夏の味覚「梨」の収穫はじまる ルビ 愛知・安城市

愛知県安城市で、夏の味覚「梨」の収穫が始まりました。

安城市で収穫がはじまったのは、シャキシャキとした食感が特徴の梨「甘ひびき」です。

大玉で大きいものでは、800グラム以上あり、糖度は12.5度以上と甘みが強く水分量が多い品種です。

安城市内では49軒の農家が栽培していて、杉浦陽子さんの畑では大きな梨を熟度計で測定して手作業で一つ一つ、品質を確認しながら丁寧に収穫していました。

「甘ひびき」の収穫は8月初旬ごろまで続き、主に安城市内のJA産直店舗などで8月上旬まで販売されるということです。