さらに、こんな影響も…

（佐藤社長）
「ケーキを巻く大事なフィルムにすごく影響が出ている」

ケーキの周りに巻くフィルムも直近では、1枚0.5円値上がりしました。今後入荷されなくなる事態に備え、こんな対策もしています。

一部のケーキはフィルムの代わりに、入荷が安定しているアルミの大きめなシートで包んでいます。

（佐藤社長）
Q.これまでに代替案を考えたことは？
「ない。想像もしなかった」

Q.ケーキが全部隠れるのは？
「だいぶ寂しい。『断面きれいだね』と言いながらフィルムを剥がす方がいい」

また、シュークリームを包むフィルムも、本来文字が印刷されていますが、入荷が不安定なため、無地で透明のものに変えることも検討中です。

欠かせない保冷剤のコストは1.7倍に

さらには、持ち帰りに欠かせない「あれ」も…

（佐藤社長）
「保冷剤の外側のビニールが不足している」

このケーキ店では、保冷剤は一日に1000個以上使いますが、価格は何度も値上がり、コストはことし2月に比べて1.7倍に。次は在庫不足が心配です。

（佐藤社長）
Q.保冷剤がなくなったら？
「客がクーラーボックス持参になることもあり得る」

「商品の欠品が一番怖い」

不安は尽きません。

（佐藤社長）
Q.今後一番不安なことは？
「商品の欠品が一番怖い。特にお値打ちなケーキを提供しているので、できるだけ価格帯は維持したい。一刻も早く（中東情勢の悪化が）終わって欲しい。それが願い」